В кругу друзей. Том третий

еленка писал(а):

Налепила И нажарила

Вау!!!
Я хоть и не голодная, но на чебуреки сразу среагировала! Это очень аппетитно выглядит)) хочу!!!
Возьму на заметку эти заготовки(хотя стороной всегда обхожу ) может, понравится

еленка писал(а):

ossana-2 писал(а): конечно я с нашего форума делаю тесто, слегка слоёное, получаеться https://forum.say7.info/topic51402.html на беляши, тоже пойдёт вкусно очень Я это тесто пробовала. Не понравилось.Мне показалось слишком жирное.

Да, по мне масла много в тесте.
Я тесто по этому рецепту делаю:
https://forum.say7.info/topic45605.html
Мне в самый раз!
И можно готовое тесто хранить несколько дней в хол-ке, жарить 3-4 чебурека на разок.
Это, конечно, не идеал настоящих чебуреков, но вполне достойные получаются и слоистые. Много зависит от муки, от жара и, в конце-концов, от настроения!
Беляши тоже все любим)) но делаю очень редко из-за их калорийности и стала изжога появляться на масло.

Завтра записана к окулисту.