Кекс «Ла Маркизелла»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
02 Июл 2009 20:53
 |
Апполинария
 Ната   |
|||||
 Дорогие форумчанки! Я очень давно присматривалась к рецепту с таким красивым названием. Дело в том, что в интернете на самых различных кулинарных сайтах отзывы об этом творожно-шоколадном кексе самые противоречивые. Кто-то от него просто в восторге, а некоторые оценили, как весьма посредственную выпечку. У нас мнения тоже разделились. Мне вкус Ла Маркизеллы очень напоминает Раин "Шоколад на кипятке" http://forum.say7.info/topic5485.html (к сожалению, не являюсь его поклонницей), а домашним моим очень даже пришелся по вкусу... Вообщем, выношу рецепт на ваш суд. Нам потребуется: 100 гр. муки, 200 гр. сахара, 250 гр. творожной массы, 0.5 ч.л разрыхлителя, 40 гр. какао, 1 ст.л. растворимого кофе , 2 ч.л. ванили, 3 яйца, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. панировочных сухарей. Смешайте муку с разрыхлителем, какао-порошком, кофе и ванильным сахаром, разведенным горячей водой.Взбейте яйца с сахаром в устойчивую пену, добавьте творог, мучную смесь,слив. масло.Приготовленное тесто выложите в форму для торта, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекайте 20-25 минут при 200 °С. Охладите, затем выньте из формы. До подачи выдержите в холодильнике не менее 30 минут. Я оформила кекс взбитыми сливками, шоколадом, вишней и посыпала сахарной пудрой. 
Приятного аппетита  ! |
||||||
|
02 Июл 2009 21:03
|
Ланита
 светлана 51 год южный урал |
|||||
|
Натуль, красивый и аппетитный кексик! Ты такая мастерица!
  |
||||||
|
02 Июл 2009 21:15
|
Апполинария
Ната |
|||||
Спасибо, Светочка, приятно   !
Это тебе - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-984352839.html]  [/URL]!!! |
||||||
|
02 Июл 2009 21:38
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Апполинария
Наташа, отличный кекс и название классное!!! Забираю в закладки!  Спасибо, дорогая!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html] [/URL] |
||||||
|
02 Июл 2009 21:52
|
Апполинария
Ната |
|||||
Оленька, очень хорошо, что тебе понравился рецепт  !!!
Пользуйся с удовольствием  !!!
Оля, тебе спасибо [URL=http://[censored smajliki]/smilie-983184903.html]  [/URL]!!! |
||||||
|
03 Июл 2009 0:36
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|||||
|
Апполинария
Натусик, забежала на минутку .... и вдруг попался твой кексик. Если коротко, то    |
||||||
|
03 Июл 2009 1:12
|
Апполинария
Ната |
|||||
|
Спасибо, Ириша,
!!!
Забегай еще [URL=http://[censored smajliki]/smilie-669298407.html]  [/URL]!!! |
||||||
|
03 Июл 2009 1:53
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|||||
Наташенька, как говорится на вкус и цвет... Спасибо за рецепт  , моим мальчишкам точно понравится, они "шоколад на кипятке" почти весь вдвоем и съедают, мы с дочкой у них кусочек напополам только отрезаем 
Спасибо за твои всегда вкусные и красивые рецепты  |
||||||
|
03 Июл 2009 2:00
|
adelja
 Adelja 53 года Германия |
|||||
|
Апполинария
Натуля,по-моему кексик очень даже симпатичный, особенно как красиво ты его нам приподнесла!!!
|
||||||
|
03 Июл 2009 2:03
|
Апполинария
Ната |
|||||
Юленька, напиши, как у тебя получится кексик, мои девчата ели с удовольствием , а для меня он не такой воздушный, как люблю  ...
Ты абсолютно права
Юль, тебе большое спасибо за внимание [URL=http://[censored smajliki]/smilie-494144967.html] [/URL]!!! |
||||||
|
03 Июл 2009 2:05
|
Апполинария
Ната |
|||||
Аделичка, !!!
Спасибо огромное за отзыв [URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html]  [/URL]!!! |
||||||
|
03 Июл 2009 13:36
|
poisonous
 Наталья 46 лет г. Барнаул |
|||||
|
Натуся, кекс, просто, загляденье получился!
|
||||||
|
03 Июл 2009 13:56
|
Апполинария
Ната |
|||||
Спасибо, Наташуля !!!
Для тебя - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-813641991.html]  [/URL]!!! |
||||||
|
03 Июл 2009 21:04
|
Мульяна
 Наташка 48 лет Донбасс |
|||||
|
Класс!!!
Я пекла наподобие кекс - мне очень понравился!!!
Ну ниче! Зато ты стройнее будешь на целый пирог!!!
Тусенька, рецептик - бесподобный!!!
Спасибо тебе большущее!!! |
||||||
|
03 Июл 2009 23:31
|
Апполинария
Ната |
|||||
Наташуля, значит, этот рецепт - для тебя !!!
, это врядли, я, с тех пор, как на форуме "поселилась", уже 5 кг. набрала  , все на систему "Минус 60" посматриваю  ...
Ната, дорогая, спасибо тебе за добрые слова, заходи чаще .
Тебе - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-122896551.html]  [/URL]!!! |
||||||
|
09 Сен 2013 22:21
|
kati78
 Екатерина 45 лет Оренбург |
|||||
|
Апполинария
Ната, я испекла твой кекс, интересно а у тебя в разрезе он тоже плотный? Вкус приятный, напоминает творожник, при выпечке запах был очень вкусный - шоколадный! И правда, он не воздушный, но вкусный! Спасибо за рецепт!  |