Гнёздышки

Сообщение Автор
Гнёздышки
14 Апр 2009 22:07

Распечатать сообщение
Гнёздышки
Поскольку мы вчера праздновали четырнадцатилетие нашего семейного гнёздыка, то и приготовить на ужин я решила гнёздышки.
Фото


В основе наших семейных гнездышек лежит вкусная котлета.
Готовим фарш:
свинина (или говядина + свинина), обжаренные грибочки, сырое яйцо, сладкий перец, соль:
Фото

Тщательно вымешав фарш, формуем из него котлеты:
Фото

и обжариваем их до полуготовности на сливочном масле:
Фото
Фото

Затем выкладываем котлетки на смазанный маслом противень:
Фото

и принимаемся за заранее подготовленное картофельное пюре. Оно должно быть не очень густым, но и не совсем жидким. Таким, чтобы проходило через носик кулинарного шприца или кулька.
Фото

Из картофельного пюре мы и будем плести вокруг донышка-основы наше теплое и мягкое гнездышко. А завершаем всю конструкцию небольшим перепелиным яйцом:
Фото

Запекаем гнездышки в духовке до подрумянивания.
Приятного аппетита!
Фото
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
14 Апр 2009 22:30

Распечатать сообщение
Я первая на гнёздышки. Ирочка какая красота,ты просто умничка. Такой Yahoo! Yahoo! Yahoo! необычный рецептик. morning1 morning1 morning1 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
*Надин*

Надежда

35 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
14 Апр 2009 22:49

Распечатать сообщение
Ух ты Shocked Shocked Shocked verygood tender
Супер надо и мне попробовать girl_claping
INNA*

Инночка)

29 лет
Казахстан Актюбинск

INNA*Мои рецепты
 
14 Апр 2009 23:53

Распечатать сообщение
Как просто и вкусно! Замечательно! Надо поскорее сделать!

girl_claping Rose girl_claping Rose girl_claping Rose girl_claping
Люньчик

Галина

55 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
15 Апр 2009 2:07

Распечатать сообщение
Ирочка, какое вкусное и уютное гнёэдышко! nyam2 good2 girl_claping

Фото
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
15 Апр 2009 2:14

Распечатать сообщение
С праздником, Ирина Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
15 Апр 2009 13:15

Распечатать сообщение
Спасибо, девочи!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Гнездышки получились очень вкусными и очень сытными.
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
15 Апр 2009 16:36

Распечатать сообщение
Гнёздышки просто суперр!!! girl_claping Rose Быстренько утащила в закладки sharik Romashki
naamika

Надежда

55 лет
Латвия, г.Юрмала

naamikaМои рецепты
 
17 Апр 2009 20:22

Распечатать сообщение
Ирина у меня вопрос я все оббегала но яиц перепелки sad не нашла чем можно их заменить ? Smile обычным яйцом или чем-то другим?
INNA*

Инночка)

29 лет
Казахстан Актюбинск

INNA*Мои рецепты
 
17 Апр 2009 23:01

Распечатать сообщение
Думаю, что можно заменить и обычным яйцом (только нужно учесть, что оно раза в три больше перепелиного), а можно и тёртым сыром. Или взбитым чуть подсоленным белком - имитация пуховой подстилки в гнезде. Smile
Фея Зима

Ирина

46 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
11 Окт 2009 21:25

Распечатать сообщение
Ах, красотища какая, Феюшка!!!! good2 good2
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
13 Янв 2010 20:35

Распечатать сообщение
Ну вот, я только собралась выложить рецепт яиц в гнезде, а тут такая вкуснятина! Попробую этот вариант. Наличие гамбургера делает его более привлекательным и полным, особенно с голодухи wacko1 .
В моём варианте готовое картофельное пюре выкладывается на противень смазаный. делается ямка ложкой и туда вбивается сырое яйцо. Посолить - перчить и в духовочку.
Один раз вместо яйца положила жареных грибов и зазолотила в духовке. good2
Хочу попробовать сделать из массы для дранников или вместо пюре натереть отварной картофель. Должно больше походить на "гнездо"
ELENA_BAZH

Елена




ELENA_BAZHМои рецепты
 
01 Мар 2011 17:13

Распечатать сообщение
Ирина, какая красотища... girl_claping ! Обязательно попробую приготовить такие гнёзда. nyam2 Отчитаюсь... Smile
ulashka

Юлия

39 лет
Москва

ulashkaМои рецепты
 
21 Сен 2013 20:45

Распечатать сообщение
Классно получилось. good2 Только я котлеты не жарю, а запекаю. Smile В конце запекания выложила пюре и довела до готовности. Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |