Овощной салат с кунжутным маслом

Лёгкий и полезный салатик на японско-китайский лад делала на днях на ужин.
Вам понадобится:

Овощи: дайкон, морковь, капуста (несколько листочков), шпинат, огурец. Можно взять любые овощи, какие нравятся.
Ветчина - примерно 100 г. (по желанию)
Кунжут белый (по желанию)
Заправка: кунжутное масло 1-2 ст.л., уксус (4-6 процентн.) 1ст.л., сахар 1 ч.л., соевый соус 2-3 ст.л.
Приготовление:
1. Все овощи и ветчину порезать соломкой. (шпинат предварительно отварить в кипящей воде 2-3 минуты)

2. Смешать все ингредиенты заправки

3. Заправить салат, по желанию добавить кунжут.Приятного аппетита!

ой, какой отличный салат))) я вот только видоизменю его для себя (уберу мясо), но думаю это особенно не изменит его вкус !))) Мерси за идею)

Tatyana.Larina
Татьяна, спасибо за внимание!
Конечно, его можно изменять как угодно - главное это заправка
Кунжут и кунжутное масло содержат очень много витамина Е - так что всё исключительно полезно

Ням-ням, обожаю японскую кухню, обязательно сделаю, но тоже без ветчины, мы постимся сейчас
Настя, я как то в одном суши-баре ела такую закусочку холодную, рулет с креветками называется, это крупные креветки с зеленым лучком и майонезом, завернутые в типа блинчика такого яичного с черным кунжутом. Внуснятина такая, не знаешь, что это такое и как это делается? Мы с мужем просто проглотили, и теперь всегда, когда туда ходим заказываем такой. Хочу очень узнать рецепт

Mon Cherry
Ирина, спасибо,что заглянули! Конечно, салатик можно сделать постным
Насчет рулетика с креветками я точно не знаю, скорее всего по-японски точного названия у него нет (что-то типа "креветки в яичном омлете"). Как-нибудь попробую поэкспериментировать

Настюш, а если взять не кунжутное масло, а подсолнечное или оливковое - это очень сильно не по-японски будет? Ну, не видела я такого в своей глухомани.
Рецептик очень понравился! Забрала в закладочки, буду делать!!! Спасибо тебе!!!

Кицунэ
Настя, очень понравился твой салатик,спасибо что поделилась,обязательно сделаю на днях!Все продукты на мой вкус и заправочки такие я люблю!!!

Кицунэ
Настя! Балуешь ты нас рецептами японской кухни, все такое вкусное и полезное, спасибо !!!

Мульяна писал(а):

если взять не кунжутное масло, а подсолнечное или оливковое - это очень сильно не по-японски будет? Ну, не видела я такого в своей глухомани.

Наташа, извини, что вмешиваюсь , у нас на Украине в Амсторах очень много различных растительных масел, есть и кунжутное !

Мульяна писал(а):

Настюш, а если взять не кунжутное масло, а подсолнечное или оливковое - это очень сильно не по-японски будет?

Наташа, думаю всё равно будет вкусно! Можно ведь японские рецепты под себя переделывать!

adelja
Спасибо Надеюсь что салатик понравится!!!!!
Апполинария
Спасибо, что заглянула ко мне! и спасибо за подсказку Натешеньке -Мульяне

Апполинария писал(а):

у нас на Украине в Амсторах очень много различных растительных масел, есть и кунжутное

Натусь, в городке, где я живу, нету Амстора. До ближайшего где-то 45 км. Я редко туда выбираюсь.

Кицунэ писал(а):

Наташа, думаю всё равно будет вкусно! Можно ведь японские рецепты под себя переделывать!

Я в принципе, того же мнения. Хотелось чтобы спец подтвердил!
Спасибо, Настюша!

Мульяна писал(а):

Я в принципе, того же мнения. Хотелось чтобы спец подтвердил!

Спасибо, Наташенька! Ну уж ты меня спецом нарекла, хи-хи

Кицунэ
Настенька,спасибо за вкусный,свежий и полезный салатик!
Нам очень понравился!

adelja
Замечательный салатик получился Ура!

извините-а кунжутное масло имеет запах? что похоже на него? у нас оно больно дорогое-ок 400 руб за маленькую бутылочку!

plina78 писал(а):

извините-а кунжутное масло имеет запах? что похоже на него?

Да, кунжутное масло имеет характерный сильный запах и вкус. Трудно его с чем то сравнить Добавляют его совсем чуть-чуть. Так что если вы купите баночку, вам ее на долго хватит. Если боитесь, что оно вам не понравится, замените оливковым маслом Желаю приготовить вкусный салатик

Кицунэ
спасибо за рецепт Очень вкусно. И еще можно вас спросить, КИЦУНЕ - в переводе на русский означает - лиса, хитрец, пройдоха?Или есть какой то другой перевод Извиняюсь за флуд.

Mirine
Спасибо за коммент для plina78 Всё верно

Mirine писал(а):

И еще можно вас спросить, КИЦУНЕ - в переводе на русский означает - лиса, хитрец, пройдоха

Да "Кицунэ" это лиса

И мне салатик очень понравился! Обязательно сделаю. А кунжутное масло очень люблю. Обычно его добавляю в овощные салатики. Очень вкус нравится.

Кицунэ, спасибо за рецепт.

Happy Wife
Спасибо тебе, что заглянула ко мне! Кунжутное масло это

Настя! Заправка обалденная! Такая сбалансированная: и соленая, и с кислинкой, и чуть сладкая и такой аромат масла! Праздник языка просто
Какое же вкусное это масло кунжутное! Купила на пробу бутылочку 100 грамм. Влюбилась с первого нюха

Люсьена
Спасибо что заглянула! Запрвка и правда вкусненькая, кунжутное масло

Настюша!Приготовила по твоему рецепту вкусный,красивый,свежий(я ветчину не добавляла),полезный салат!Спасибо за рецепт!!!

Настя, очень вкусный салат Делала с сырым шпинатом и без ветчины.