Маринованная капуста
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
19 Май 2007 8:21
 |
Cascavella
 Ольга 62 года Bishkek   |
|
Теперь еще один рецепт засолки капусты, очень оригинальный.
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА 1 свекла 1 морковь 1 вилок капусты Рассол: 1 литр воды 0,5 стакана растительного масла 1 стол.ложка яблочного уксуса 1 стакан сахара 2 стол.ложки соли 5 - 8 долек чеснока Капусту разрезать на 8 частей, вырезать кочерыжку. Уложить в банку или кастрюлю, туда же натереть на терке сырые морковь и свеклу. Залить горячим маринадом так, чтобы овощи были покрыты им полностью. Для маринада смешать все ингредиенты, закипятить до растворения соли и сахара. Через сутки капуста готова. |
|
|
23 Июл 2007 2:05
|
olesya
 Ташкент |
|
Cascavella,у меня вопрос насчёт капусты маринованой.В рецепте указано 1 стакан сахара на 1 вилок капусты и литр воды.Какая на вкус получается капуста?Сладкая что ле?У уксус кажется такую сладость(1л.воды-1 ст.сахара)Не перебьёт,тем более не эсенция,а яблочный уксус(он слабее чем эсенция и намного).Буду ждать ответа.А так рецепт интересный,можно попробывать(но после твоего ответа).
|
|
|
23 Июл 2007 10:41
|
Cascavella
Ольга 62 года Bishkek |
|
Да, она немного сладковатая, но вкусная. когда немного постоит - ядреная!
|
|
|
19 Окт 2007 15:32
|
olesya
Ташкент |
|
А вилое капусты на сколько кг примерно?А есле сахара положу поменьше?
|
|
|
13 Ноя 2007 19:17
|
svetlanaG
 44 года Uk newcastle |
|
olesya
sdelaj ocen vkusno polucaetsia no ja bi skazala cto eto bolse pohoze na salat, no vkusno, na liuboj prazdnicnij stol postavit mozno, kak originalnoe bliudo  |
|
|
17 Ноя 2007 14:57
|
Томита
 Россия |
|
Cascavella
Рецепт прелесть !!! Ни разу так не делала , а теперь попробую . Спасибо!!! |
|
|
27 Дек 2007 11:12
|
Cascavella
Ольга 62 года Bishkek |
|
На здоровье!
|
|
|
02 Авг 2008 17:59
|
pushonik
 Olessya 41 год spain |
|
ой моя мама тоже такую капустку делает,я ее обожаю!!!девочки капустка на самом деле ну очень вкусная!!!
 |
|
|
02 Авг 2008 18:02
|
Vikki
 Елена 42 года Московская обл. |
|
Обязательно сделаю!!!
Cascavella,спасибо большое за рецепт!  |
|
|
31 Авг 2008 20:32
|
pushonik
Olessya 41 год spain |
|
коро4е сделала капустку,правда я как мама,свеклу и морков резала кубиками,фотка сразу как сделала,сейчас капустка красненкайа и вкусненкайа!!
  |
|
|
07 Май 2009 11:48
|
Ирина435
 Ирина 56 лет Таллинн |
|
Спасибочки! Обязательно попробую.
|
|
|
22 Апр 2010 22:23
|
Асия
 РФ |
|
спасибо за рецепт!
сейчас сделала, посмотрим, что выйдет  |
|
|
14 Сен 2010 13:25
|
Верочек
 |
|
Ольга, рецепт очень интересный! Хочу попробовать сделать! Только у меня вопрос: можно ли такую баночку закатать на зиму? Долго она будет храниться? Спасибочки!)))
|
|
|
28 Сен 2013 18:35
|
Оля...
Ольга 47 лет Екатеринбург |
|
Сделала такую капустку.
|