Времена года и праздники

Уютного всем вечера!

Д_И_ана писал(а):

У женщины всегда должно быть время: Хоть пять минут - на чашечку мечты... Чтоб, отодвинув вечные проблемы, Уйти на этот миг от суеты.

Я сегодня трудилась с утра, изображала из себя барышню-крестьянку. Посадила часть томатов на рассаду. Все не смогла осилить, поясница разболелась. Завтра закончу.
Понемногу у нас теплеет. Сегодня еще +5, а в субботу будет +12. УРА!!!!!

Д_И_ана писал(а):

Мой букетик

Я что-то тормознула и не сфотографировала свои цветы, пока они были свежими и еще полураскрывшимися. Очухалась только вчера, что не запечатлела. У роз очень длинные стебли, в кадр все не входят.



Тюльпаны случайно попали в кадр 9 марта, но уже не свежайшие, хотя и сейчас стоят еще.

Д_И_ана писал(а):

Праздничный стол получился великолепный! Держишь марку!

Спасибо. ЩАС фотки вставлю.

Д_И_ана писал(а):

Мы тоже покупали коньяк грузинский-понравился.

Ой, мы как алкаши. Четверо взрослых выпили 4 бутылки. Даже неловко как-то, как посчитала и осмыслила. Но вечером это было незаметно совсем, все были трезвы, словно и не пили.
Мужчины пили коньяк, и конечно пробовали вино. Выпили две бутылки итальянского вина и грузинское Старый Тбилиси.

Д_И_ана писал(а):

Эту неделю постараюсь печь много разных блинов.

Я еще не пекла. С четверга начинается Широкая Масленица, тогда и напеку. А на воскресенье хочу приготовить курник. Всегда его делаю на Масленицу. Нужно грибов прикупить и куриное филе.

Д_И_ана писал(а):

Мы с мужем 8 марта отправились на ВДНХ в павильон Атом

Молодцы вы, мобильные!

Д_И_ана писал(а):

А после Атома обязательно в павильон Армения...в буфет))Купила тортик Микадо-захотелось попробовать т

Д_И_ана писал(а):

Лариса, аналогично! Тоже купила Киевский

А я свой так и не сфоткала. До сладкого стола время дошло в аж 12 ночи. Не до фото уже было. Разрезали ананас, попили кофе с тортом и гости стали собираться домой, собирать свои подарки, а я им собойки собирала.

Д_И_ана писал(а):

Короче после 8 марта у меня потекли сопли, немного приболела

О ё ёй! Ирочка, выздоравливай скорее! КАк сейчас себя чувствуешь?

Д_И_ана писал(а):

Все! Ухожу в отпуск, раз приболела-это знак, пора отдохнуть

Хорошего отдыха!

Chanel-vanil писал(а):

Угощайтесь блинчиками на кефире

Спасибо, Мариночка.

Chanel-vanil писал(а):

Ирина, у тебя всегда такие классные блюда -

Вот с грушей и сыром с голубой плесенью тоже могу сделать, потому как все есть в наличии. Часто готовлю этот салат и люблю.

Chanel-vanil писал(а):

взяла на заметку - серединку огурца убрать

А мне это когда-то подсказал Лазерсон. Готовила на НГ его салат из кальмаров.

Chanel-vanil писал(а):

Куриный суп из настоящей домашней курицы - это же настоящее произведение кулинарии, вкусно, ароматно и очень полезно.

Когда болела, мне всегда готовили такой бульон. Я помню эти золотистые кружочки жира на поверхности бульона, как я соединяла их ложкой в одно большое янтарное солнышко. Игралась и не понимала, что больше такого бульона в моей взрослой жизни не будет, ни аромата этого, ни вкуса.

Chanel-vanil писал(а):

в магазинах - это все фабричное, непонятно как выращенное, на каком корме и гормонах.

И бульон же не прозрачный и золотистый, как ТОТ! И запах другой, не аппетитный.

Chanel-vanil писал(а):

Весенний Новый Год, Лариса!

Chanel-vanil писал(а):

Очень приятно видеть, когда мужчины - и мала до велика с цветами и подарками.

Согласна!
Покажу и расскажу, чем угощала, только еще раз напомню, что фотки размытые, какие-то нерезкие. Не умею фотографировать на телефон. Начала снимать на фотик и через пару кадров он показал, что батарея разряжена. У меня всегда так, стоит начать фоткать праздничный стол, это уже как закон. girl_haha
салат «Русская красавица»
https://forum.say7.info/topic102595.html

еще один салат с морским коктейлем, помидорами и зеленью


подкопченная слабосоленая форель (сама солила)


мясная нарезка


канапе с креветками и соусом из авокадо


"корзиночки" из тостового хлеба со шпротами, маринованным огурчиком, чесночным сыром и листиком салата

рулетики из баклажан с фетой, зеленью, творожным сыром, чесноком и ломтиком томата или сладкого перца

фаршированные шляпки шампиньонов в с/к беконе


микс острых перчиков, фаршированный творожным сыром

фуа-гра на крекерах

Что не попало в кадр, еще не донесла на стол в момент, когда фотографировала :
икра горбуши, в этот раз очень вкусная. Утром сделала себе бутер на завтрак и сфоткала

маринованные опята; маринованные мои огурчики и помидорки черри с зернами горчицы; оливки, фаршированные креветками

На горячее - отбивные из филе свинины, запеченные типа мяса по-французски, но с томатами и в моем маринаде и запеченные дольки картошки. Тоже не фотографировала, но вчера достала из холодильника остатки и сфоткала.

На десерт фрукты и ананас, кстати, неплохой.


Кофе, конфеты. Торт покупной, "Киевский".
Вроде отчиталась и показала.
А накануне праздника ужинали пастой под грибным соусом. Тоже есть фото