«Дровишки под снегом,и шоколадом».-по-молдавски

Сообщение Автор
"Дровишки под снегом,и шоколадом".-по-молдавски
13 Июн 2009 19:20

Распечатать сообщение
Фото

Почему в молдавском стиле?Потому,что ни один день рождения или свадьба в Молдавии не обходятся без такого лакомства!Этому тортику меня научила моя мамуля.
Несколько дней обискивала форум,не нашла подобного,так что надеюсь вам понравится и пригодится! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Нежнее торта наверное не бывает,вобщем судите...
Фото

Для блинов-налистников
6 яиц
1 п. ванилина
щепотка соли
9 ст/л муки (150г)
750 мл молока
3-4 ст/л растительно масла
Всегда делаю на глаз,для вас пришлось вымерять и взвешивать,чтоб у вас все получилось!
Фото

Разбиваем в мисочку яички,кладем щепотку соли и пакетик ванильного сахара
Фото

Все хорошенько разболтать до однородной массы,лучше и быстрей-миксером.
Фото

Добавить к яйцам муку,хорошенько размешать,получится тесто,похожее на густой мед.
Фото

Вливаем сюда наше молоко(холодное!) помешивая венчиком,комочков не будет.
Все хорошо размешайте.
Фото

Добавьте масло,размешайте,и отложите на пол часика в сторонку
Фото

Сковороду хорошо нагреть,капнуть масло,и смазать.
Тесто вливать понемногу,резким куруговым движением,распределяя по всей сковороде.Работать надо быстро,иначе блин будет толстым.Печь блины на среднем огне.
Фото

Края у блина быстро подсыхают,я их поддеваю палочкой для шашлычков,и переворачиваю блин руками.Края сухие и не горячие.
Фото

Вот они наши блинчики готовы.
Фото

Всю стопку блинов накрыть миской минут на 10-15,они станут послушными и будут легко заворачиваться,и трубочки получатся ровненькие.
Готовим крем и начинку:
Фото

4 б сметаны 24-30% (800 г)
1 ст. сахара (по вкусу)
ванилин (забыла сфоткать)
Вишня,или персики.
Фрукты поставить стекать.
Фото

Сметану с сахаром и ванилином взбить.
Фото

Теперь берем по одному блинчику,выкладываем на него рядочек вишенки,и заворачиваем в трубочку.И выкладываем рядами.
Фото

Каждый ряд промазываем кремом.И так до верха.
Фото

Украсить хлопьями шоколада.Этот торт носили сегодня к немцам на кофе,сфотографировать в разрезе,по понятным причинам не успела.
Но для дома я сделала с персиками.
Фото

Персики нарезать на вот такие тонкие дольки.
Фото

А дальше проделываем то же ,что и с вишней.
Фото

Складываем трубочки,и промазываем каждый слой кремом.
Фото


Приятного аппетита! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
 
13 Июн 2009 20:01

Распечатать сообщение
Nasya
Наденька, отличный рецептик!!! good2 good2 good2 Попробую сделать обязательно!!! friends Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
13 Июн 2009 20:03

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping,Ирулька!
Я так рада!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! friends
Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
 
13 Июн 2009 20:51

Распечатать сообщение
Надюша,
класный тортик.... good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Буду пробовать... girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
VIctoria K.


42 года
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
13 Июн 2009 21:07

Распечатать сообщение
Romashki Nasya Romashki
Тортик good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 Мммм и точно вкусный! Наденька, спасибо за рецептик. Надо попробовать с клубникой. nyam2
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
13 Июн 2009 21:39

Распечатать сообщение
Nasya, мне очень понравился твой рецепт!! good2 good2 Очень интересный и простой! Romashki Romashki
росинка

Наталья

35 лет
Украина Тернопольская обл.

росинкаМои рецепты
 
13 Июн 2009 21:40

Распечатать сообщение
Nasya
Боже мой,Надюш,какой же ты вкуснятиной нас балуешь!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss
Я представляю какое это ОБЪЕДЕНТО!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо,дорогая,за рецепт!!! good2 Romashki sharik Rose
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
13 Июн 2009 22:57

Распечатать сообщение
Nasya класс! good2 good2 good2
Надежда, так вкусно "рассказала" nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе girl_in_love
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
13 Июн 2009 23:23

Распечатать сообщение
Какой замечательный тортик! nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping
Надюша, спасибо за рецепт! sharik
Солнечный лучик

Любовь

34 года
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
14 Июн 2009 0:11

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
Нежнее торта наверное не бывает,вобщем судите...


