Год Белого Тигра. Планы и меню встречи

Новогоднее настроение у меня появилось еще в октябре. У мужа был День Рождения (готовила, конечно, по рецептам с нашего сайта), свекровь немного помогла с продуктами, поэтому из фруктов мы получили !!!3!!! кг мандарин! А когда начали их чистить, нам в нос ударил такой аромат, который ассоциируется лишь с НГ! Вот с того времени я и стала предвкушать приближающийся праздник, и готовиться к нему начала заранее)
Примерно недели две назад я просматривала форум и увидела тему Новогоднего Стола и поняла, что уже пора бы задуматься над меню. Несколько дней размышлений и мучительных выбором из множества отменных блюд дали положительный результат, который одобрили и мать и муж. А в прошедшую пятницу мы с мужем съездили в "Ашан" и закупились продуктами, так что пришлось включать третий холодильник!)))
А меню я выбрала такое:
Из салатов будут "Оливье", оформленный Настюшиным тигренком *без него НГ не НГ)))*; "Гранатовый браслет" *уж очень понравился* http://www.say7.info/cook/recipe/207-Salat-Granatovyiy.html ; и салатик "Долголетие" по рецепту Ирульки http://forum.say7.info/topic19302.html .
Из закусок сделаю блинчики "тигрята" http://www.say7.info/cook/recipe/741-Blinchiki-Tigryata.html ; канапе http://www.say7.info/cook/recipe/485-Kanape.html практически такие же, только немножечко изменю продукты и их разнообразие))), а так же муж жить не может без бутербродов со шпротами и маринованными огурчиками.
На горячее решила сделать Свинину "Гармошку" http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html с запеченным картофелем под майонезом.
На десерт Максим запретил мне стряпать какие-либо торты, т.к. решил сделать тортик на заказ, говорит, что увидел торт из детства, а какой именно - молчит, говорит, что сюрприз) Но сама я все-таки сделаю вафли с банановой начинкой (рецепт выложу позднее) и два вида конфеток от Настюши: миндальные и шоколадные трюфели http://www.say7.info/cook/recipe/249-Trjufeli-shokoladnyie.html ; http://www.say7.info/cook/recipe/621-Mindalnyie-konfetyi.html
Ну, вроде все) Не думайте, что для троих человек такое меню будет слишком разнообразным и обильным, мой муж подчистит все до утра!)))

На счет каких-то конкурсов, забав и развлечений ничего не стала делать. Моя мама уже не в том возрасте. Ей привычно положить себе по чуть-чуть закусок и салатов и смотреть "Голубой огонек", так что, часа в три она уже ложится спать, если не раньше. А муж не любитель этого всего. Друзей и родных приглашать не стали, все-таки, сказано, что год Белого Тигра нужно встречать в семейном кругу...

Раньше я устраивала какое-то веселье ради годовщины моих родителей *они поженились 31 декабря*, но теперь в этот день мать будет одна. Да, теперь все будет по-другому... Я лишь по старинке украшу квартиру, чтобы чувствовался праздник, и наготовлю угощения. А в остальном нужды нет...