Торт «Вишнёвый рай»

ТОРТ "ВИШНЁВЫЙ РАЙ"



Девочки!
Наконец решила выложить рецепт торта,который делала на день рождения дочери.Украшать торты я ещё не научилась,но на вкус самого торта это не влияет.Здесь все такие мастерицы,что каждый украсит на свой вкус.А вот сам рецептик очень удачный!Это как вариант пьяной вишни,но рецепт отличается от всех,какие здесь есть.Так делает моя подруга для своего старшего сына - это его любимый торт.
И так нам надо.
Для теста:
6 яиц
2 стакана сахара
125 г (пол пачки) сливочного маргарина
пол ч.л соды или разрыхлителя
Всё это взбить миксером,добавить 2 стакана муки и хорошо перемешать.
Выложить в форму,смазанную сливочным маслом и обсыпанную манкой.Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Для крема:
300 г масла
стакан сахара
1 яйцо
3 стол.ложки молока смешать с 2-мя ложками сахара и 2-мя ложками какао,кипятить до появления пузырьков.Затем растереть масло,сахар,яйцо и влить в эту массу

Хорошо перемешать

Вытащить из духовки готовый корж и разрезать на 2 части

Дать коржам немного остыть,затем вытащить мякушку и перемешать с полученным кремом и вишней (я брала 1.5 стакана консервированной вишни,косточки предварительно вытащила).
Полученную массу сложить в середину каждой

Затем коржи соединить.
Теперь делаем глазурь:
2 ст. ложки сахара
2 ст.ложки сметаны
немного какао
пол ложки сливочного масла.
Всё смешиваем и обмазываем торт.Можно посыпать тёртым шоколадом,что я и сделала.
А украшала просто шоколадными конфетами.
Торту желательно дать настояться ночь.Получается очень вкусно.

Вот тортик в разрезе

А вот и кусочек


Надеюсь вам понравится!Сын сказал,что для него этот торт оказался самым вкусным.

Lakshmi, какая вкусняшка! Анжелика, молодец!

Да прелестный рецептик, спасибки

Lakshmi
Анжела, торт - СУПЕР!!! СПАСИБО!!!

Классный тортик!!! Забираю в свою копилочку!!! Спасибо тебе, Анжелика!!!

Яна писал(а):

Lakshmi, какая вкусняшка! Анжелика, молодец!

Танюша!

AmNeRiS писал(а):

Да прелестный рецептик, спасибки

Валерия!

Имбирь писал(а):

Анжела, торт - СУПЕР!!!

Олечка!

Мульяна писал(а):

Классный тортик!!! Забираю в свою копилочку!!! Спасибо тебе, Анжелика!!!

Наташенька!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-560820807.html][/URL]

Анжелика!!! Спасибо за вкусняшку!!!

white-night13 писал(а):

Анжелика!!! Спасибо за вкусняшку!!!

Олечка!
На здоровье!

Интересный рецептик!!! спасибо
Уже хочется сделать

наконец-то пьяная вишня без алкоголя. как раз для меня. спасибо!!!

ukechik писал(а):

Уже хочется сделать

Танюша!
Обязательно расскажи потом что получилось!

Paprika писал(а):

наконец-то пьяная вишня без алкоголя. как раз для меня. спасибо!!!

Аннушка!
На здоровье!
У меня в семье алкоголь не употребляется,а любители если захотят,то вишню можно залить водочкой или коньяком

ДЕВОЧКИ!ЭТО ВАМ

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-847593447.html][/URL]

Мы тоже любим выпечку с вишней Надо попробовать очень уж тут вкусно А сынульку с наступающим днем рождения

Светочка!
Вот и сделала я сынульке тортик,а верх украсила Настиным кремом


Вот в разрезе

Lakshmi ух ты какая вкусняшка! как раз сезон вишни- самое время такую красоту кушать

Анечка писал(а):

Lakshmi ух ты какая вкусняшка! как раз сезон вишни- самое время такую красоту кушать

Анечка
Ты права,дорогая!Надо пользоваться моментиком!Со спелой свежей вишней получается обалденно!!!
За внимание к моему рецепту большое спасибо!Если приготовишь - обязательно расскажи понравился ли тебе тортик

Вот опять пекла тортик в выходные.Сверху глазури решила посыпать грецкими орехами - тоже очень вкусно

Анжелика, спасибо! Рецепт понравился, забираю с удовольствием

Monica писал(а):

Рецепт понравился, забираю с удовольствием

Элиночка! Представляю какая красота получится у профессионала! Спасибо дорогая!