Стручковая фасоль с грибами

Простой и быстрый способ приготовления стручковой фасоли.
Для приготовления вам понадобится свежая(не мороженая!) стручковая фасоль, грибы, несколько зубчиков чеснока, растительное масло, соль/перец по вкусу.
Стручковую фасоль моем, обрезаем хвостики(я обрезаю оба конца), очень длиные сручки по желанию можно разрезать пополам.

Грибы тоже моем, режем и обжариваем (что бы чуть-чуть подрумянились).

На разогретую сковороду вылить 2ст.л. растительного масла и положить фасоль. Жарить на средней температуре переодически перемешивая. Фасоль должна немного подрумянится и стать мягкой(но не очень - она должна быть немного хрустящей).

Добавить готовые грибы, чеснок(выжатый через чесночницу),соль,перец,можно добавить сок лимона.

все перемешать и снять сковороду с огня.
Приятного апетита!

Вот блюдо с правильным сочетанием продуктов. К тому же интересный вариант приготовления стручковой фасоли.Спасибо, что поделилась рецептом, Аленушка.
Romashki

А почему мороженую фасоль нельзя? Она не поджарится и хрустеть не будет?
А то салатик очень интересный good

, а свежую фасоль еще долго ждать придется... sad

Можно, можно и замороженную фасоль. Я такой салатик с замороженной фасолью в ресторане сначала ела - он там подавался в горячем виде. И мне так понравился, что я потом дома его научилась делать и уже много раз готовила. Наверное, с замороженной фасолью немного другой вкус, чем со свежей, но все равно очень вкусно Smile

Я, Мань, такое же хочу! Вкуснятина неимоверная girl_bye

Ой, какая вкуснятина!!!! good

Спасибо за рецептик!!! Romashki

Готовим такой салатик в сезон - со свежей фасолькой, зимой - с замороженной. Smile

Вкусно в любом случае. good2

Сообщение	Автор
Стручковая фасоль с грибами 10 Мар 2009 23:19	alenas Алена 51 год MA, USA
Простой и быстрый способ приготовления стручковой фасоли. Для приготовления вам понадобится свежая(не мороженая!) стручковая фасоль, грибы, несколько зубчиков чеснока, растительное масло, соль/перец по вкусу. Стручковую фасоль моем, обрезаем хвостики(я обрезаю оба конца), очень длиные сручки по желанию можно разрезать пополам. Грибы тоже моем, режем и обжариваем (что бы чуть-чуть подрумянились). На разогретую сковороду вылить 2ст.л. растительного масла и положить фасоль. Жарить на средней температуре переодически перемешивая. Фасоль должна немного подрумянится и стать мягкой(но не очень - она должна быть немного хрустящей). Добавить готовые грибы, чеснок(выжатый через чесночницу),соль,перец,можно добавить сок лимона. все перемешать и снять сковороду с огня. Приятного апетита!	alenas Алена 51 год MA, USA
20 Мар 2009 1:41	олина лена
Вот блюдо с правильным сочетанием продуктов. К тому же интересный вариант приготовления стручковой фасоли.Спасибо, что поделилась рецептом, Аленушка.	олина лена
24 Мар 2009 9:15	mila1977 Людмила 47 лет Новосибирск
А почему мороженую фасоль нельзя? Она не поджарится и хрустеть не будет? А то салатик очень интересный , а свежую фасоль еще долго ждать придется...	mila1977 Людмила 47 лет Новосибирск
16 Ноя 2009 1:38	Annsunny Anna RF
Можно, можно и замороженную фасоль. Я такой салатик с замороженной фасолью в ресторане сначала ела - он там подавался в горячем виде. И мне так понравился, что я потом дома его научилась делать и уже много раз готовила. Наверное, с замороженной фасолью немного другой вкус, чем со свежей, но все равно очень вкусно	Annsunny Anna RF
16 Ноя 2009 4:30	omatanja Татьяна Германия, Waiblingen
Я, Мань, такое же хочу! Вкуснятина неимоверная	omatanja Татьяна Германия, Waiblingen
17 Фев 2010 15:28	Арника Елена 49 лет Киев
Ой, какая вкуснятина!!!! Спасибо за рецептик!!!	Арника Елена 49 лет Киев
10 Июн 2020 11:30	Амритана Ната Одесса, Украина
Готовим такой салатик в сезон - со свежей фасолькой, зимой - с замороженной. Вкусно в любом случае.	Амритана Ната Одесса, Украина