Творожный тортик с мандаринами
Я долго думала,выставлять этот рецепт, или не надо,
т. к. у Танюши есть похожий рецепт !!!
http://forum.say7.info/topic9883.html
Но всё же решила выставить !!!
Продукты:
375 гр. муки
3 ч. ложки разрыхлителя
2 яйца
200 гр. сахара
100 гр. маргарина
1 кг. мелкий творог
1 стакан растительного масла
2 п. порошок для ванильного соуса
250 гр. сахара
250 мл. молока
4 яйца
3 баночки мандаринов (я брала 4, одну на украшение)
2 п. заливку для тортов прозрачную
Первые 5 продуктов соединить, замесить тесто. Я сначало взбила маргарин + сахар и взбивая дальше добавляла по-одному яйца, затем + сухие продукты.
Убрать тесто в холодильник на 20 минут.
Раскатать тесто и разложить на противень, застелёной бумагой для выпечки, края теста сделать высокими.
Для творожной массы:
4 яйца и сахар, очень хорошо взбить, добавить порошок ванильного соуса, раст. масло, творог и молоко, с помощью миксера перемешать.
С мандарин слить сок ( сок не выливать), мандарины ложкой вмешать в творожную массу.
Творожную массу выложить на подготовленое тесто.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-200°C, 30-40 минут.
Остудить, можно украсить мандаринами и залить горячей заливкой, приготовленой по-описанию + мандариновый сок.
Остудить.
Приятного аппетита !!!