Торт «Три шоколада»

Aleksashka писал(а):

Лапуля! Знаешь, что хочу тебе сказать - я тебя обожаю!!!!!!!!!!!

Иринча писал(а):

Ее уже все мои знакомые любят.

Девченкиииии!!!! Спасибо вам за такие приятности!!! Это взаимно!!!

Иринча
Lapulka
чюточку хвастаюсь http://forum.say7.info/post587002.html#587002

Девочки, скажите мне, плз, как можно сделать этот торьт без разъемной формы? И вообще, здесь все тортики практически требуют разъемную форму, а у меня ее нет, и сегодня кое-как нашла в евро доме такую, но самая простенькая 1200 стоила. Вот. Не хочется деньги тратить. Посоветуйте что-нибудь (или как из положения выйти или где форму подешевле купить )

заглянула посмотреть писал(а):

или как из положения выйти или где форму подешевле купить

На рынке от 200 рублей. Я пеку примерно 2-4 раза в меяц. Мне ее на год хватает. В метро полно таких. В рамсторе есть.

ААА!!!!! Суперррр! Отличная новость! Я уж думала, что они правда все такие дорогие, новость прекрасная! Спасибо! у меня др во вторник, буду печь, потом отчитаюсь!

заглянула посмотреть писал(а):

Я уж думала, что они правда все такие дорогие

Хорошие профессиональные дорогие они с толстыми стенками, а с тонкими тефлоновыми дешевые.

Женевьева писал(а):

чюточку хвастаюсь http://forum.say7.info/post587002.html#587002

Жень, Супер-тортик!!!!

Иринча писал(а):

Хорошие профессиональные дорогие они с толстыми стенками, а с тонкими тефлоновыми дешевые.

спасибо, всё понятно

Lapulka писал(а):

Жень, Супер-тортик!!!!

Ириша спасибо, в том тортике техника обкладки пленкой очень пригодилась
заглянула посмотреть
А я свою разъемную 26см покупала в МЕТРО

Потрясающий торт!ОЧЕНЬ КРАСИВО!Талантливо. И вкусно!!!!!!!!!

Люсенька
Спасибо за ваш отзыв!

Lapulka

вот и мой тортик! не получилось только с ровными слоями))

ну и пробовать завтра будем

Жанна Николаевна

Спасибо за рецепт моего первого торта :)

shegoat писал(а):

Спасибо за рецепт моего первого торта

Первого??? Ты шутишь???

Lapulka писал(а):

Первого??? Ты шутишь???

Неа, просто исполнительно и аккуратно действовала по инструкции=)

Спасибо огромное, торт замечательный =)

shegoat писал(а):

Неа, просто исполнительно и аккуратно действовала по инструкции=)

Танюшка да ты Умничка!!! Такая КРАСОТА в первый раз! ....
я про свой первый торт молчу!

Женевьева писал(а):

чюточку хвастаюсь

И я если можно.
http://forum.say7.info/post609738.html#609738

Lapulka
Ириш,подскажи пожалуйста,я сейчас делаю тортик,все слои кроме белого шоколада получились отлично,а вот белый я взяла пористый и у меня не получается,когда добавляю желатин-отделяется масло и получается какая-то тягучая масса.Может пористый не подходит.Подскажи, что делать?

Насик писал(а):

Подскажи, что делать?

Наташ, отправила тебе ЛС

выглядит прикольно, надо попробовать..

Lapulka
Иришечка,спасибо тебе громадное.У меня все получилось,твой совет очень помог.Завтра только украшу .Это тебе.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL]

Lapulka
я тоже нашла только пористый! И мне совет!!! Я буду тортик делать в Пн, т.к. во Вт у нас с мужем годовщина свадьбы! Хочется порадовать гостей.

И как еще можно верх украсить? Я с мастикой не дружу пока что...

Харьковчанка писал(а):

я тоже нашла только пористый! И мне совет!!!

чтобы шоколад не отсекался - а этим частенько "грешит" пористый белый - нужно растопить его в небольшом кол-ве горячих сливок. Сначала нагреть сливки до кипения, выключить нагрев и потом добавить натертый на терке белый шоколад - мешать до полного растворения - тогда масса не будет расслаиваться - будет однородной - и в эту массу добавить заранее замоченный, набухший желатин

Lapulka
СПАСИБО огромное... Страшно... А когда его можно начинать печь? Сегодня можно бисквит сделать?
Боюсь что в самый последний момент когда буду делать тортик сделаю что-то не так и уже не будет времени его переделывать.