Времена года и праздники

Всем привет!

Полны предчувствием чудес
Предновогодних сборов дни
Блестит хрустально солнцем лес
Природным праздником зимы.
Волшебен свет живых гирлянд
В стекле витринном магазинов.
И жадно брошен снова взгляд
В подарочный отдел
А мимо Бегут прохожие, спеша
Успеть купить. И верят в чудо
И ель, чуть слышно, чуть дыша,
Нам вторит блеском изумрудов.
Мы, словно дети, у ворот
Предновогодних ожиданий.
Желаний кружит хоровод,
И свет любви горит меж нами.
Верочка Журавлева

Утром сходили на прогулку в тумане, как ёжики. За одно купила новогоднюю упаковочную бумагу и подарочные пакеты. 31 подарки буду упаковывать пока муж на работе будет. У нас это рабочий день....

Олеся. писал(а):

Лариса, ты как спец по уткам расскажи пожалуйста, за сколько дней её маринуешь

Олеся, я ни в каком рассоле её не выдерживаю. 31 чищу, мою, и сразу фарширую. Потом уже подготовленную птичку выношу на лоджию прямо на противне, накрываю фольгой и оставляю на сутки. Раньше запекали прямо в новогоднюю ночь, но есть её уже не хотелось, объелись все, поэтому перестали ночью запекать, она нормально стоит на лоджии до 1 января. Всегда все отлично получается и никаких лишних заморочек не бывает. Моя мама так готовила, теперь и невестки так же готовят. Загляни в мой рецепт, там все подробно написано. https://forum.say7.info/topic35840.html

Олеся. писал(а):

Из покупок остались фрукты, овощи свежие, багет. Остальное вроде куплено.

У меня так же.
Завтра рыбу засолю (семгу, форель, палтус) и уборка квартиры. 30 - заливной язык и фаршированная рыба, 31 утка и все остальное - (закуски, нарезка, сервировка).

Олеся. писал(а):

А у меня тоже завтра старшенький прилетает

Олеся. писал(а):

Красивая ёлочка, уютная

Спасибо. Сегодня закончила украшать квартиру. Сверкает вся, как новогодняя елку.
Всем все успеть. Настроения предновогоднего, атмосферы предпраздничной.