Kasekuchen-творожный пирог-1001

Сообщение Автор
Kasekuchen-творожный пирог-1001
22 Мар 2011 13:39

Распечатать сообщение
Фото

Этот пирог самый любимый из творжных,всегда я к нему возвращаюсь
пеку его на протяжении 15 лет,рецептов много и все хороши по своему
Предлагаю свой вариант
URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Для теста:
200 гр муки
75 гр мягкого маргарина
75 гр сахара
1 п. ванильного сахара
1/2п разрыхлителя
1 яйцо
Из этих продуктов заводим тесто

вот такое оно
Теперь- хозяйке на заметкуSadдля тех у кого нет под рукой ножниц )
как то увидела у професоналов и идея понравилась,только так и делаю,


берём разьёмную форму-26-28 см(2Cool


застелаем бумагой для выпечки

поверх ставим кольцо,закрепляем

лишнею бумагу просто обрываем

URL=http://www.radikal.ru][/URL]
выкладываем наше тесто на бумагу( не смазываю) ;делая бортики

Начинка


750 гр творога
150 сахара
4 яйца(оделить желтки и белки)
1п. ван.сахара
250 мл молока
1 п. ванильного пудинга(не разводим молоком)
несколько капель аром.капель-лимоновых ,можно просто сок лимона использовать
по желанию изюм
белки и 50 гр сахара взбиваем отдельно;остальные продукты смешиваем;постепенно вводим в массу белки;хорошо всё перемешиваем


заливаем начинкой наше тесто



Ещё одна тут фишка good2 good2

берём несколько макарон-сухих wacko1 для чего ?
макароны впитывают влагу и влажность испоряется через отверстие ,пирог не оседает так сильно good2 good2

втыкаем в нашу начинку
и ставим наш пирог в духовку на 60-70 мин при 170-180 гр
после выпечки оставить ещё на 10 мин в духовке отдохнуть

вот он после выпечки

вынимаем макароны,сьедаем их сладеньких или выкидываем

удаляем кольцо ,даём полностью остыть пару часов,я оставляю на ночь

вот на утро таков
можно подавать,но для меня ещё не всё


Беру смесь замороженных ягод-750 гр( предварительно размараживаю ,не разрезая пакета,в таком случае ягода более целее остаётся и сок можно использовать на заливку)
Ягоду можно взять любую ,мне больше нравитсь смесь nyam2 nyam2 nyam2
1 пакет заливки для торта-любого цвета
4 ст.л.сахара ,кто любит сладкое -побольше


ягоду выкладываем на пирог
из сока от ягод + вода делаем заливку по инстукции

заливаем ей ягоду
Теперь можно и наслаждаться

Угащайтесь!
Готовить не долго;дооолго писать........
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
22 Мар 2011 13:55

Распечатать сообщение
Вау, Катюш!
Какой красавец!!! good2 good2
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
22 Мар 2011 14:33

Распечатать сообщение
Катюша Красота girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Творожная начинка мне очень понравилась nyam2 nyam2 nyam2уверена ,что пирог очень -приочень вкусный good2 good2 good2 good2 Спасибо за рецепт. Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
22 Мар 2011 14:59

Распечатать сообщение
Присоединяюсь - Катерина, это так заманчиво!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Пока читала рецепт, живо представила лето, дачу, уютную плетеную мебель, заросли сирени, все такое неспешно-приятное - короче, размечталась girl_haha

P.S Фото на аватарке - замечательное!!!! good2 Romashki

Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
22 Мар 2011 15:19

Распечатать сообщение
Лариса1 писал(а):
Какой красавец!!!

Лариса,угащайся nyam2 nyam2 good2
Спасибо,что заглянула на чаёк girl_in_love morning1
Акилежна писал(а):
Творожная начинка мне очень понравилась уверена ,что пирог очень -приочень вкусный

Лика,и тебе кусочек есть ещё girl_bye friends
Bastilda писал(а):
Пока читала рецепт, живо представила лето, дачу, уютную плетеную мебель, заросли сирени, все такое неспешно-приятное - короче, размечталась

Яна,да прходи и угащайся,я ещё спеку good2 good2 praising
Bastilda писал(а):
Фото на аватарке - замечательное!!!!

Спасибо,дорогая girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
22 Мар 2011 15:34

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Яна,да прходи и угащайся,я ещё спеку good2 good2 praising


Ой, Катюша, меня дважды звать не надо - обязательно приду!!!!!!!! girl_haha Rose Тем более на такую вкусняшку nyam2
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
22 Мар 2011 15:56

Распечатать сообщение
Катюша, и я к тебе на пирожок! Какая красота!!! Спасибо и за премудрости и за вкуснотищу!!!
Приготовлю сегодня-завтра и к тебе с отчётиком прискокаю. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Новая ава - супер! good2 good2 good2
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
22 Мар 2011 16:12

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
меня дважды звать не надо - обязательно приду!!!!!!!! Тем более на такую вкусняшку

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Утро писал(а):
Приготовлю сегодня-завтра и к тебе с отчётиком прискокаю

Наташа,золодце,сколько лет и зим не видела тебя air_kiss air_kiss air_kiss Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Жду в гости Drinks or Beer Drinks or Beer Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Утро писал(а):
Новая ава - супер!

