Рис по-китайски (с яйцом)

Готовлю периодически такой рис, очень всем нравится. Сейчас не всегда есть возможность делать фото, поэтому покажу остатки.

Это на прошлой неделе готовила. и мясо по рецепту - https://forum.say7.info/post2054674.html?#2054674
Решила "поднять" рецептик, а то давно никто не готовил. Спасибо за твои рецепты, Леночка!