Тыквенный хлеб

Девочки,первый раз пекла хлеб,поэтому не судите строго.Была бы у меня форма поменьше-наверное хлеб бы получился выше.Но у меня ее нет.

250 гр тыквы
2 ст.пшеничной муки
1 ч.л.негашеной соды
0,5 ч.л.соли
2 яйца
5 ст.л.сахара
0,5 ст.растопленного сливочного масла(или маргарина)
3 ст.л.апельсинового сока
1.ч.л.молотой корицы
70 гр.очищенных тыквенных семечек.
0,5 ст.воды

Тыкву нарезать кубиками,нагреть сковороду,добавить 1ст.л.растительного масла,выложить тыкву ,влить 0,5 ст.воды.И тушить до мягкости.Готовую тыкву вынуть,перемолоть в пюре.Муку просеять,перемешать с содой,корицей,сахаром,солью,.Добавить тыквенное пюре,апельсиновый сок,растопленное масло,чуть взбитые яйца.Замесить тесто до консистенции густой сметаны.Добавить в тесто половину семечек-размешать.Смазать форму растительным маслом,вылить в форму и сверху посыпать оставшимися семечками.
Выпекать в духовке 150 гр.40-50 мин.


Приятного аппетита.

Cветочка, какой хлебушек замечательный! Жаль у нас тыкв нет сейчас в продаже, прийдеться ждать октября. Так что я забираю в закладки, обязательно сделаю, уже очень он аппетитно выглядит. Спасибки за рецептик.

Пожалуйста.

Sveta
Очень заманчивый хлеб) Как раз тыкву купила... спасибо за рецептик Фото подкупает!!! такой он аппетитненький) как испеку - отчитаюсь )))

Хорошо.Жду снимочка.

Нам очень понравилось, вкусно. Но это, скорее, не хлеб, а кекс! Ела вся семья, хоть тыкву они не едят.