Маринованая селедка №1

На 1кг.филе селедки-1л.воды, 1стопка соли, 0.7 стопки сахара, 0.7 стопки уксуса, лавровый лист, кориандр, душистый перец. Довести до кипения маринад, остудить, залить филе селедки. Оставить на 3 часа.
Селедку вынуть, сложить в баночку, залить подсолнечным маслом. :beer: Приятного аппетита!

sergiy_lyuda, правильно ли я поняла, что речь идёт о свежей сельди?

Люси писал(а):

sergiy_lyuda, правильно ли я поняла, что речь идёт о свежей сельди?

Да, я размораживаю наш улов! Посмотри второй рецепт, он интереснее :boast:

Уже посмотрела, спасибо!
У нас "улов" свежей сельди возможен только из магазина :(

Люси писал(а):

Уже посмотрела, спасибо! У нас "улов" свежей сельди возможен только из магазина :(

Зато магазинной далеко до приготовленной дома селедочки :boast:

sergiy_lyuda писал(а):

Зато магазинной далеко до приготовленной дома селедочки

Ну, это бесспорно! Я свежезамороженную селёдочку имею ввиду... так, чтобы по твоим рецептам можно было приготовить.

a skol'ko takuyu seledku mojno hranit' potom???

во молодец, еще и селедку маринует :)

очччччччень уважаю селёдочку!!!! sergiy_lyuda, молодец!!!!!

inessa писал(а):

a skol'ko takuyu seledku mojno hranit' potom???

Сколько точно-не знаю, потому что у меня она быстренько уплывает
:-) Но думаю за недельку-полторы ей точно ничего не будет :beer:

Людмилочка, спасибо!!!

:verygood: :Yahoo!: :Yahoo!: :verygood:

Барбацуца писал(а):

Людмилочка, спасибо!!! :verygood: :Yahoo!: :Yahoo!: :verygood:

На здоровье!!! Думаю ты как и я соскучилась по нашей рыбке :friends: :friends: :friends: :friends: :friends:

Людмилочка писал(а):

Думаю ты как и я соскучилась по нашей рыбке

Да вообще-то - нет :oops:
У нас в "русских магазинах" очень свежий и качественный товар.
А селёдка свежая на рынке в рыбных рядах всегда есть....очень интересно сделать самой :sharik: