Кекс «Ла Маркизелла»

Сообщение Автор
Кекс "Ла Маркизелла"
02 Июл 2009 20:53

Распечатать сообщение
Фото

Дорогие форумчанки!
Я очень давно присматривалась к рецепту с таким красивым названием.
Дело в том, что в интернете на самых различных кулинарных сайтах отзывы об этом творожно-шоколадном кексе самые противоречивые. Кто-то от него просто в восторге, а некоторые оценили, как весьма посредственную выпечку. У нас мнения тоже разделились. Мне вкус Ла Маркизеллы очень напоминает Раин "Шоколад на кипятке" http://forum.say7.info/topic5485.html (к сожалению, не являюсь его поклонницей), а домашним моим очень даже пришелся по вкусу...
Вообщем, выношу рецепт на ваш суд.

Нам потребуется:
100 гр. муки,
200 гр. сахара,
250 гр. творожной массы,
0.5 ч.л разрыхлителя,
40 гр. какао,
1 ст.л. растворимого кофе ,
2 ч.л. ванили,
3 яйца,
2 ст.л. растопленного сливочного масла,
1 ст.л. воды,
1 ст.л. панировочных сухарей.

Смешайте муку с разрыхлителем, какао-порошком, кофе и ванильным сахаром, разведенным горячей водой.Взбейте яйца с сахаром в устойчивую пену, добавьте творог, мучную смесь,слив. масло.Приготовленное тесто выложите в форму для торта, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Выпекайте 20-25 минут при 200 °С. Охладите, затем выньте из формы. До подачи выдержите в холодильнике не менее 30 минут.

Я оформила кекс взбитыми сливками, шоколадом, вишней и посыпала сахарной пудрой.



Приятного аппетита Rose !
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
02 Июл 2009 21:03

Распечатать сообщение
Натуль, красивый и аппетитный кексик! Ты такая мастерица! praising give_heart
Ланита

светлана

48 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
02 Июл 2009 21:15

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
красивый и аппетитный кексик! Ты такая мастерица!

Спасибо, Светочка, приятно girl_claping Wink !
Это тебе - !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
02 Июл 2009 21:38

Распечатать сообщение
Апполинария
Наташа, отличный кекс и название классное!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забираю в закладки! dance2 dance2 dance2 Спасибо, дорогая!!!
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
02 Июл 2009 21:52

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Наташа, отличный кекс и название классное!!!

Оленька, очень хорошо, что тебе понравился рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Имбирь писал(а):
Забираю в закладки!

Пользуйся с удовольствием friends give_heart !!!
Имбирь писал(а):
Спасибо, дорогая!!!

Оля, тебе спасибо !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
03 Июл 2009 0:36

Распечатать сообщение
Апполинария
Натусик, забежала на минутку .... и вдруг попался твой кексик. Если коротко, то good2 nyam2 air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
03 Июл 2009 1:12

Распечатать сообщение
Спасибо, Ириша, friends give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Забегай еще !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
03 Июл 2009 1:53

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
на самых различных кулинарных сайтах отзывы об этом творожно-шоколадном кексе самые противоречивые. Кто-то от него просто в восторге, а некоторые оценили, как весьма посредственную выпечку. У нас мнения тоже разделились

Наташенька, как говорится на вкус и цвет...
Спасибо за рецепт Rose Rose Rose , моим мальчишкам точно понравится, они "шоколад на кипятке" почти весь вдвоем и съедают, мы с дочкой у них кусочек напополам только отрезаем girl_haha
Спасибо за твои всегда вкусные и красивые рецепты Romashki Romashki Romashki give_heart give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
03 Июл 2009 2:00

Распечатать сообщение
Апполинария
Натуля,по-моему кексик очень даже симпатичный, nyam2 nyam2 nyam2 особенно как красиво ты его нам приподнесла!!! good2 good2 good2
Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
03 Июл 2009 2:03

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
моим мальчишкам точно понравится,

Юленька, напиши, как у тебя получится кексик, мои девчата ели с удовольствием nyam2 , а для меня он не такой воздушный, как люблю unknown ...
Ты абсолютно права
Julia-72 писал(а):
как говорится на вкус и цвет..


Julia-72 писал(а):
Спасибо за твои всегда вкусные и красивые рецепты

Юль, friends give_heart тебе большое спасибо за внимание !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
03 Июл 2009 2:05

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Натуля,по-моему кексик очень даже симпатичный,

Аделичка, friends air_kiss girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
adelja писал(а):
особенно как красиво ты его нам приподнесла!!!

Спасибо огромное за отзыв !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
03 Июл 2009 13:36

Распечатать сообщение
Натуся, кекс, просто, загляденье получился! Romashki Romashki Romashki
poisonous

Наталья

43 года
г. Барнаул

poisonousМои рецепты
 
03 Июл 2009 13:56

Распечатать сообщение
poisonous писал(а):
кекс, просто, загляденье получился!

Спасибо, Наташуля friends give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Для тебя - !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
03 Июл 2009 21:04

Распечатать сообщение
Класс!!! good2 good2 good2 Я пекла наподобие кекс - мне очень понравился!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Апполинария писал(а):
к сожалению, не являюсь его поклонницей), а домашним моим очень даже пришелся по вкусу...

Ну ниче! Зато ты стройнее будешь на целый пирог!!! Wink praising
Тусенька, рецептик - бесподобный!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе большущее!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Июл 2009 23:31

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Я пекла наподобие кекс - мне очень понравился!!!

Наташуля, значит, этот рецепт - для тебя friends give_heart Rose Rose Rose !!!
Мульяна писал(а):
Зато ты стройнее будешь на целый пирог!!!

girl_haha girl_haha girl_haha , это врядли, я, с тех пор, как на форуме "поселилась", уже 5 кг. набрала girl_blush2 , все на систему "Минус 60" посматриваю Embarassed ...
Мульяна писал(а):
Тусенька, рецептик - бесподобный!!!

Ната, дорогая, спасибо тебе за добрые слова, заходи чаще friends give_heart give_heart give_heart .
Тебе - !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Сен 2013 22:21

Распечатать сообщение
Апполинария
Ната, я испекла твой кекс, интересно а у тебя в разрезе он тоже плотный?
Вкус приятный, напоминает творожник, при выпечке запах был очень вкусный - шоколадный!
И правда, он не воздушный, но вкусный! Спасибо за рецепт!
Фото
kati78

Екатерина

42 года
Оренбург

kati78Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |