Обеды и ужины - 23

Испекла творожный пирог с шапке из ягод по рецепту Екатерины katinka
https://forum.say7.info/topic41170.html


Я его и раньше пекла, сейчас специально попробовала заменить продукты Др.Откер - пудинг и желе для торта. Откер можно купить в магазинах, но я специально зашла в самые эконом - магнит и пятерочку, у них, конечно, слабый ассортимент, никаких смесей для пудинга и желе специально для торта нет, заменила на кукурузные муку (даже не кукурузный крахмал, а мука) и агар-агар, который застывает при комнатной температуре, на упаковке сзади написано об этом (это важно, просто желе, которое тает при комнатной, не годится) - всё получилось, но кукурузный всë ж лучше крахмал взять, а не муку, с крахмалом творог как суфле, с мукой как запеканка. Вместо сухого пудинга можно смесь Творопыш, я с ней делала как-то в мультиварке этот пирог.