В кругу друзей. Том третий

еленка писал(а):

Девочки, посоветуйте хорошую консервацию с кабачками. Я не закрывала ее сто лет. Но не кабачковую икру.Надоела, не буду в этом году,а с кабачками что-то нужно сделать

Я каждый день думаю про это. Но ведь столько перепробовали за эти годы и все кажется похожим.
Делаю такой салат в маленьких баночках (200-250г), пока едят, нравится. Но я всегда пробую в заготовках соль уксус сахар на свой вкус и не боюсь менять пропорции под себя.
Наслаждение
https://forum.say7.info/topic46073.html
Есть еще парочка заготовок, Лена, в личку пришлю, с др ресурса.