Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке

Девочки!Несколько дней подряд пеку один и тот же пирог - меняю и добавляю только состав фруктов.Незнаю у кого как,а у меня очень часто остаётся кислое молоко,оладьи у меня уже не хотят есть в таком количестве,а с пирожками возни много,делаю,но не так часто.А сейчас лето,много всяких фруктов,особенно хорошо когда они у тебя дома растут и жаль чтоб они пропадали,а так и компотик сварил и пирожок испёк и всё при деле.Вот мне подружка и подсказала сделать такой простой,но очень вкусный пирог.
Нам надо:
1 стакан сахара
1 стакан кислого молока(можно брать кефир)
2 яйца
1 ч.л.соды
2 стакана муки(300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты,ягоды по желанию.
Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.Затем добавляем соду,кислое молоко,муку и ванильный сахар.Всё перемешиваем,получается жидкое тесто.Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами.Затем выливаем сверху тесто.Ставим в разогретую духовку на 180 гр.Выпекаем 30 минут.Готовность проверяем зубочисткой.

У меня было много яблок и я 2 раза делала только с яблоками


На третий раз я уже добавила к яблокам чёрную смородину

На четвёртый раз я сделала с яблоками,вишней и малиной

На пятый раз - яблоки,абрикосы и малина

И сегодняшний был с яблоками,абрикосами,малиной и смородиной красной и чёрной.
Подруга делала с клубникой,но у нас она отошла,поэтому я готовлю из имеющихся фруктов,а клубнику попробую уже в следующем году.
Надеюсь кому то пригодится мой рецептик(вернее подружкин).

Анжелика, хороший рецептик! Вкусный пирог!

Яна писал(а):

Анжелика, хороший рецептик! Вкусный пирог! nyam2

Анжелика,рецептик то что надо!!!
Продукты всегда дома есть.
Спасибо родная.

Katrin030994 писал(а):

Анжелика,рецептик то что надо!!!

Людочка! Это моей подружке спасибо Если б я ей не пожаловалась,что уже незнаю чего из этого кислого молока сделать,то может так бы и рецептика не узнала.Здесь на сайте столько вкуснятины - готовить не переготовить,но надо хоть за чем то но бежать в магазин.А тут у меня всё сейчас под руками,а главное проще не придумаешь - и быстро и вкусно
Людочка - спасибо за отзыв!

Ликуся, пирог замечательный! Когда-то я тоже такой делала, моим очень нравилось! А как ты думаешь, можно вместо кефира сыворотку положить, а то бывает после приготовления сыра у меня ее много остается.

Я, как и Ваша подруга, сделала с клубничкой. Обалденный результат!!!

А я попробую с абрикоской. Думаю, что будет вкуснятина. Спасибо.

Мульяна писал(а):

А как ты думаешь, можно вместо кефира сыворотку положить, а то бывает после приготовления сыра у меня ее много остается.

Натусь,я на сыворотке ещё не пробовала,подруга делает на кефире,а мне кислое молоко надо постоянно куда то девать А сыворотку я люблю в окрошку использовать ,тогда можно не добавлять кислоту.Незнаю помогла ли тебе ответом,но если не пробовала так печь лучше чесно признаться
Спасибо,милая,что заглянула!

лелечка1979 писал(а):

Я, как и Ваша подруга, сделала с клубничкой. Обалденный результат!!!

Олечка!
Очень рада что понравилось! Жаль у нас клубника отошла,а то я бы тоже с ней сделала!
Большое спасибо за отзыв!!!

Rezept Obyasatelno wospolsuüs, glawnoe- bystro!!!

kiska-bantik писал(а):

А я попробую с абрикоской. Думаю, что будет вкуснятина. Спасибо.

Инночка! Будет вкусно! Покажи потом,что получилось.Я делала абрикосы с яблоками!
Спасибо,что заглянула!

Lakshmi писал(а):

сыворотку я люблю в окрошку использовать

Я тоже оч люблю окрошку на сыворотке , а милый мой предпочитает на квасе, так мы чередуем, чтоб никому не обидно было!

Lakshmi писал(а):

если не пробовала так печь лучше чесно признаться

Твоя правда, Ликуся! Я, наверно, все же при случае попробую на сыворотке, потом поделюсь впечатлениями!

alekseewna писал(а):

Obyasatelno wospolsuüs, glawnoe- bystro!!!

Наталья!Буду рада,если рецептик вам пригодится!

