Гато с шоколадным кремом

В.Редина писал(а):

А "Трагакантная камедь" это что за зверь? можно чем-нить заменить в условиях российской глубинки?Тортик супер

Трагакантная камедь или трагакантовая камедь, везде по разному - это такой порошок. натуральный загуститель.
Я заказывала его через интернет. Сразу подумала, что у многих с ним могут возникнуть трудности, поэтому ничего страшного не будет, если испечь любой другой шоколадный бисквит, например: http://forum.say7.info/topic13227.html

Не важно по какому рецепту испечен бисквит, главное само сочетание - шок. бисквита, белого шок. крема, сливок и клубники. Я предложила этот рецепт, т.к. оч. хотелось воспроизвести рецепт по книге, убедилась, что на вкус - обычный шок бисквит Попробуйте!


Наташа,Горячий Ключ

Наташа, спасибо за теплые слова, очень приятно!