Варенье из чёрной смородины

Пролистала, просмотрела, вроде нет такого рецептика, решила написать, авось кому то пригодиться

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ



На 2 кг смородины - 2 кг сахара (а так как смородина попалась очень сладкая я сахара взяла 1 кг 800 гр)

Ягоды промыть и прокрутить на мясорубке ( я измельчила при помощи блендера)
Добавить сахар, хорошенько перемешать, переложить в таз и довести до кипения. Кипятить 10 мин.

Разложить по стерильным банкам, закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

я тоже так делаю смородину. Хороший и простой рецепт, варенье можно и просто есть, и использовать как начинку.

а можно это варенье в банки с закручивающимися крышками разлаживать, если да то где хранить в погребе или холодильнике?

Кукурузка
andante
Спасибо, девочки !!!

andante писал(а):

а можно это варенье в банки с закручивающимися крышками разлаживать, если да то где хранить в погребе или холодильнике?

Конечно можно, я варенье в таких баночках консервирую, ведь ты баночки и крышки стерелизуешь , если варенье, баночка и крышка в горячем виде, то баночка закрываеться герметично и храню я их на балконе в шкафчике
Вот такие баночки ты имела ввиду ? (это у меня яблочное повидло, очень хорошо подходит для выпечки)

Наташа!
Спасибо за рецептик,очень прост в приготовлении,то ,что надо!
Обязательно попробуем приготовить!
Самое главное,чтобы хорошо сохранилось(не бомбануло).
У меня вся консервация храниться при комнатной температуре.

skajite pojalusta kak mojno hranit esle ne konservirivat. spasibo

andante писал(а):

а можно это варенье в банки с закручивающимися крышками разлаживать, если да то где хранить в погребе или холодильнике?

В шкафу обыкновенном. Шкаф- дома в квартире. Храню в "соусных винтушках" второй (тьфу-тьфу) год. Вопрос к варенью= косточки напрягают меня, хоть я тоже так сделала... Может стоит протирать как-то?
Спасибо.

В этом году не варила варенье, зато ягод наморозили. Попробовала сегодня этот рецепт из замороженой смородины, т.к. муж очень просил. Хороший рецептик. Главное - очень быстро, а результат суперовый.

Спасибо автору за рецепт.