Курочка пряная

Курочка пряная



Курочку распластала, посолила, поперчила чёрным перцем и острым чили и залили маринадом. Мариновала пару часов. Затем курочку вместе с маринадом поставила в духовку. Запекала до готовности в открытом виде в духовке. Курочка получилась сочная и нежная. А соус тоже не пропал ( схомячили с лавашем ).
Маринад:
Размельчила в блендере 2 помидора, 5 зубчиков чеснока, несколько листиков зелёного базилика и добавила в эту смесь столовую ложку соевого соуса и ст. ложку майонеза.

Запекала прямо в сковородке. Пока собралась сфоткать, крылышко уже улетело .

Василиса!!!
(а это я, между прочим, кпылышко-то стащила )

Люси
Не, это сынка голодный прибежал с фестиваля .

Василиса, красота, как всегда....!!!

Скажи, а маринад....если точно следовать рецепту...не сильно острый получился...
Я люблю остро, а вот девицы мои-не очень....

Василиса! Очень красивая курочка получилась!!!
А с помощью какого приспособления ты такие ажурные огурчики делаешь?

Барбацуца
Если перчик чили убрать, а базилика добавить ну совсем пару листиков, то нормально будет. Базилик даёт пряный вкус, а перчик чили остроту.

Танюня
Огурчики так нарезаю с помощью тёрки Бёрнер, я её приобрела лет 15 назад.

Василиса, мммммммммм. . . . . .ням-ням!!!!

Василиса писал(а):

Если перчик чили убрать, а базилика добавить ну совсем пару листиков, то нормально будет.

Неееет, Василис, Я не собираюсь убирать
Ты скажи, "Сильно остро или нЭт?"

Василиса, очень аппетитно , я курочку люблю (написала и подумала, а чего я не люблю, я все люблю покушать вкусненкое, а у тебя сразу видно, что ОООООчень вкусно )!
Скажи, а в процессе запекания ты курочку маринадом поливаешь, или она неприкосновенна в духовке, и сколько запекала - около часа?

Василиса писал(а):

Танюня Огурчики так нарезаю с помощью тёрки Бёрнер, я её приобрела лет 15 назад.

Василиса, а ты не могла сфоткать и показать эту терку? а то я тут насмотрелась как девочки всегда всё красиво оформляют, вырезают, сама пошла в магазин на той неделе с настроем и себе таких "резалок" прикупить, а как пришла в магазин, так потерялась там ведь столько всего, а результат, что на картинках рядом с товарами ммне не что-то очень понравился, не так уж и красиво, как здесь на сайте

И вобще я подумываю может стоит завести темку в которой девочки бы показывали какие ножи-тёрки у них есть и как они режут

Наталика, посмотри здесь http://forum.say7.info/topic793.html
Я там эту терку уже показала.
Василиса, ничего, что я за тебя ответила?
Может и ты свою покажешь? Твои фотки всегда нагляднее

Лиза писал(а):

Наталика, посмотри здесь http://forum.say7.info/topic793.html Я там эту терку уже показала.

Лиза, спасибо Тебе большое, так теперь я вспомнила, что уж е видела твою, но совсем забыла об этом видно и меня нужно тыкать носом

Лиза, я если правильно поняла, то Ты там 3 разные тёрки показываешь? А еще, скажи, ты в обычом супемаркете покупала или в в специальном магазине? т.к. ты там пишешь о тёрках фирмы Börner и я так поняла, что многие остались довольны тёрками этой марки? , значит на другие марки лучше не налетать?

Наталика, да там три разные терки. Но все фирмы Börner. У нас в супермаркетах они не продаются - только в фирменных точках продажи. Там же и демонстрируют их работу. Можно купить и в интернете.
Этой фирме я доверяю. Другие не пробовала.

Лиза писал(а):

Можно купить и в интернете. Этой фирме я доверяю. Другие не пробовала.

Лиза, спасибо Тебе за объяснение, отправлюсь за её поисками в инет т.к. не представляю где именно у нас могут быть их фирменные точки продажи, или у знакомых поспрашиваю. Как куплю, обязательно похвастаюась в хвастушках

Барбацуца

Барбацуца писал(а):

Ты скажи, "Сильно остро или нЭт?"

Для меня нет , ну не сыпь много красного перца.

Ната

Ната писал(а):

Скажи, а в процессе запекания ты курочку маринадом поливаешь, или она неприкосновенна в духовке, и сколько запекала - около часа?

Поливала пару раз в конце готовки, а сколько готовилась не помню, на часы не смотрела, ну думаю где-то в районе часа. Да там увидишь, сырую от готовой отличишь .

Лиза

Лиза писал(а):

Наталика, посмотри здесь http://forum.say7.info/topic793.html Я там эту терку уже показала. Василиса, ничего, что я за тебя ответила?

Ну да, и у меня такая же! Я тоже их купила очень давно и довольна этими тёрками.
Вот фотка моей приятельницы:

Василисушка, приготовила курочку по твоему рецепту! Очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Правда, я немножко в Болталке засиделась и курочка получилась ооооочень румяненькая.

Василиса Какая аппетитная курочка ММММММММММММММММ
Спасибо тебе за рецепт
Залежалась одна курочка у меня пора её в дело пускать .В выходные приготовлю

Василиса спасибо за рецепт! Очень вкусная курочка... и такая ароматная!

Honey-Маришка Какая аппетитная курочка
А я вот планировала но не сделала , погода на грильное мяско соблазнила Но я такую аппетитную курочку ещё того, приготовлю и съем

Танюня
Honey
Как аппетитненько выглядит!

Оксана К
Мне тоже снова захотелось приготовить такую курочку.

Василиса, вчера приготовила курицу по твоему рецепту

очень вкусно получилось Правда, курица была почти с индюшку весом (1,750 кг!), поэтому я ее запекала почти полтора часа и она ОООЧЕНЬ подрумянилась . Кстати, это были самые вкусные кусочки... Спасибо за рецепт!

Василиса
Спасибо за курочку делала на 8 марта(извиняюсь за запоздавший отчёт ) Вкуснятина и сочная !!!

Тебе