Спасибо,ты тоже сменила girl_bye good2 good2 good2 good2
Я тут воооще не за кем не успеваю wacko1
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
22 Мар 2011 17:43

Распечатать сообщение
Отличный пирожок!!!!! good2 good2 Спасибо, Катенька!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
22 Мар 2011 18:30

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
Отличный пирожок!!!!! Спасибо, Катенька!!!!!!

Ириша,спасибо, что заглянула girl_in_love Rose Rose Rose
Угащайся
Фото
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
22 Мар 2011 22:01

Распечатать сообщение
Отличный пирожок good2 .......с творогоммммм girl_in_love
Катерина суперская идея с макаронами good взяла на заметку Rose Rose Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
22 Мар 2011 22:57

Распечатать сообщение
Катюша, шикарный пирог! И идея с макаронами обязательно пригодится! Спасибо большое!!!! good nyam2 good2
katinka писал(а):
4 ст.сахара ,кто любит сладкое -побольше

Катюша, сахар я поняла в ягоду или в сок от ягоды, и сколько точно? 4 столовые ложки? unknown
Rose Rose Rose
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
22 Мар 2011 23:16

Распечатать сообщение
Какая красота!!! girl_claping girl_claping girl_claping Забираю однозначно в закладки! nyam2 Обязательно попробую! Спасибо за рецепт и полезные советы!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki
marina42

Марина

41 год


marina42Мои рецепты
 
22 Мар 2011 23:19

Распечатать сообщение
good good good good good good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Катюша, забираю рецепт с оооогромным удовольствием! Rose Rose Rose Rose Спасибо Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Мар 2011 23:38

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Отличный пирожок .......с творогоммммм
Катерина суперская идея с макаронами взяла на заметку

Натуля,на здоровье girl_bye girl_bye Drinks or Beer Romashki Romashki Romashki
Наталия О. писал(а):
Катюша, шикарный пирог! И идея с макаронами обязательно пригодится! Спасибо большое!!!!

good2 good2 good2
Наталия О. писал(а):
Катюша, сахар я поняла в ягоду или в сок от ягоды, и сколько точно? 4 столовые ложки?

Наташа 4 ст.ложки сахара в заливку,мне нравится не совсем сладкая начинка ,а с кислинкой nyam2 nyam2 nyam2
Удачи girl_bye girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
22 Мар 2011 23:43

Распечатать сообщение
marina42 писал(а):
Забираю однозначно в закладки! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт и полезные советы!!!

Марина,рада буду,еслипригодиться girl_bye girl_bye Rose Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko писал(а):
Катюша, забираю рецепт с оооогромным удовольствием! Спасибо

Сестрёнка,рада тебя видеть Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
22 Мар 2011 23:59

Распечатать сообщение
Катюш, а в твоём пакетике разрыхлителя сколько грамм?
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
23 Мар 2011 0:39

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
а в твоём пакетике разрыхлителя сколько грамм?

Наташа,15 гр , возьми 1 чайную ложку с горкой ,хватит,удачи girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
23 Мар 2011 3:11

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
23 Мар 2011 12:22

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 [URL=http://smajliki.ru/smilie-463542087.html][/URL]

Ириша,приветик girl_bye girl_in_love ,рада тебя видеть Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Мар 2011 9:07

Распечатать сообщение
Ура!!! Я первая с отчётиком!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо, Катюш, огромное за вкуснейшую творожную выпечку Rose Rose Rose - семейство в восторге. Очень, очень вкусно, пирог получился нежный, восхитительный, гармоничный nyam2 nyam2 nyam2
К сожалению у нас не продают пудинги, но может совет кому-то пригодится - заменила столовую ложку пудинга на столовую ложку манной крупы - в остальном всё точно по рецепту. Поставила в духовку вчера вечером, сегодня пока думала - заливать-не заливать - пол-пирога уже нет girl_haha girl_haha girl_haha .
И делается, действительно легко и быстро. dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
24 Мар 2011 20:42

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Ура!!! Я первая с отчётиком!!!

Yahoo! good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Утро писал(а):
Поставила в духовку вчера вечером, сегодня пока думала - заливать-не заливать - пол-пирога уже нет



good2 good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Наташа,ты молодец girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Drinks or Beer
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Мар 2011 22:16

Распечатать сообщение
katinka
Екатерина, присоединяюсь ко всем отзывам девочек, пирог - Отменный good2 good2 good2 good2 good2 good2
А сколько новых идей я почерпнула Yahoo! Yahoo! Yahoo! - век живи - век учись!!! Спасибо за шикарный рецепт, обязательно будем пробовать Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
25 Мар 2011 15:47

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
А сколько новых идей я почерпнула - век живи - век учись!!! Спасибо за шикарный рецепт, обязательно будем пробовать

Так оно и есть,Марина ,всегда что новое познаём,благодаря этому сайту,спасибо Настеньке с Серёжей girl_in_love girl_in_love girl_in_love и всем форумчанам girl_in_love Drinks or Beer
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
26 Мар 2011 17:51

Распечатать сообщение
Екатерина, спасибо большое за рецепт!! girl_claping Romashki Rose Rose Rose
Все делала в точности по Вашему рецепту!И с Dr. Oetker))
Принимайте отчет!Smile
Фото

Фото

И вот кусочек к чаюWink
Фото


Очень понравилось, и теперь будет и моим любимым рецептом!!)

Да и еще эта идея с макаронами!!!!отедльное спасибо!!!
Иланитка

Ирина

31 год
Москва

ИланиткаМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |