Пряничный пирог

Девочки!!! Такой вкусный и простой пирог! Очень душистый и ароматный. Сам пирог мягкий, а посыпка рассыпчатая - приятное сочетание. Рекомендую!
Идея из журнала "Вкусно и полезно".







Для теста: 2яйца, 0,5ст. меда, 100гр. сливочного масла или маргарина, 2/3ст. молока, 0,5ст. сахара, 1 небольшое яблоко, 1п.разрыхлителя (10гр.), щепотка соли и молотой гвоздики, по 1,5ч.л корицы и имбиря, 2,5ст.муки.
Для посыпки: 1/3ст. муки, 50гр. сливочного масла или маргарина, 1/4ст. сахара, по 1/2ч.л корицы и имбиря.

Растереть яйца с сахаром, добавить растопленное масло или маргарин.



Добавить разрыхлитель, мед, молоко, гвоздику, имбирь, корицу и соль.



Яблоко очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Перемешать.



Добавить в тесто муку. Тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком густое.



Форму d 24см. (у меня разъемная), смазать маслом и выложить тесто.



Для посыпки смешать муку, сахар, корицу и имбирь.



Масло или маргарин натереть на терке (лучше масло немного подморозить, тогда оно легче натрется).



Перетереть руками, чтобы получилась мелкая крошка.



Посыпать ею пирог.



Поставить пирог в разогретую до ~ 180С духовку и выпекать ~ 1ч. Немного остудить, вытащить из формы и подавать.







Приятного чаепития!!!!

Ароматный наверное пирожок ,Олечка спасибо за очередную вкусняшку.

Имбирь
Оля, пирожок чудо!!!
слова срисовала,спасибо за рецепт!!!

Оля ну вкуснятина да и только!!!!
И как простенько,легко.Но у меня вопросик,на фото как-будто слои видно или ты несколько лепёшек напекла?

Ой! Какая красотень Очень вкусно и красиво !

Natalia20
еленка
oksana
silvana49
Спасибо огромное, девочки!!!! Я ооочень рада, что пирожок понравился!!!

oksana писал(а):

Но у меня вопросик,на фото как-будто слои видно или ты несколько лепёшек напекла?

Оксана, он просто "пушистой" структуры, ну и горячим я его порезала...
Девочки, на здоровье!!!!!

Пирог - сказка!!! Кажется будет во рту просто таять. Обязательно испеку!

oksana

Фрау Дерид
Ааааааааааа!!!!!!! Танечка!!!!!!!! Как я рада, что ты ко мне забежала!!! Спасибо, дорогая!!!

Олечка, какое чудо !!! Впрочем, у такой волшебницы,как ты по-другому и не бывает!
Ой, утащила рецептик !!!
Пряничный пирог .... От одного названия слюньки побежали ...
Оленька, спасибо тебе огромное-преогромное за очердное кулинарное лакомство !!!

Miuda
Катюша! Спасибо большое! Так приятно!!! На здоровье, дорогая!

Оленька, у меня вопросик. А вот если у меня нет формы разъемной, как думаешь,можно выпекать в обычной ? Или пирог слишком мягкий, что из формы потом будет трудно вынимать? Как быть?

Miuda
Кать, думаю, что когда он остынет, его будет легко вытащить. Удачи!

Пасибо, Оленька!!! Испеку - отчитаюсь !!!

Miuda
Катюша, очень буду ждать!!!
Аватарка - классная!

Имбирь
Оля,пирожoк-класс! Рецепт - в закладки!
Спасибо!!!

А я сначала подумала, что он из множества тонких слоёв.
А оказалось, что делать его совсем и не сложно
Спасибо!!!

Ой, какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!

Как я люблю выпечку с медом !!!
Спасибо, Олечка ! Пирожок отличный !!!

adelja
Морковка
Virginia
Ольга К.
Девочки, дорогие!!! Спасибо огромное за Ваше внимание и отзывы!!!! Буду рада, если рецепт пригодится и пирог понравится!! НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Великолепный пирог!!!!!!
Буду печь!
Спасибо за рецептик!

Оленька,пирожок чудо. Красота не неописуемая.

Мне тоже понравился рецепт, обязательно испеку мне кажется получится вкусным и просто вродебы

Julia-72
*Надин*
MariaR
Девочки, пеките на здоровье!!! Пирог простой и вкусный! Большое спасибо, что заглянули ко мне!!!

Имбирь писал(а):

Miuda Катюша, очень буду ждать!!! Аватарка - классная!

Оленька, спасибо большое !!
А я уже с отчетом!!! Ну, не смогла вчера удержаться ... Вчера же вечером и испекла!!!
Ой, вкуснятина получилась !!! Мой,конечно, не такой красивущий,как у тебя Он что-то так неприлично вздулся у меня!!! Но на вкусе никак это не отразилось !!! Папа уже с утра и сестра первыми сняли пробу и им ОЧЕНЬ понравилось !!! И мне тоже !!! Буду печь этот пирог еще и еще !!!
Спасибо тебе огромное-преогромное от всей нашей семьи !!!