Шоколадные кексики
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
08 Сен 2007 9:08
(рецепт обнаружен на сайте с описанием силиконовой посуды для выпечки.)
 Берём: 200 г муки, 100г сахара, 100г масла, 3 яйца, плитку шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, изюм.  Приготовление: Растираем яйца с сахаром, добавляем растопленное масло, размешиваем.   Всыпаем муку, замешиваем тесто.  В тесто добавляем слегка присыпанный мукой изюм и поломанный на маленькие кусочки (примерно 1х1см) шоколад.   Перемешиваем.  Выливаем тесто в маленькие формочки (формочки заполняем на 1/3)и выпекаем при т-ре 180 град. 25-30 мин.  Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.  Приятного аппетита! |
Люси
 61 год Москва   |
||||
|
09 Сен 2007 14:54
Люси, ты столько всего вкусного готовишь, и когда ты все успеваешь ? Молодчина!!!
|
Юлька_медик
 26 лет Москва |
||||
|
09 Сен 2007 15:07
Совершенно согласна!!! Люсь, а шоколад в кексах какой становится по консистенции? Мягкий? Как крем? |
Ирочка
 39 лет Россия, Ижевск |
||||
|
09 Сен 2007 15:09
Юленька, да я же всё ещё в отпуске! Уже, правда, недолго осталось... |
Люси
61 год Москва |
||||
|
09 Сен 2007 15:12
Ирочка, в процессе выпечки шоколад расплавляется и как бы закипает, а потом, когда кексики остынут, он такой... пузыристый получается, и довольно мякгий, но не как крем. |
Люси
61 год Москва |
||||
|
09 Сен 2007 15:15
А вобще - стоит обратить внимание на само тесто - если его взять за основу и разнообразить разными добавками - можно получить множество совершенно непохоих, но очень вкусных кексов и кексиков!
|
Люси
61 год Москва |
||||
|
09 Сен 2007 15:15
Ну вот, что и требовалось доказать! Я имела ввиду, что не твердый, кусать не надо. А я еще ни разу такое не ела, чтобы в тесте шоколад поломанный - наверняка, вкусно!!!
|
Ирочка
39 лет Россия, Ижевск |
||||
|
09 Сен 2007 15:19
Ирочка, вкусно. Я этот рецепт апробировала впервые. Мне думается только, что в нём не был бы лишним ванилин. Оеперь я хочу повторить опыт, но только уже не с шоколодом, а с сухофруктами, орехами, тем и другим - вообще масса фантазий. Готовится очень быстро - даже если тесто приходится делать вручную!
|
Люси
61 год Москва |
||||
|
09 Сен 2007 15:22
Наверняка удобнее выпекать в такой формочке для кексов, а не в большой
|
Ирочка
39 лет Россия, Ижевск |
||||
|
09 Сен 2007 15:29
Конечно, в маленьких формочках удобнее, быстрее, да и пропекается хорошо. В большой тоже можно, но только тогда нужно выпекать дольше и немного снизить температуру, чтробы тесто не осталось внутри сырым.
|
Люси
61 год Москва |
||||
|
10 Сен 2007 11:45
Люсичка, а как тебе вообще эта силиконовая форма, просто я все тоже собираюсь купить?
|
Юлька_медик
26 лет Москва |
||||
|
10 Сен 2007 12:09
Люсичка, не перестаю тебе удивляться!
Какие кексики! Теперь я знаю чего хочу - кексиков!!! Вот только формочек таких у меня нет.Как только куплю - сразу делаю твои кексики |
Рина
 27 лет Москва |
||||
|
10 Сен 2007 13:51
Юлька_медик, Рина! Девочки, покупайте - не пожалеете! Я покупала здесь: http://www.[censored].ru/ вот этот раздел: http://www.[censored].ru/index.php?categoryID=128 Там ещё много всякого-разного есть. |
Люси
61 год Москва |
||||
|
10 Сен 2007 14:02
Агасики....... ща посмотрим!!!!
|
Рина
27 лет Москва |
