Чебуреки

Заяц-Заяц-Заяц писал(а):

Тетя Таня, а из этого теста хворост получится?

можно попробовать, но лучше
http://forum.say7.info/topic791.html
сделать тесто по этому рецепту

Belle_lune писал(а):

Только они у меня, по-моему, через - чур "пузатенькие" получаются не подскажите - почему?

может много фарша, а может ты просто не разровняла фарш, а положила его одной кучкой. Если они становятся пузатенькими во время жарки, то это происходит от того, что водичка, которая есть в фарше, интенсивно испаряется и не успевает уходить через поры теста - сделай меньше огонь.