Торт «Баунти»

Торт «БАУНТИ»
Этот тортик я придумала для своей мамы , мне он напоминает шоколадный батончик «Баунти» поэтому так и назвала.

Тесто песочное по рецепту Таты для тортика «Фантазия» http://forum.say7.info/topic890.html только я положила 3 стакана муки и поставила на полчаса в холодильник.
Мука 2-3 стакана
Разрыхлитель 1 пакетик (18 грамм)
Сахар 150 грамм
Ванильный сахар 1 пакетик
Яйца 2 штуки
Маргарин или масло 200 грамм
Сухари белые 2 столовые ложки

Для начинки:
Сметана 450 грамм
Кокосовая стружка (белая) 40 грамм
Сахар 3 столовые ложки (по вкусу)
Желатин быстрорастворимый 25 грамм
Вода 0,5 стакана

Тертый шоколад для украшения

Когда тесто испеклось и еще не остыло, осторожно ложкой вынимаем серединку так, чтоб получилась вот такая ёмкость

Для начинки закипятить 0,5 стакана воды и развести в ней желатин.
Сметану смешать с сахаром и кокосом (немного кокоса оставьте для присыпки)
Добавить желатин и хорошо перемешать.
Начинку поставить в холодное место для загустения, но смотрите, чтоб не застыло!
Густую начинку выложить на песочное тесто.
Когда тортик застынет посыпать начинку тертым шоколадом, а сверху кокосом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Ксения, отлично! Какую ты оригинальную начинку придумала!

КСЕНИЯ, А ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ НАЧИНКУ ЕЩЁ ТЁПЛОЙ В ТОРТИК?

Был у меня такой опыт. К сожалению желе впиталось в тесто и протекло . Много желатина ложить мне не очень нравится, желе твердовато. Поэтому надо уловить момент, чтобы потом тесто осталось сухое и рассыпчатое. Но у меня сметанка загустела буквально за 5 минут.

Сделала этот тортик , уже в холодильнике, завтра будем пробовать!!!!!!

Ксения Киев
Обалденный тортик !!!! Представляю как вкусно
Как это просмотрела такое чудо ?!

Virginia
Молодщина !!!
Красота получилось у тебя !!!

Ксения Киев, оказывается вы не только пишете замечательные стихи, а ещё и рецепты придумываете Очень интересный рецепт!

У меня вопрос, как можно использовать ту серединку теста, что мы вынули?

Каролина спасибо

Я использовала середину, для приготовления другого не такого праздничного торта он тоже похож на этот, тоже желейный http://forum.say7.info/topic657.html . Чтобы не делать два одинаковых сразу, я сложила серединку в кулек и в холодильник. Думаю, можно было бы сделать пару штучек пирожное картошка.

Оксана К СПАСИБО !

Virginia тортик ну просто красавец
Попробовали, вкусно ?

Ксения Киев писал(а):

Виргиниа тортик ну просто красавец Попробовали, вкусно ?

еще как!!! не то слово!!!!!!!!!!!!!!очень вкусно!

Сделала! Всем очень понравилось, а из мякушки внутренней, я сделала ежики: добавила сметанку взбитую с сахаром, слепила ежики и обваляла в кукурузных палочках!
Ксения Киев
ВКУСНЯТИЕА!!!!!!!!!!!!

Очень хороший тортик! Ты мастерица!Попробовали с дочкой сделать,получилосьСУПЕР!У нас естьпохожий рецепт,который называется НОРКА КРОТА .Спасибо.

Ксения Киев
люблю конфетки Баунти ,а тут ещё такой же тортик спасибо за рецептик

Спасибо огромное Ксюшенька!
Обожаю все с кокосиком!
И совсем несложно!

испекла себе на день рождение большое спасибо нам очень понравилось

Ксения Киев
Очень люблю конфеты Баунти, а значит и тортик понравится,спасибо за рецепт,непременно попробую!!!

Hochu

Какая замечательная идея! Вот это хозяюшка!

Тортик очень вкусный А из крошки получилось несколько пироженых картошка Которые вообще ушли на уа Ксения Киев
Большое спасибо за рецепт

Очень долго искала рецепт торта Баунти, наконец нашла, завтра же попробую Спасибочки!!!