Ищу рецепт корзинок из сыра

Здравствуйте. Помогите пожалуйста. Как-то в кафе заказывали салат Цезарь, нам принесли его в умопомрачительных корзинках из расплавленного сыра. Они были кружевные такие и хрустящие. Хотелось бы попробовать сделать такие же. Или это не возможно?

они были сделаны из натерого и запеченого в духовке пармезана.
Разогреваете духовку до 220Ц,
4 одинаковых пиалки или чашки обварачиваете фольгой.
-натрите памрезан на мелкой терке.
-протиень застелите силиконовым ковриком или фольгой
-на него выложите пармезан горкой по 2 столовые ложки в каждой горке (4горки на протвень)
-приплюсните горки и распределите сыр примерно 6 см в диаметре ка можно равномернее
-поставте в духовку и выпекайте примерно 5 минут
-поставте чашки как можно ближе к тому месту, где будет стоять протвень после духовки.
-вытащите протвень, дайте остыть 15 сек
-подцепите аккуратно каждый сырный кружек спачулой и быстро переложите их на перевернутые пиалки, делайте это быстро, они быстро остывают.
-аккрутано рукамисвормируйте красивые волны по краям пиалок и дайте остыть сыру примерно 2 минуты,
-снимите получившиеся сырные чашеки.
Готово.

Спасибо Вам огромное. Пойду пробовать делать.

http://forum.say7.info/topic10321.html

Ланка84 посмотри здесь. тоже очень вкусные.

Сейчас в "Званом ужине" делали сырные корзиночки. Натерли сыр, добавили немного муки, все перемешали, выложили на сковородку, растопили сыр и сырную массу вывалили на перевернутый стакан. Дали остыть, сняли, наложили в корзинку салат.

Спасибо вам всем огромное. Обожаю такие корзиночки и тарталетки. Буду теперь готовить Даже не знаю что бы я без вас делала!

Светочка. готовь на здоровье. здесь все такое вкусное девочки все просто кудесницы