Обалденная селедочка

Сообщение Автор
Обалденная селедочка
04 Янв 2009 22:30

Распечатать сообщение
Марч

Юлия

43 года
Украина

МарчМои рецепты
Фото

Не давно, моя подруга дала мне этот рецепт, и теперь ни один накрытый мною стол не обходится без этой ОБАЛДЕННОЙ СЕЛЕДОЧКИ good2
Делюсь с вами.

1,500 кг. свежемороженой сельди
100 гр. уксуса
100 гр. растительного масла
100 гр. сахара
1 ст.л. соли
2-3 ст.л. томатного соуса
3 шт. луковицы
0,5 ч.л. черного молотого перца

Сельдь выпотрошить, отрезать плавники, голову и хвост. Разрезать филе на небольшие кусочки. Лук порезать полукольцами.
Смешать уксус, растительное масло, сахар, соль и довести до кипения. После закипания добавить томатный соус, лук и перец. Хорошо перемешать, довести до кипения и сразу выключить.
Остудить до комнатной температуры, залить соусом филе сельди, перемешать, поставить в холодильник и дать настояться ночь.
 
04 Янв 2009 22:49

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
CУПЕР!!!!!!! Rose
 
04 Янв 2009 22:51

Распечатать сообщение
Брусничка

Анастасия

44 года
Челябинск

БрусничкаМои рецепты
Марч
Юля, перед самым НГ гостили у мамы и отведали у нее такой селедчки - объеденье! Мужчины вообще в восторге! Мы с сестренкой сразу прикарманили рецептик good2
Всем рекомендую! Romashki
 
04 Янв 2009 23:05

Распечатать сообщение
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
Ой, чувствую, сделаю! nyam2
Только сегодня говорили с мужем, что надо бы самим селедочку сделать! girl_haha
Вот сразу же и рецептик! good2
Юлечка, спасибо тебе огромное за рецептик! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
 
04 Янв 2009 23:09

Распечатать сообщение
Марч

Юлия

43 года
Украина

МарчМои рецепты
alena-solena
Брусничка
Vera_77

Спасибо, girl_claping Рецептик действительно СУПЕР!!! Особенно под водочку
 
05 Янв 2009 4:17

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Даааа, Юлечка, соблазнила nyam2
 
05 Янв 2009 16:17

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

77 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Юля, очень понравился твой рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love Представляю, какая вкусная селедочка получается nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Romashki New Year Snegurochka
 
05 Янв 2009 16:50

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Юльчик, собираюсь селёдочку по твоему рецепту приготовить, вопрос возник: если я в рассоле её оставлю на 2 дня, ничего? Или лучше вытащить на утро?
Я хочу на Рождество её на стол поставить (седьмого)
Romashki
 
05 Янв 2009 20:35

Распечатать сообщение
Марч

Юлия

43 года
Украина

МарчМои рецепты
Monica
"если я в рассоле её оставлю на 2 дня, ничего? Или лучше вытащить на утро?"

Конечно, можно в рассоле оставлять, когда у меня остатки получаются, я их снова в рассол складываю и в холодильник. Мне иногда даже кажется, что чем дольше стоит, тем вкуснее становиться.
Надеюсь, мой рецептик понравится всем гостям Romashki
 
05 Янв 2009 20:57

Распечатать сообщение
aleksandra


77 лет
Украина г. Запорожье

aleksandraМои рецепты
Юлечка! Что ты имела в виду-томатный соус- это томатная паста или кетчуп,или любой том. соус ???????? girl_haha girl_haha New Year Tree
 
05 Янв 2009 21:24

Распечатать сообщение
Марч

Юлия

43 года
Украина

МарчМои рецепты
aleksandra писал(а):
Юлечка! Что ты имела в виду-томатный соус- это томатная паста или кетчуп,или любой том. соус ???????? girl_haha girl_haha New Year Tree


У нас в магазинах продается томатный соус ( так и называется ), я всегда использовала его. Но если нет, думаю, томатную пасту можно использовать, только немного развести водой, чтоб слегка жидкая была.
Попробуй good2
 
05 Янв 2009 21:42

Распечатать сообщение
G@lo4ka

Галина

69 лет
Екатеринбург

G@lo4kaМои рецепты
Юля, а уксус скольки процентный?
 
05 Янв 2009 23:04

Распечатать сообщение
Марч

Юлия

43 года
Украина

МарчМои рецепты
G@lo4ka писал(а):
Юля, а уксус скольки процентный?

УКСУС 9%
 
05 Янв 2009 23:57

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Юлечка, спасибо за быстрый ответ и конечно за рецепт!
friends Rose
 
06 Янв 2009 0:16

Распечатать сообщение
osoka

Ирина

56 лет
Моск.обл.

osokaМои рецепты
Юлечка , спасибо за селёдочку , свойская всегда вкуснее ! pig_ball
 
06 Янв 2009 0:58

Распечатать сообщение
Марч

Юлия

43 года
Украина

МарчМои рецепты
Спасибо всем за отзывы Romashki Romashki Romashki New Year Tree
 
10 Апр 2009 20:48

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

62 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Марч Rose Rose Rose

Юленька! Несу тебе благодарность от любителей селедочки! friends
Посолила! good получилась!
Всем домашним понравилось. Соседям дала рецепт, тоже оценили, поделились с другими соседями... всем нравится! good2

А вот и отчет

Фото


Фото


Фото


СПАСИБО !!! praising
 
20 Апр 2009 20:19

Распечатать сообщение
Романия

Любовь

40 лет
Чувашия

РоманияМои рецепты
А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?
Фото
 
26 Апр 2009 19:25

Распечатать сообщение
Мускат

Лена

51 год
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
Романия писал(а):
А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?

Любочка совершенно права-соли мало,сахара-много!Я приготовила чётко по рецепту и поняла,что этот маринад подходит не для свежей сельди,а как заливка для уже солёной селёдочки.Короче,всё выбросила.Прошу прощения,но получилось невкусно.
 
30 Май 2009 0:16

Распечатать сообщение
mad1en

elena




mad1enМои рецепты
А нам она не очень понравилась. Увы... Для нас она оказалась слишком сладкой и не очень соленой. А вы уверенны, что на 1,5 кг нужно всего 1 ст.л. соли?

Любочка совершенно права-соли мало,сахара-много!Я приготовила чётко по рецепту и поняла,что этот маринад подходит не для свежей сельди,а как заливка для уже солёной селёдочки.

Девочки здравствуйте! пожалуйста кто делал ответьте всетаки из какой делать из свежей или из соленой...хочу сделать, но сомневаюсь какую взять...заранее спасибо!
 
03 Июн 2009 1:06

Распечатать сообщение
natasha72

Наташа




natasha72Мои рецепты
я думаю что если добавить еще немного горошков горчички то получится еще вкуснее nyam2
 
03 Июн 2009 1:07

Распечатать сообщение
natasha72

Наташа




natasha72Мои рецепты
просто я люблю остренькое Embarassed
 
03 Июн 2009 1:08

Распечатать сообщение
natasha72

Наташа




natasha72Мои рецепты
Romashki все равно спасибки
 
05 Май 2010 14:36

Распечатать сообщение
Oksana_l

Оксана

45 лет
Беларусь

Oksana_lМои рецепты
Юля. вчера приготовила селедочку по твоему рецепту, сегодня уже попробывали. Нам понравилось!!! good good good
Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
 
26 Май 2010 15:30

Распечатать сообщение
марго_выборг

Маргарита

48 лет
г.Выборг

марго_выборгМои рецепты
Девочки, кому понравилось. Вы из какой селедки делали? Соленую брать или все-таки свежую?
Страница 1 из 2

Наверх