Фаршированная цветная капуста
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
26 Май 2009 19:30
 |
OLYA-V
 Ольга 44 года Севастополь   |
 1 средняя цветная капуста 300 граммов мяса (я брала телятину) 1 луковица 1 яйцо 150 граммов майонеза зелень соль,перец по вкусу Капусту положить в глубокую кастрюлю,залить водой,поставить на огонь,когда вода закипит добавить щепотку соли,убавить огонь и варить капусту 10 минут.Затем переложить ее в дуршлаг , дать остыть. Мясо перекрутить на мясорубку с луковицей,добавить яйцо,мелко порезанную зелень,соль,перец,хорошо перемешать. Остывшую капусту переложить на доску,мясо вкладывать между соцветиями,заполнять все пустоты,стараясь при этом не нарушать форму капусты,фаршировать лучше руками,затем капусту переложить аккуратно в посуду в которой будете запекать и смазать ее хорошо майонезом,при желании можно посыпать тертым сыром. 
Духовку нагреть на 200-220 градусов,запекать капусту 40-45 минут,до золотистой корочки. Затем дать капусте немного остыть и аккуратно порезать на порционные кусочки.Очень ароматно и вкусно!  |
|
|
26 Май 2009 19:33
|
Katrin03
 Людмила |
|
Какой интересный рецепт.
Спасибо.Уже в закладках.  |
|
|
26 Май 2009 20:16
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|
Отличный рецепт,
Оля  |
|
|
26 Май 2009 20:18
|
Апполинария
 Ната |
|
OLYA-V
Оля! Спасибо за вкусный рецепт !!! |
|
|
26 Май 2009 22:41
|
Нат Е
Наталья 56 лет Новосибирск |
|
Как классно и просто! Обожаю цветную капусту! Скорей бы лето!
|
|
|
27 Май 2009 2:25
|
Елена20
 Elenka-odessitka 35 лет Одесса |
|
Замечательный рецепт.Представляю как вкусно.
В ближайшее время попробую. |
|
|
27 Май 2009 13:05
|
Tusya
 Наталья 45 лет Симферополь, АР Крым |
|
Супер!
|
|
|
06 Июл 2009 1:37
|
VECTRA
 VECTRA 39 лет украина |
|
Оленька рецепт просто СУПЕР!!! Сегодня делала капусту - ето обьедение, всем моим домашним очень понравилось, они тебе передают свою благодарность
 |
|
|
12 Июл 2009 1:44
|
Галя5
Галина 46 лет Израиль |
|
какой интересный рецепт, при возможности обязательно попробую.
|
|
|
12 Июл 2009 1:55
|
Tatyana Bryant
Tatyana 61 год England |
|
|
|
|
07 Окт 2009 1:28
|
Наталия О.
 Наталия Рязань |
|
Олечка, спасибо за рецепт!!! Здорово!
 |
|
|
07 Окт 2009 1:33
|
любушка
|
|
OLYA-V
Оленька, спасибо за вкусняшку, обязательно приготовлю. |
|
|
29 Окт 2009 21:24
|
Quest
 Дарья АндрЕвна) 40 лет Украина, Одесса |
|
OLYA-V
какая вкуснотища!!! я просто "торчу"  от цветной капусты во всех ее проявлениях!!!
Спасибо за рецепт, Оленька, утащила в закладки  |
|
|
29 Окт 2009 23:44
|
Muuulja
Карина 50 лет Киргизия-Германия |
|
Ух ты, вот это дааа
!!! Хааачу, хааачу  ! Обожаю цветную капусту, в любом виде ! Надо сделать на дочен день рождения (свёкра удивить  !!!) ! |
|
|
14 Ноя 2009 3:39
|
U2261
Юрий 63 года Одесса |
|
Большое спасибо за это блюдо!!!
Оригинально и очень вкусно! Главное, что есть варианты для фантазии. Например, я фарш сделал таким образом: 1. свинина - 400 гр 2. сало - 50 гр 3. лук - большая головка, одна 4. чеснок - 5 зубчиков, крупных 5. соль по вкусу 6.яйцо - 1 шт. 7. перец паприка - на кончике чайной ложки 8. перец чили - на кончике чайной ложки 9. перец красный - на кончике чайной ложки 10. перец черный - на кончике чайной ложки 11. глутамат натрия - манюсенькая щепотка 12. кофе со сливками - в жидком виде 1 ч.л. 13. овсяная мука - 1/2 ч.л. 14. бананы запеченные в тесте для блинчиков - 3 ст.л. 15. запеченный корж из вытяжного теста и размельченный - 1/4 ст. Сделал фотки, но еще не разобрался как их присоединить. Еще раз спасибо!!! |
|
|
16 Ноя 2009 7:40
|
lacrima
 Anya 41 год Belarus,USA |
|
Нам очень понравилось.Большое спасибо за рецепт!
|
|
|
18 Ноя 2009 13:21
|
Kvicky
 Виктория 42 года Казахстан, Чимкент |
|
Рецепт обалденный!
 Такая вкуснятинка!!!  Спасибо!!!!!!!!!!!!!!
Вот что у меня получилось:  |
|
|
18 Ноя 2009 13:32
|
Москвинка
Натали 46 лет Краснодар |
|
прикольно!
нужно попробовать
в закладки конечно  |
|
|
21 Ноя 2009 1:28
|
Lissya
 Лена 46 лет Дюссельдорф |
|
Ух, ты! Какая красота! Забираю себе!
|
|
|
03 Дек 2009 22:38
|
olgavb73
 Ольга 51 год Москва |
|
OLYA-V Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
|
|
|
12 Дек 2009 5:04
|
Гуррри
 Галина 58 лет Сочи |
|
Завтра в магазин за цв. капустой
 - спасибо за рецептик!!!! |
|
|
15 Дек 2009 13:34
|
surpriza
 tatiana 48 лет |
|
капуста супер я часто готовлю!!!!
|
|
|
30 Дек 2009 17:50
|
Фрутиска
 Надежда 50 лет |
|
Уже попробовали. Супер-рецепт
 |
|
|
06 Мар 2010 6:49
|
raisa48
 Раиса 75 лет Нюрнберг Германия |
|
Очень оригинально.Возьму на заметку
  |
|
|
09 Мар 2010 18:08
|
kiki325
 Lala 49 лет Город Ветров |
|
Супер. Как раз только что купила цветную капусту. Вот и будет что то новенькое. Забрала в закладки.
|