Грибная полянка

Девочки, это мой дебют - размещаю рецепт на форуме впервые, так что не судите строго

Сегодня приготовила сынишке на ужин вот такую полянку:


Список продуктов для этого блюда очень маленький:
яйца, зелень, майонез, колбаска, чай в пакетиках


Сначала отварить яйца вкрутую


Тем временем укроп и колбаску измельчить


И готовим полянку


После того, как яйца отварились и остыли, чистим и снимаем "крышечку" - 1/3 с тупого края


Вынуть из 2/3 яйца желток, размять


Добавить измельченный укроп и колбасу


Туда же немножко соли, майонеза, перемешать


А "крышечки" прокипятить мин. 7-8 в крепком чае из 2-3 пакетиков на 1-1,5 стк. кипятка. "Крышечки" получаются вот такими


Затем фаршируем яйца получившейся смесью


Устанавливаем на подготовленную полянку


Накрываем "крышечками"


и вуаля!
Приятного аппетита

[/img]

Лена
Классно всё расказала и показала

Катюша, спасибо Вам

Очень аппетитно, Леночка!!! Я б с удовольствием такой грибочек положила в корзинку!

Спасибо, Витуль! Сын вчера так настороженно поглядывал на шляпки коричневые.... потом стрескал с удовольствием ну петрушка, конечно, осталась. У нее все-таки роль больше декоративная.

Lole
Леночка ! Очень красивые грибочки, прямо настоящие боровички !
Молодец !
Да ещё так всё подробненько показала !

Танюша, спасибо что обратили внимание для меня все Ваши рецепты здесь - это просто супер! Особенно царевна - лягушка!

Lole
Леночка, грибочки такие аппетитные! Спасибо!

Оленька, и тебе спасибо, что обратила внимание

Кажется, что настоящие! Как здорово смотрятся. Сама бы такое ела!

Галочка, спасибо! а смотрятся они вообще чудесно, если грибочков побольше. Ну хотя бы штучек 5-6. Тогда и петрушки нужно меньше, и получается действительно как такой... ну как грибной островок!

Lole, замечательные грибочки!!!
Такими не только детей, но и взрослых в праздник можно накормить!!!

MarinaM
Конечно можно

круто))) сегодня сделаю своему сынишке)))

Леночка спасибо за идейку делала на ДР внучки

всем очень понравились боровички

Интересно, а если шляпки луковой шелухой попробовать покрасить, как пасхальные яйца?

Алусик-мамусик
Как приятно!!!! Очень рада, что рецепт пригодился. Фото замечательное - настоящая грибная полянка!

Аллочка, большое спасибо за внимание к рецепту!

panda1 писал(а):

Интересно, а если шляпки луковой шелухой попробовать покрасить, как пасхальные яйца?

А зачем?

Ведь когда вы красите пасхальные яйца шелухой, то красите именно скорлупу, которую не будут есть. А тут именно само яйцо. А шелуха луковая она ведь из земли, поэтому я не знаю... Я бы не рисковала. Тем более если красить чаем, это очень бысто, и мне кажется удобнее. Ничего никуда не прилипает.

Отличная идея!!! Думаю грибки великолепно подойдут как украшение! И можно сделать из перепилиных яичек - малышей

Аня, идея перепелинных яичек - это просто супер!!!!!

Очень понравился рецепт!Спасибо!
Скоро у дочки ДР вот и сделаю,а наполнить яйца можно разной начинкой
Какие девочки на сайте умнички

У моей дочи тоже через 2 недели день рождения, надо сделать ! Спасибо, Ленуся !

Сонявка

Настенька, буду очень рада, если рецептик пригодится

К@ринчик

Кариша, тут столько идей для праздничного стола! Спасибо, что заглянула

Девочки, спасибо за интерес к рецепту.

Я здесь, не помню в каком разделе, видела отличную темку по поводу фаршированных яиц - оказывается белки можно красить еще как минимум в два цвета - в голубой (такой цвет дает сок краснокочанной капусты) и в красный (а это уже свекольный сок)

очень красиво, а красить заваркой яйца-для меня это открытие.
СПАСИБО Лена

Темноед

Ириша, для меня это тоже было вновинку Оказалось, это очень удобно.