Esmira

Эсмира
Я к вам пришла с рецептиком из серии "сначала я молчать хотела"..., но всё же не смогла, больно вкусно и аппетитно вышло. Я думаю, что многим это поможет, как идейка во всяком случае.
Итак, сначала был овощной супчик с горохом,
когда же его оставалось всего на одну порцию, я решила рискнуть и запечь запеканочку. Да, да, я начиталась, насмотрелась, как говорится и идейки меня посещают с громадной силой. Уж не знаю, приходило ли кому-либо подобное в голову, но вот мне пришло. Результатом была очень довольна, посему спешу донести и до вас. Так вот, добавила я в мой супчик 3 взбитых яичка, 5 листиков мацы, разломать на кусочки (маца - это сухие постные пластиночки такие, как здесь:
http://forum.say7.info/topic14005.html
можно заменить лавашиком), поперчила, посолила, добавила немного хрена, остренького соуса, мускатнго орешка и остатки моих поджаренных колбасок (можно заменить фаршем, курицей или обойтись вообще без мясного) и оставила минут на 40, переодически помешивая. Это делается для того, чтобы маца немного разошлась как-бы, она ведь сухая. Если же вы будете экспериментировать с лавашиком, то можно сразу запекать. Затем, массу выложить в слегка промасленную оливковым масличком кастрюльку для запекания с крышечкой и запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 40 - 50. Выход - плавный переход из принадоевшегося супчика в совершенно новое вкуснейшее блюдо! Кто бы мог подумать?

Спасибо за внимание!
