Колбаска, жаренная в кляре

Напоминает колбасу в блинах)) только колбасы много, а теста мало)) В общем-то прикольно))
Извиняюсь за публикацию такого простецкого рецепта, но может кому-то пригодится...
На сайте есть похожий рецепт, вот здесь: http://forum.say7.info/topic13032.html Правда, там вместо колбаски - сосиски и кляр на кефире))
В общем, не судите строго))

- 250 г варёной колбаски
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- около 2 ст.л. муки
- щепотка соли
- 0.5 ч.л. растительного масла (для кляра) + растительное масло для жарки



Колбаску нарезать толщиной примерно 0,5 см.



Яйцо размешать с мукой.



Добавить молоко, соль и растительное масло (0,5 ч.л.). Хорошо размешать. Тесто должно быть немного гуще, чем на блины.



Колбаску при помощи вилочки обмакнуть в кляр.



Сковородку с растительным маслом хорошо прогреть и обжарить с каждой стороны. По желанию посыпать готовые колбаски зеленью.



Получается вкусничка))) По крайней мере, пока тёпленькие)))