Фрикадельки,тушеные с фасолью и грибами

Фрикадельки,тушеные с фасолью и грибами.









фарш свино-говяжий(или любой другой)-1 кг
можно использовать бульон
фасоль красная(или другая,сварить зараннее или использовать готовую в банках)-2 стакана
грибы свежие-300-400 гр
лук-2 шт
морковь-2 шт
перец сладкий,зеленый или красный-1 шт
сельдерей-3 шт
банка томатов или помидоры-4 шт
лавровый лист,2 зубка чеснока,соль,черный молотый перец

из фарша сделать фрикадельки



в кастрюле,в которой будет тушиться блюдо,обжарить лук полукольцами до золотистого цвета



затем бросить морковь кружками,после перец и сельдерей
резмешать







выложить томаты
протушить минут 5



залить бульоном или водой,положив лавровый лист и посолив




дать закипеть и закинуть фрикадельки


грибы обжарить на сковороде
когда фрикадельки будут готовы,положить фасоль и грибы





проварить еще минут 10,досолить если необходимо
можно в конце добавить зелень
подавать к любому гарниру
очень вкусно с рисом

Наташа, спасибо за рецепт!
Как всегда, вкуснятина!

Nata Piatto
Наташа,спасибо,что заглянула.

Фотографии - аппетитно бесподобные!!!

Ух как вкусно )) . Обожаю фрикадельки! Только сразу куча вопросов .
1. Сколько добавлять воды или бульона?
2. Что добавлено на 4 и 5 фото? Сельдерей и перец? А сельдерей в каком виде? Корень стебли или трава?
3. Томаты в собственном соку? А если натуральные то провернуть в блендере?
Спасибо за рецепт

yfnfif77
Натуля,спасибо за отзыв!

Диане писал(а):

Только сразу куча вопросов

Диане писал(а):

Сколько добавлять воды или бульона?

воду добавляла на глаз,если любите побольше соуса,больше воды,если соуса меньше,соответственно и воды меньше

Диане писал(а):

Что добавлено на 4 и 5 фото? Сельдерей и перец? А сельдерей в каком виде? Корень стебли или трава?

сначала добавляла перец,затем сельдерей
стебель сельдерея
не уточняла,думала на фото отчетливо это видно

Диане писал(а):

Томаты в собственном соку? А если натуральные то провернуть в блендере?

да,в собственном соку
свежие без проблем и даже без блендера можно обойтись,порезав их кубиками
можно томатную пасту добавить,ложку
Диане
на здоровье!
спасибо и тебе,что заглянула

мммм, сразу захотелось бежать и готовить- очень аппетитные фото

Ляночка08
Светлана,спасибо.

Наташа, нравится рецепт, спасибо! Фрикадельки какие аккуратные, ровненькие

escada писал(а):

Наташа, нравится рецепт, спасибо! Фрикадельки какие аккуратные, ровненькие

Леночка,спасибо!
фарш хороший,поэтому они такие ровненькие

Спасибо за рецепт. Забираю в закладки. Даже не сомневаюсь,что очень вкусно У Вас все рецепты простые ,но очень вкусные.(проверенно)

Shnaider
Леночка,на здоровье.
И спасибо за отзыв и доверие.

Сколько у тебя вкусностей!!! Давно не заглядывала в новые рецепты, времени совсем нет, а тут такие соблазны, ароматы и красота непередаваемая!!! Этот рецепт тоже уношу с собой. Читаю, смотрю фото и голова кругом идет от такой вкусноты-красоты! Спасибо за твои вкусняшки, за твои замечательные рецепты!!!

Багира-Манго писал(а):

Давно не заглядывала в новые рецепты, времени совсем нет, а тут такие соблазны, ароматы и красота непередаваемая!!! Этот рецепт тоже уношу с собой. Читаю, смотрю фото и голова кругом идет от такой вкусноты-красоты! Спасибо за твои вкусняшки, за твои замечательные рецепты!!!

Ларисонька,спасибо тебе большое.Сижу краснею.
На здоровье,дорогая!

Наташенька, как всегда великолепно!!! Муж, как увидел, попросил приготовить, на днях сделаю, расскажу)))

Татош писал(а):

Наташенька, как всегда великолепно!!! Муж, как увидел, попросил приготовить, на днях сделаю, расскажу)))

Натуль,готовь на здоровье,корми мужа.Ему должно понравиться.
Спасибо,что зашла и удачи!

Спасибо Вам огромное за рецепт! Сегодня приготовила! Очень вкусно!

Златко
на здоровье
рада,что рецепт пришелся по вкусу
спасибо за отзыв

nata69 писал(а):

стебель сельдерея не уточняла,думала на фото отчетливо это видно

Я никогда его ничего не готовила со стеблем сельдерея . Глаз у меня неопытный ))))))). Как то не приходилось... Из корешка делала салатик, а травку у меня никто не любит.
Спасибо за ответы .

Диане писал(а):

Я никогда его ничего не готовила со стеблем сельдерея . Глаз у меня неопытный ))))))). Как то не приходилось... Из корешка делала салатик, а травку у меня никто не любит. Спасибо за ответы .

понятно
когда то все бывает в первый раз
а я сельдерей в салатах не люблю,а в супах и тушеных блюдах очень уважаю

Наташа,приготовила я эти наобычные фрикадельки.
Вкуснятина не то слово.
Ели с гречкой.Гениально просто,спасибо большое.

aleksandra67 писал(а):

приготовила я эти наобычные фрикадельки. Вкуснятина не то слово. Ели с гречкой.Гениально просто,спасибо большо

на здоровье,Сашенька!
рада,что блюдо пришлось по вкусу
они хороши тем,что гарнир можно любой использовать
с гречкой тоже люблю и с картошечкой

спасибо и тебе за проявленный интерес

nata69 писал(а):

они хороши тем,что гарнир можно любой использовать с гречкой тоже люблю и с картошечкой

следующий раз хочется с пюрешкой попробовать и соуса побольше

aleksandra67 писал(а):

следующий раз хочется с пюрешкой попробовать и соуса побольше

именно,соус безумно вкусный здесь
с пюре в самый раз