В кругу друзей. Том третий

Добрый день!

еленка писал(а):

Галя, я выбираю Бастилию

Я с тобой что день не прошел впустую
У нас жара, сушь, ничего не хочется делать Спасибо техническому прогрессу за кондиционеры.
Завтра обещан дождь, но я скептически настроена зацвели огурцы наконец-то на помидорах полно завязи, на малине тоже полно, но нужно поливать. У нас очень слабый напор воды вечерами, да и за воду платим как-никак. Короче сомнительная а затея. В субботу купила шикарные помидоры по 100 рублей и огурцы свежайшие по 120. Никакого экономического смысла для земледелия Картошка домашняя по 80, яйца домашние по 100.

Галактика писал(а):

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом https://forum.say7.info/topic86652.html

Я готовила по этому рецепту, не понравилось водянистый соус и мне было очень пресно. Просто тефтели больше люблю.
Я вдохновилась Галиным вариантом фаршированных кабачков и сделала рататуй с котлетками. Очень понравилось Нарезала тонко кружками кабачки и баклажаны, сложила в керамическую кастрюлю по спирали, между ними шарики фарша индейки, залила все соусом. Соус: обжарила лук, красный болгарский перец и пару помидоров. Когда остыл пробила блендером с солью, сухим чесноком и травками. Залила и в духовку. Очень вкусно и ароматно можно есть холодным.
Пекла пирог с вишнями, Пушинка дала рецепт с ютуба, понравился простотой и результатом. Вообще не поймешь чего хочется готовила то что можно есть холодным.
Левитан
Ира, молодец что путешествуешь очень здорово мозги проветриваются