Филе малосольной сельди с травами и сладким перцем

Скоро Рождественские и Новогодние праздники! И все мы будем думать,что же вкусненького приготовить?!
Хочу предложить не сложный и вкусный рецепт закуски из малосольной сельди.
Очень надеюсь,что Вам понравится!



Я даю рецепт на 6 порций,хотя сама делала в половину меньше,так как едоков нас всего двое.

Нам понадобиться:
12 кусочков филе сельди
по 1/2 стручка сладкого перца красного,зелёного и желтого цвета ( у меня не было зелёного перца)
2 небольшие головки репчатого лука
1/2 чашки(чашка - 200 г) винного уксуса
8 ст.л. растительного масла
сок одного лимона
трава тимьяна, шалфея и укропа ( желательно брать свежую травку,но у меня не оказалось и я использовала сухой тимьян,базилик и укроп)
Я думаю,можно использовать траву,которую вы любите больше.

Взять филе сельди ( я использовала готовое филе в ваккумной упаковке без специев)



Если оно у вас очень солёное,положите его в холодную воду на 1-2 часа и несколько раз её меняйте. Потом дайте воде стечь и обсушите филе бумажной салфеткой.

Филе нужно нарезать не очень тонкими полосками



Сладкий перец нарезать тонкими полукольцами



Лук нарезать мелкими кубиками



и 2 минуты поварить его в уксусе на слабом огне. Остудить.



Смешать полоски филе с полукольцами перца и полить смесь уксусным маринадом. Травы мелко порезать( или взять сухие),смешать их с растительным маслом и соком лимона и добавить в салат.



Закрыть крышкой и поставить на 2 часа в холодильник и дать настояться.

Приятного аппетита!

Суперская селедочка!!!!!

Ириша

Спасибо, Ириночка!!!
Ой-ёй-ёй-ёй, как хочется такую селёдочку!!!

Ириночка, отличная селедочка !
Оригинальный рецепт ! А выглядит как нарядно Спасибо большое

Акварель
Ирочка, какая вкуснятинка!!!!!!! Спасибо!!!!

Оооо,селёдка это наше ВСЁ!!

Ирочка
чревоугодница
Ольга К.
Имбирь
ЛЁКА
Девочки,дорогие,спасибо за ваши отзывы!!!
Очень рада,что рецептик понравился!

Ирина,спасибо за рецепт

katinka писал(а):

Ирина,спасибо за рецепт

Катюша,на здоровье!!!

Ириночка,спасибо!!! Классная подача селедочки!
Обязательно пригодится /В закладки до празников

Тереза писал(а):

Обязательно пригодится

Терезочка,надеюсь,что не пожалеешь!
Спасибо!

Ирочка, селёдочка в новом платье!!!!!!!!
Замечательная идея закуски!!!!!!!
Буду испытывать рецепт!!!!!!
Спасибо большое!!!!!

Ирочка, замечательная селедочка Спасибо

Vintage писал(а):

Буду испытывать рецепт!!!!!!

Инночка,желаю удачи! Уверена,ты оценишь!

Valentina47 писал(а):

Ирочка, замечательная селедочка

Валюша,спасибо за отзыв!

Обожаю селедочку под разными соусами
Беру рецепт на вооружение!

ООООО... я как только рецепт увидела, сразу слюни ручьем, хожу с тряпочкой Спасибо, обязатльно завтра сделаю с картофельным пюрешкой...ммм... вкуснота

Busya писал(а):

Беру рецепт на вооружение!

Женечка,буду рада,если он пригодится!
Спасибо!!!

tysi писал(а):

обязатльно завтра сделаю с картофельным пюрешкой...ммм... вкуснота

Наташа, поделишься впечатлениями? Удачи и на здоровье!

Какая вкусненькая селедочка! И вкусно, и красиво, и просто в приготовлении!
Ирина, большое спасибо за рецепт!

Акварель
Поеделюсь обязательно! Вечерком отчитаюсь!

Солнечный лучик писал(а):

И вкусно, и красиво, и просто в приготовлении!

Любаша,спасибо за добрые слова и внимание к рецепту!

Акварель не отчиталась я вечером!!! Отчитываюсь было ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Жаль не получилось с фотографировать (фотик сломался ), а так получается очень красиво и очень вкусно! ТОлько лук я резала полукольцами

tysi писал(а):

было ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Наташенька,я очень рада,что тебе понравилось!
Большое спасибо за доверие!

И нам ОЧЕНЬ понравилось. Делали маленькую порцию - из двух филешек. Съели моментально. Муж уже заказал порцию побольше сделать.

Ирина,спасибо больщое за прекрасную закусочку,любим мы маринованную сельдь,нам оооооочень понравилось