Мульяна писал(а):

Я тоже оч люблю окрошку на сыворотке

Мульяна писал(а):

милый мой предпочитает на квасе,

Представляю как тебе мириться приходится! У меня слава богу такой проблемы нет - что приготовила,то и будет кушать!

Мульяна писал(а):

Я, наверно, все же при случае попробую на сыворотке, потом поделюсь впечатлениями!

Обязательно!Мне тоже будет интересно!
Наточка!

Анжелика!!!!
Классный рецепт!!!!
Спасибки!!!!!
Только у меня вопрос, если допустим клубнику на дно формы выложить
\у меня в банке свежая с сахаром, в холодильнике стоит\ не будет
ли тесто влажным\ сырым\???? Меня чуток сомневуха давит!
Я бы туда еще черники кинула \кефир стоит, никто не пьет, а вылить
жаль\.

Мульяна писал(а):

Я, наверно, все же при случае попробую на сыворотке

У меня тоже сыворотки после Инныного сыра остается!!!
Подожду пока Наталка проэксперементирует!!!!

Анжелика, спасибо подружке за рецепт, а тебе за "озвучку"

Lakshmi
Анжеличик - нет слов! Всегда привлекали сладюшки, приготовленные так сказать из уже не съедобных продуктов - молочко кислое!!
Спасибо!

kravec писал(а):

у меня в банке свежая с сахаром, в холодильнике стоит\

Сигиточка!С сахаром не стоит,так как она уже сок пустила,подруга моя делала с совсем свежей.В этом рецепте очень сладкое тесто,поэтому фрукты сахарить не надо.Я вчера делала просто с одними абрикосами - ,хотя абрикосы были тугие
.

kravec писал(а):

Я бы туда еще черники кинула

А вот это можно!Попробуй яблочко с черникой.У моей подруги яблок своих нет,она в магазине берёт,режет на тоненькие дольки и выстилает дно произвольно,хватает двух больших яблок.
Буду очень рада если рецепт прийдётся по вкусу.
Это для тебя -

kravec писал(а):

кефир стоит, никто не пьет, а вылить жаль\

P.S.Ни в коем случае не выливать У меня тоже так часто.Стакан выпьют,а остальное не пьють
Ну и ничего - всё в выпечку!

MMM_Galyna писал(а):

Анжелика, спасибо подружке за рецепт, а тебе за "озвучку"

Галочка! А тебе огромное спасибо,что зашла на мою страничку.Надеюсь что пока фруктовый сезон - рецептик будет опробован

Aleksashka писал(а):

Всегда привлекали сладюшки, приготовленные так сказать из уже не съедобных продуктов - молочко кислое!!

Сашунька! Так ведь я об чём и говорю!
Чтоб такое добро не пропадало!

Пирог выдался на славу! А вкууусныый!
Анжелочка! Спасибо за рецептик.
У меня с абрикосами! Класс!

kiska-bantik писал(а):

Пирог выдался на славу! good2 good2 good2 А вкууусныый! nyam2 nyam2 nyam2

У меня слюнки катятся!!!
На день варенья пришлось отступление сделать и сварганить торт.А завтра опять пирог сделаю (у меня возле дома школа,идём с девчёнками с танцев,а под ногами абрикосы размером с куриное яйцо ,ну мы и собрали для пирогов и компотов ,а чего добро бесхозно валяется )
За фотоотчёт -


А от тарелки я выпала в осадок
Красотища!

Lakshmi писал(а):

С сахаром не стоит,так как она уже сок пустила

Не послушалась я тебя Анжелика!! Позавчера, вечером пекла твой
пирог, положила клубнику без сиропа, несколько абрикосов,
чернику \что лишнее\, выложила толстым слоем на дно формы\люблю
много ягод\ залила тестом и в духовку!!!!! Думала будет сырым, от такого
колличества ягод, но....... все в норме, очень сочный!!
вчера к дочке пришел друг, угостила, сегодня утром остался один кусочек!
Вкус!!!, освежающий, не сладкий!!
Вот такой \стыдно выставлять, не товарный вид\!

Я пирог перевернула, чтоб покрасивше было!!!
Спасибки за рецептик!!!!!!!!!
\похож на яблочный пирог, который я пеку\загляни он у меня в рецептах, правда есть отличие!!

Lakshmi писал(а):

Стакан выпьют,а остальное не пьють

Получила заказ повторить!!!
А кефира старого нет, только сыворотка \мож сойдет\????