Курица, запечённая в кефире

Сегодня предлагаю вам вариацию на тему «Курица в кефире». Продуктов минимум, а вкус
Подобные рецепты есть у Тани-Бони http://forum.say7.info/topic11238.html
И у Никольской http://forum.say7.info/topic48.html

Итак, моя вариация:
1 курица
0,5-0,75 л кефира
соль, приправы для курицы
Курицу промыть, разрубить на порционные куски

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы

Я брала «Приправу к курице с орегано и перцем» от «Santa Maria»

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа, у меня получилось, что она мариновалась почти 8 часов (сделала с утра заготовку, а после работы запекала)

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом

и запечь при 180*С около часа до румяной корочки

Приятного аппетита!