Времена года и праздники

Девочки , всем привет!
Суматошные деньки, все надо успеть.
У нас на работе был еще один корпоратив. В тот раз мы собирались всей бухгалтерией, а сейчас всей компанией. Хотя конечно не все приезжали, так как у нас много работают удаленно из разных городов. Хотя были девочки из Краснодара и из Питера, остальные москвичи и подмосковье.
И снова был грузинский ресторан
Заказывала сибас, наконец то я попробовала эту рыбу.
Сегодня еще на работе, но мысли уже все на кухне))))
Испекла печенье. Без меда, со специями. И в падорочки и на стол...

Сварила уже язык говяжий, сварила рульку свиную, потом обмажу маринадом и запеку до красивой корочки.
Грибочки пожарила, лук пожарила, блинчики печеночные тоже пожарила. Будет торт печеночный.
Еще будет:
оливье
салат гавайский
креветки
тарталетки с красной икрой
корзиночки из слоеного теста с грибами и сыром
салат Березка под вопросом.
овощной салатик с томатами, вялеными помидорками, творожным сыром....
На десерт тирамису с мандаринами и зефирная ягода
Купила вчера колбаски белорусской бусидо, такая вся разноцветная))
Она пойдет на тарелку с разными колбасами. Сырная тарелка.
Фрукты , соки, воды, лимонады.
Написала для закрепления меню и чтоб не отвертеться)))

Наталья А* писал(а):

Печенье Штолленки https://forum.say7.info/post6740586.html#6740586

Мне нравятся эти печеньки, пару раз пекла.

binbin писал(а):

Пирожки напекла. С луком и яйцом

Ира, хочу спросить про салат Березка.... последовательность слоев??? Так как в интернете под таким названием совсем другие ингредиенты-грибы, курица отварная....

binbin писал(а):

Для моих девчонок напекла слоечек и сделала слойки для ленивого наполеона и тарталетки под икру нам на Нг ночь.

Труженица!

Chanel-vanil писал(а):

Нет, Ларочка, не соглашусь про цыганскую

Согласна с тобой, Марина! Такое название для елки в первые слышу.
Про одежду и стиль жизни ....может быть)))

Наталья А* писал(а):

Говяжий холодец https://forum.say7.info/post6740504.html#6740504

Мой любимый холодец! Именно говяжий! Супер! очень красиво получилось!

Helen Lemon писал(а):

Встречаемся в центре и идем в кафе. Проворонила закупить подарки вовремЯ, сейчас купила набор из пироженок марарунс в форме лошадок и с новогодними надписями. И еще по набору пряностей для глинтвейна. Фото после покажу. Вроде симпатично получилось.

Да, Москва гудит праздничными встречами. Надеюсь встреча прошла весело

Багира-Манго писал(а):

закуски, украшенные такими цветками, будут выглядеть потрясающе нарядными. Радует, что их много в упаковке и разных оттенков и крупного размер

Ты купила? Уверена будет красиво и главное просто)

Олеся. писал(а):

Вот по этому очень не люблю ходить по магазинам в последние дни декабря. Но в этом году придётся

Муж сейчас поленился пойти в магазин, заказал доставку недостающих продуктов. Я ему накидала картинок, а он заказал)))

Наталья А* писал(а):

Завтра у внучки день рождения. 9 лет. Будет торт на заказ. А отмечать будем 31.

Богата ты , Наташа, на именинников
Всем мои поздравления! Счастья и здоровья!

Наташка11 писал(а):

У меня всё по стандарту: на горячее решила шею свиную целиком запечь. Салатики: - оливье с колбасой, корейская морковка с куриными сердечками и грибами, цезарь с креветками Закуски: холодец, запеченый язык, моцарелла в хамоне, сырная нарезка, форелька своего посола, тарталетки с икрой На сладкое: медовик, штоллен, конфеты, фрукты.

Круто! Вкусно!

binbin писал(а):

Мама всегда делала с говядиной, я , обычно, с куриной грудкой, но в этот раз с колбасой

Да, кто с чем делает.
Сегодня услышалап, что в семье традиция делать оливье с полукопченой колбасой. А если ее нет( такое бывает в некоторых странах), то курица отварная + курица копченая.
Я в этом году добавлю лишь каперсы. Наша традиция-обезжиренная колбаса.

binbin писал(а):

А когда пришла через час (!), то суп выпарился на треть и превратился в суп-пюре с частично приставшей ко дну вермишелью!!! Склероз !

Бывает... потому что многозадачность...под устала..