Колбаска, жаренная в кляре

Напоминает колбасу в блинах)) только колбасы много, а теста мало)) В общем-то прикольно))
Извиняюсь за публикацию такого простецкого рецепта, но может кому-то пригодится...
На сайте есть похожий рецепт, вот здесь: http://forum.say7.info/topic13032.html Правда, там вместо колбаски - сосиски и кляр на кефире))
В общем, не судите строго))

- 250 г варёной колбаски
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- около 2 ст.л. муки
- щепотка соли
- 0.5 ч.л. растительного масла (для кляра) + растительное масло для жарки



Колбаску нарезать толщиной примерно 0,5 см.



Яйцо размешать с мукой.



Добавить молоко, соль и растительное масло (0,5 ч.л.). Хорошо размешать. Тесто должно быть немного гуще, чем на блины.



Колбаску при помощи вилочки обмакнуть в кляр.



Сковородку с растительным маслом хорошо прогреть и обжарить с каждой стороны. По желанию посыпать готовые колбаски зеленью.



Получается вкусничка))) По крайней мере, пока тёпленькие)))

Объязательно завтра попробую,мне кажетса что будет очень вкусно,спасибо за рецептик

chantal Натали, спасибо большое за отзыв)) Да, это вкусничка, попробуйте обязательно)

Мариш, хорошая идея: и для завтрака, и для пикника, и вообще море моментов, в которых твоя колбаска пригодится! Завтра приготовлю.