Хозяюшки, у нас на форуме есть супы Мексиканские
Мексиканский суп от
Daisy032-Кати
http://forum.say7.info/topic12169.html
Мексиканский суп-рагу (с заправкой из авакадо) от
Irushkin-Ирины
http://forum.say7.info/topic28646.html
Мексиканский куриный суп от
REFLEX-Тани
http://forum.say7.info/topic41487.html
Суп мексиканский (очень острый) от
Knopa88-Марины
http://forum.say7.info/topic36963.html
Но у меня другой рецепт, возможно кому-то придётся по-вкусу!
Нам понадобится: 500гр фарша, соль, перец, 1 маленькая доза кукурузы, 2 красной паприки( сладкий перец),1 большую дозу помидор в собственном соку, 250 гр картошки( по0рецепту 500гр - на наш вку-многова то), 1.5 литра воды, 200 мл сливок, 2 кубика сухого бульёна.
Фарш обжарить. по-солить и по-перчить. Перец порезать небольшими полосками, добавить к мясу. Картошку почистить , порезать средними кубиками.Залить водой и дать повариться всё вмести 20 минут. Добавить кукурузу, сливки, помидоры из возы порезать мелко. Поварить всё ещё минут 10-15.
Приятного аппетита!!!!