В кругу друзей. Том третий

Ирина244 писал(а):

Я пробовала по разным рецептам, все не то. То пресная, то сухая, не знаю, может быть капуста не такая может быть руки не из того места. Я тоже понемногу пробовала квасить. Хочется именно квашенной, не маринованной.

А мой рецепт пробовала?
https://forum.say7.info/topic40305.html
Если нет, то рекомендую: получается хрустящая, ядреная, точно не сухая. Только капусту бери белую, зимнюю.