Вариация на тему хачапури
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Авг 2007 23:28
ВАРИАЦИЯ НА ТЕМУ ХАЧАПУРИ
- 100 г сливочного масла - 100 г сметаны - 3 яйца (1 – для теста, 1 – для начинки, 1 – для смазки) - 1,5 стакана муки - 400 – 500 г любого сыра, только не копчёного и не плавленого - укроп - соль Сливочное масло растопить, остудить, смешать с 1 яйцом и сметаной. Посолить, добавить муку и вымесить тесто. На полчаса положить в холодильник (не в морозилку). Начинка: сыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо и мелко нарезанный укроп. Размешать. Тесто раскатать не очень тонко, вырезать блюдцем кружки, положить начинку на середину и защипить по кругу, оставив центр открытым (как ватрушку). Смазать яйцом. Печь в нагретой заранее духовке до золотистого цвета (15 – 20 минут). |
Аллочка
 57 лет Санкт-Петербург   |
|
17 Авг 2007 23:30
АЛЛОЧКА, ММММММММММ, НАДО ПОПРОБОВАТЬ!!!!!!!!
|
Юлька гуд
 Юлия 27 лет |
|
15 Янв 2008 8:55
АЛЛОЧКА!!!
А,СОДЫ НЕНАДО? |
Inna_29
 Инна 29 лет UK |
|
15 Янв 2008 11:40
Инночка, привет!
Нет, ни соду, ни разрыхлитель добавлять не надо. |
Аллочка
57 лет Санкт-Петербург |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
