Маринованная капуста
Сообщение | Автор |
---|---|
19 Май 2007 8:21
|
Cascavella
63 года Bishkek |
Теперь еще один рецепт засолки капусты, очень оригинальный.
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА 1 свекла 1 морковь 1 вилок капусты Рассол: 1 литр воды 0,5 стакана растительного масла 1 стол.ложка яблочного уксуса 1 стакан сахара 2 стол.ложки соли 5 - 8 долек чеснока Капусту разрезать на 8 частей, вырезать кочерыжку. Уложить в банку или кастрюлю, туда же натереть на терке сырые морковь и свеклу. Залить горячим маринадом так, чтобы овощи были покрыты им полностью. Для маринада смешать все ингредиенты, закипятить до растворения соли и сахара. Через сутки капуста готова. |
|
23 Июл 2007 2:05
|
olesya
Ташкент |
Cascavella,у меня вопрос насчёт капусты маринованой.В рецепте указано 1 стакан сахара на 1 вилок капусты и литр воды.Какая на вкус получается капуста?Сладкая что ле?У уксус кажется такую сладость(1л.воды-1 ст.сахара)Не перебьёт,тем более не эсенция,а яблочный уксус(он слабее чем эсенция и намного).Буду ждать ответа.А так рецепт интересный,можно попробывать(но после твоего ответа).
|
|
23 Июл 2007 10:41
|
Cascavella
63 года Bishkek |
Да, она немного сладковатая, но вкусная. когда немного постоит - ядреная!
|
|
19 Окт 2007 15:32
|
olesya
Ташкент |
А вилое капусты на сколько кг примерно?А есле сахара положу поменьше?
|
|
13 Ноя 2007 19:17
|
svetlanaG
45 лет Uk newcastle |
olesya
sdelaj ocen vkusno polucaetsia no ja bi skazala cto eto bolse pohoze na salat, no vkusno, na liuboj prazdnicnij stol postavit mozno, kak originalnoe bliudo ![]() ![]() ![]() |
|
17 Ноя 2007 14:57
|
Томита
Россия |
Cascavella
Рецепт прелесть !!! Ни разу так не делала , а теперь попробую . Спасибо!!! |
|
27 Дек 2007 11:12
|
Cascavella
63 года Bishkek |
На здоровье!
|
|
02 Авг 2008 17:59
|
pushonik
42 года spain |
ой моя мама тоже такую капустку делает,я ее обожаю!!!девочки капустка на самом деле ну очень вкусная!!!
![]() |
|
02 Авг 2008 18:02
|
Vikki
43 года Московская обл. |
Обязательно сделаю!!!
Cascavella,спасибо большое за рецепт! ![]() |
|
31 Авг 2008 20:32
|
pushonik
42 года spain |
07 Май 2009 11:48
|
Ирина435
57 лет Таллинн |
Спасибочки! Обязательно попробую.
|
|
22 Апр 2010 22:23
|
Асия
РФ |
спасибо за рецепт!
сейчас сделала, посмотрим, что выйдет ![]() |
|
14 Сен 2010 13:25
|
Верочек
|
Ольга, рецепт очень интересный! Хочу попробовать сделать! Только у меня вопрос: можно ли такую баночку закатать на зиму? Долго она будет храниться? Спасибочки!)))
|
|
28 Сен 2013 18:35
|
Оля...
Ольга 48 лет Екатеринбург |
Сделала такую капустку.
|