Надюш, судить будем обязательно и в ближайшее время Wink nyam2 Уже в закладочках.
Утро

Наталья

45 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
14 Июн 2009 0:24

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
Почему в молдавском стиле?Потому,что ни один день рождения или свадьба в Молдавии не обходятся без такого лакомства!
Несколько дней обыскивала форум,не нашла подобного,

И шо там от Одессы до Молдавии, та рукой подать
http://forum.say7.info/topic12399.html
вот и рецепты похожие Wink
Надюшка, обязательно попробую приготовить по твоему рецепту, а ты по моему. Вот у нас и получится кулинарная дружба народов friends
Мне понравилось идея свернуть спиралькой, я так никогда не делала good
Тетя Таня


52 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
14 Июн 2009 1:06

Распечатать сообщение
Надюша, какой тортик замечательный! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Это тебе Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Июн 2009 2:16

Распечатать сообщение
kiska-bantik
VIctoria K.
росинка
Наташечка,Горячий Ключ
Ириshа
Солнечный лучик
Утро
Тетя Таня--Танюша,прости,я столько вечеров провела в поиске,не видела твоего рецепта,наверное из-за слова "поленница", Rose
Julia-72
Спасибо,девочки за то,что оценили,пусть у вас дома тоже будет вкусно!

Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
 
14 Июн 2009 10:05

Распечатать сообщение
Надюша, обалденные "дровишки"!!! good2 good2 good2 good2 good2 Представляю, какая вкуснятина! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забрала рецептик, при случае обязательно испробую!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе большое, дорогая!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

41 год
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
14 Июн 2009 14:44

Распечатать сообщение
Мульяна friends Romashki На здоровье!
Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
 
15 Июн 2009 12:01

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
я столько вечеров провела в поиске,не видела тсвоего рецепта,наверное из-за слова "поленница"

идея у нас одна, а рецепты-то разные Wink
Тетя Таня


52 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
15 Июн 2009 14:54

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
идея у нас одна, а рецепты-то разные Wink

Да,Танюш,пригляделась к рецепту,правда отличается.Приготовлю по твоему рецепту,он у меня уже в закладочках.И к блинам пригляделась,мои пожалуй,через чур тонкие,как листок бумаги,торт можно съедать сразу,не ждать пока пропитается. friends .
Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
 
15 Июн 2009 21:13

Распечатать сообщение
Надюшка от молдован тебе огромное
danad

Карина

39 лет
Молдова

danadМои рецепты
 
15 Июн 2009 21:30

Распечатать сообщение
я тоже люблю блины (в любом виде). russian а метод приготовления блинов у меня такой же. тоже мама научила она у меня наполовину украинка на половину беларуска.
Идея с персиками просто суппер!! good2
спасиб за рецепт!!! girl_in_love
в июле у мамы день рожденье вот на ней-то и испробую!! girl_haha
Nатэлла

Наташа

44 года
Башкортостан, Салават

NатэллаМои рецепты
 
15 Июн 2009 22:49

Распечатать сообщение
Nатэлла писал(а):
Идея с персиками просто суппер!!

Наташик,спасибо.С персиками-это уже не молдавская идея,а моя.Получилось так случайно,я делала на заказ такой тортик с вишнями,сделала большой,но осталось немного крема и блинов,пошла в кладовку,нашла там персики консервированные,и торт получился просто шикарный,вкус nyam2 .Теперь всегда делаю.
очень рада,что тебе понравилось Romashki
Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
 
15 Июн 2009 22:50

Распечатать сообщение
danad писал(а):
Надюшка от молдован тебе огромное[url=http://smiles.33b.ru/smile.94651.html

friends friends friends friends friends
Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
 
18 Июл 2009 3:35

Распечатать сообщение
вау, я и не знала, что из обычных блинов может выйти такое нечто!!!!! Shocked girl_claping шик-карнейшее лакомство! nyam1 а блинчики-то какие тонкие! Yahoo! у меня такие не получаются пока что Embarassed
Nasya писал(а):
Этот торт носили сегодня к немцам на кофе

ну и как, они, надеюсь, оценили по достоинству? Wink
Holly-marie

Мария

25 лет
Украина

Holly-marieМои рецепты
 
19 Июл 2009 1:40

Распечатать сообщение
Да,оценивают всегда!!!!!!!!!
Два раза заказывали,значит балдеют от него Wink
Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
 
21 Июл 2009 2:46

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
Да,оценивают всегда!!!!!!!!!
Два раза заказывали,значит балдеют от него Wink

да, для них, наверное, и наши обычные славянские блины в диковинку, а тут такой удивительный десерт! girl_claping а в каком смысле "заказывают"? unknown Smile
Holly-marie

Мария

25 лет
Украина

Holly-marieМои рецепты
 
21 Июл 2009 17:06

Распечатать сообщение
Заказывают в смысле,что если у них какой-то званый ужин,просят испечь им такой дессерт.И на один день рожденья пекла большущий тортик с вишенками.
А друзья,просят печь его всегда,когда намечается поседелка Wink
Nasya

Надежда

34 года
Германия

NasyaМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |