Салат «Петровский»

Девочки и мальчики,предлагаю попробовать салат который часто готовили раньше,а сегодня найдя в холодильнике редьку я вдруг вспомнила о нем.На сайте вроде бы такого нет,он подойдет любителям калорийных салатиков,те,что с зажаркой. Ну вообщем пробуйте...

1 небольшую редьку очистить и натереть на терке для корейской моркови,если редька черная то ее нужно обдать кипятком,выжержать минут 10,что бы убрать горечь и остроту,если зеленая,то не нужно.
По отдельности обжарить 1 крупную морковь,натертую на крупной терке,и мелко нарезанный лук.Обжарить 100гр. грибов(у меня были опята),можно заменить маринованными.Отжать лишнее масло,нарезать 200гр.копченой колбаски,2 маленьких маринованных огурчика.Все хорошо перемешать,заправить майонезом,добавить пол баночки зеленого горошка.,посолить по вкусу.
Прошу к столу!!!

Хороший рецепт! good2

Я редко в свои кулинарные тетрадки что-то записываю,но твой салатик записала-вкусное сочетание продуктов! Romashki

Очень сытный,ближе к закуске. russian

Мускат писал(а):

Я редко в свои кулинарные тетрадки что-то записываю,но твой салатик записала-

Лена,здорово,что тебе понравилось... Yahoo!

VIctoria K.
Интересный салатик из редьки! Забрала, спасибо!!! Rose

Я такой делала очень давно, только без горошка))) Он очень вкусный хоть и так сказать "тяжелый" мужчины его любят girl_claping

Спасибо, что напомнили о нем girl_in_love

Утащила в закладки! Romashki

ОльгаИН писал(а):

Спасибо, что напомнили о нем

На здоровье.... girl_in_love

Спасобо за салатик! Очень вкусно nyam2

. теперь я знаю куда редьку использовать, а то выращу, а что с ней делать не знаю. Спасибо!!! Rose

Иришка29 писал(а):

теперь я знаю куда редьку использовать, а то выращу, а что с ней делать не знаю.

Иришка,
И ни кто ни подумает, что она там есть... girl_haha

А редьку нужно обжаривать? А то муж притащил домой,а я ее никогда и не готовила)))

Маркоша писал(а):

А редьку нужно обжаривать?

Ольга,
1 небольшую редьку очистить и натереть на терке для корейской моркови,если редька черная то ее нужно обдать кипятком,выдержать минут 10,что бы убрать горечь и остроту,если зеленая,то не нужно. Вот и все...