Постный супчик «а-ля солянка»

Девочки!!! Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный и совершенно постный супчик - мой экспромт. Он замечательно разнообразит ваше питание в пост...да и не в пост тоже... А готовиться он следующим образом...
Продукты:
Грибы - 250-250гр (лучше всяких разных )
Картофель- пару штук
Лук- 1шт.
Морковь-1 шт.
Стебель сельдерея-1 шт.
Маслины без косточек - брала на глаз. У меня банка на 400гр,ушло где-то полбанки.
Томатная паста

Приготовление:
Сначала отварить грибы ( я грибов отварила много,часть пошла на салат,часть - на другой салат,а часть осталась на супчик,даже добавить еще пришлось.Поэтому,когда отваривала-их не резала,а порезала потом). Добавляем порезанный картофель и сельдерей,дальше добавляем порезанные лук и морковь.Не забудьте посолить-поперчить Всё отвариваем до готовности,под конец добавляем разрезанные половинки маслин и томатную пасту.Еще немного проварить...ВСЁ. Супчик получился очень легким и вкусным. И,что немаловажно,быстро готовиться!!!
Приятного аппетита!

Лерочка_ Лерочка, спасибо за прекрасный супчик!!! Сейчас самое то!!! Солянка сама по себе обалденно вкусная, а с грибами не пробовала, но не сомневаюсь - вкуснотень!!!

Цитата:

Солянка сама по себе обалденно вкусная, а с грибами не пробовала, но не сомневаюсь - вкуснотень!!!

И правильно,что не сомневаетесь!!!! это действительно вкусно,попробуйте обязательно!!!! и спасибо,что оценили!

Лерочка_
Супчик - супер!!! Рецепт забрала. Спасибо!!!

Имбирь писал(а):

Лерочка_ Супчик - супер!!! Рецепт забрала. Спасибо!!!

Ой,Вам спасибо!!!! Очень приятно,что оценили!!!!!!

Лерочка, по ингредиентам понятно - суп вкусный!
Молодец! А не постящим со сметаной вообще объедение
Спасибо!

Monica писал(а):

Лерочка, по ингредиентам понятно - суп вкусный! Молодец! А не постящим со сметаной вообще объедение Спасибо!

Вам спасибо!!! Мне очень приятно,что мой рецепт оценил настоящий профессионал!!!!!!

Спасибо за рецепт супчик обалденный - я вместо пасты добавила кетчуп и в конце варки добавила несколько долек лимона. мегавкусный суп!!! всем рекомендую.

Vik Toria писал(а):

Спасибо за рецепт супчик обалденный - я вместо пасты добавила кетчуп и в конце варки добавила несколько долек лимона. мегавкусный суп!!! всем рекомендую.

Я очень рада,что понравился!!!!!!!!! У меня кислотность повышенная,поэтому я лимончик не добавляю хотя знаю ,что это вкусно...а вот муж в тарелочку себе добавляет с удовольствием...

Я его сейчас сварила. Очень вкусный, сельдерейные палки отлично сочетаются с грибами.

Дона Флор писал(а):

Я его сейчас сварила. Очень вкусный, сельдерейные палки отлично сочетаются с грибами.

Это точно!!!! Спасибо за доверие!!!!

gulya74 спасибо

Лерочка, варила твой супешник дважды!!!!!!!! Вкусно, необычно, нетрадиционно!!!!!!!
Правда, в первый раз у меня сельдерея не оказалось, а во второй раз не оказалось грибов , но я в суп горошка зеленого закинула - получилось оба раза вкусно все равно. Но для фотоотчета хочу, наконец-то, исправиться и исполнить супец в первозданном замысле! Во сказанула!!!

Лерочка, спасибо за рецептик!
Я вот смотрю в твоих рецептах присутствуют стебли сельдерея. Мне интересно - меняется ли его вкус от термической обработки? Если да, то на что похоже?

У меня вопросик, а жирик в этот супчик не добавляется? Может зажарку надо делать?

Острянка
я не добавляю. Но это зависит все от личных предпочтений... Я зажарку в супы уже давно не делаю... по мне - так еще вкусней без нее, да и полезней...а разницы принципиальной во вкусе нет...

FotoTanya
плохо поняла вопрос, если честно))) по-моему, у любого продукта, когда он подвергается термической обработке ,вкус меняется)) но ,может, я что-то просто недопонимаю?....

Лерочка, по правде мне очень не нравится вкус свежих стеблей сельдерея. Я понадеялась, что от термообработки он меняется так, что и не напоминает о себе свеженьком)))

FotoTanya писал(а):

Лерочка, по правде мне очень не нравится вкус свежих стеблей сельдерея. Я понадеялась, что от термообработки он меняется так, что и не напоминает о себе свеженьком)))

ах вот в чем дело!! ))) теперь ясно... ну,вкус меняется в любом случае,но некая специфичность, ему присущая, все-таки остается в небольшой степени... почему бы вам не попробовать как-нибудь самой, для интереса, один стебелечек отварить или обжарить до мягкости? зато точно будете уверены - приемлем он для вас в пище или нет...

Лерочка: Спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила, очень вкусно!

"Обалденный супчик!" как сказал мой муж, и я с ним полностью согласна! Спасибо огромное за рецепт!!! Единственное, я его делала без сельдерея (у меня непереносимость его ). Остальное - все по рецепту, и получилось как на картинке!!! Очень понравилось, что тут не надо ничего зажаривать, все легко и очень необычно вкусно!

Очень интересный рецепт! Неожиданно просто и , думаю, вкусно.Спасибки!

Лера, спасибки!!!! как раз искала супчик без растительного маслица

Очень понравился рецепт!
Только можно уточнить, какого объема кастрюльку брать?

девушки,я рада,что суп пришелся по вкусу! ))))) ешьте его и худейте,так сказать
экспериментируйте, находите более удачные ингредиенты и не забывайте делиться с нами! )))
Stushenka1 прости,давно не заходила на форум...вопрос ,думаю, уже не актуален если это как-то утешит,то заодно скажу,что объем кастрюли я бы ни в жисть уже не вспомнила - все на глаз делаю