Сырно-луковый суп
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
10 Мар 2009 1:20
 |
Monica
   |
|||
|
СЫРНО-ЛУКОВЫЙ СУП
Автор рецепта - Дюдюка  Валенти-n@, просила выставить рецепт этого супа. Мне он лично понравился с первого взгляда, спасибо автору. Ингредиенты: На 3 л воды: 200 г мяса 10 средних луковиц 100 г сливочного масла 150 мл жирных сливок 300 г натёртого сыра соль, перец солёные фисташки Рецепт приготовления: Лук нарезать полукольцами Растопить на сковороде масло, выложить лук, накрыть крышкой и тушить мин 40-50, периодически помешивая. Лук должен быть прозрачно-золотистого цвета. Сварить мясной бульон (солить по вкусу) Положить в него готовый лук Дать покипеть минут 5, добавить сливки и тёртый сыр. Перемешать, через 3 мин выключить и дать немного остыть Перец и рубленные фисташки посыпать в тарелку. Если хотите приготовить суп на воде, увеличьте количество сыра до 450 г, а сливок до 250 мл Мои дополнения: Иногда сыр растворяется в воде, а иногда плавает небольшими островками – т.е. необходимо подобрать «правильный» сорт сыра. В любом случае суп всегда очень вкусный и красивый. Приятного аппетита!  |
||||
|
10 Мар 2009 8:18
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Monica
Элина, классный супец!!!!   Ням!  |
||||
|
10 Мар 2009 15:56
|
Лерочка_
 Валерия 37 лет |
|||
|
Вкуусный,сытный ,а главное СЫЫРНЫЙ!!!!!!
 |
||||
|
10 Мар 2009 16:21
|
kiska-bantik
 Инна |
|||
 Monica
Мммм, классный супец!! Мнямка! Элиночка,  благодарю за рецептик!    |
||||
|
10 Мар 2009 23:08
|
adelja
 Adelja 52 года Германия |
|||
|
Monica
Супчик - прелесть!!! Как раз в моем вкусе,непременно попробую!!!
Спасибо,что поделилась рецептиком  |
||||
|
11 Мар 2009 0:43
|
Валенти-n@
 Валентина 61 год Нижегородская обл. |
|||
|
Ну вот! Ждала, ждала и чуть не пропустила!!!!
Спасибо за рецептик!!! уже в закладках, буду пробовать! |
||||
|
11 Мар 2009 1:01
|
Акварель
 Ирина 63 года Германия,Лейпциг |
|||
|
Супчик классный!!!
Элиночка, спасибо!!!  |
||||
|
11 Мар 2009 1:41
|
Monica
|
|||
|
Олечка
Лерочка
Инночка
Аделечка
Валюша
Ирочка
Подружки, спасибо, что не оставляете без внимания! Угощайтесь на здоровье! |
||||
|
11 Мар 2009 23:23
|
bart
 Татьяна 54 года г.Опочка |
|||
|
Элина, забрала я твой супчик,если не возражаешь
 . Уж очень понравился рецепт. |
||||
|
12 Мар 2009 1:08
|
Monica
|
|||
|
bart -Танюшка, забирай на здоровье!
Спасибо, что заходишь в гости |
||||
|
12 Мар 2009 4:08
|
Lesik
 Елена 51 год USA |
|||
|
Элиночка, чуть такую вкусняшку не прозевала.
Мы любим сырные супчики, а у тебя он такой аппетитный! Так что забрала в закладочки, будем пробовать. Спасибо за рецептик. |
||||
|
12 Мар 2009 4:12
|
Monica
|
|||
Леночка, на здоровье! |
||||
|
12 Мар 2009 16:38
|
Мульяна
 Наташка 48 лет Донбасс |
|||
|
Элиночка, знатный супчик!!!
Спасибочки за рецептик!!! |
||||
|
13 Мар 2009 0:54
|
Monica
|
|||
|
Наташенька
|
||||
|
13 Мар 2009 10:33
|
omilo
 Ольга VA, USA |
|||
|
Ну, вот так всегда - выложишь какую-нибудь вкуснятину - а мне сиди - страдай
Через месяц придется и Это тоже готовить 
Это тебе , кудесница! |
||||
|
13 Мар 2009 13:41
|
Monica
|
|||
Олечка, ты что на диете? |
||||
|
13 Мар 2009 19:35
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Можно и тай считать, но вообще-то сейчас Пост |
||||
|
04 Апр 2009 23:00
|
Monica
|
|||
Поняла  |
||||
|
12 Мар 2010 16:25
|
fevo4ka
 Светлана 60 лет МО г.Железнодорожный |
|||
|
На снимке смотрится просто обалденно !Сегодня же приготовлю!А слюни текут....!Я готовила по другому рецпту,где сыром посыпаются гренки,но этот суп,думаю будет вкуснее.Вобщем приготовлю и отчитаюсь!
Спасибо,девочки,что вы есть! |
||||
|
17 Мар 2010 15:10
|
svcom06
 Светлана 38 лет Рязань |
|||
|
муж захотел с-с-с-ы-ы-ы-ы-р-р-р-н-н-н-о-о-г-г-о-о-о супа. ВОТ ОН! Огромное спасибо.
лук и сыр - муж без этого жить не может, а тут такой подарок))) |
||||
|
26 Мар 2010 22:19
|
Monica
|
|||
|
fevo4ka-Светочка
svcom06-Светочка Спасибо за отзыв, буду рада,если вкус понравится |
||||
|
27 Апр 2010 15:56
|
Tat1ana
Татьяна 42 года Монреаль, Канада |
|||
|
Огромное спасибо за рецепт. Делала из синего лука. Сыр у меня как-будто "схватился", а сверху, как скипевшееся молоко плавал. Вобщем, получилось не так красиво, как на фото. Но вкууууссс - мои мужики оценили и попросили внести с список постоянных блюд
 Так что от них тоже спасибо!
PS: удивилась честно говоря, когда сын (4,5г) ничего не оставил на тарелке и скушал всю луковую гущу
PS2: делала на бульоне из куриного филе, потом порезала меленько и в среди гущи мяска не видно, но вкус чувствуется |
||||
|
27 Апр 2010 20:27
|
Monica
|
|||
Танечка, очень рада, что вкус всей семье понравился! 
Это здорово, потому что лук практически тушится и поэтому сохраняет свои многочисленные полезные свойства. А ребёнка ведь действительно луком тяжело накормить Танюш, спасибо, что поделилась впечатлением |
||||
|
28 Апр 2010 13:48
|
Tat1ana
Татьяна 42 года Монреаль, Канада |
|||
|
Элина, это Вам огромное спасибо
, что поделились рецептами Заглянула в ваши рецептики - теперь хочу и с рыбкой поэксперементировать |
||||
|
30 Апр 2010 20:40
|
Monica
|
|||
Танечка, удачных экспериментов! И давай на "ты" |