Сочный слоеный пирог с брокколи

Сочный слоеный пирог с брокколи

Девочки и мальчики! Предлагаю попробовать Вам наивкуснейший! слоеный пирог!! Он на 100% оправдывает свое название - правда еще можно добавить, что он очень нежный! Вчера наш ужин прошел по королевски - а все благодаря совсем несложному по приготовлению пирогу !!! Сочно...сочно...сочно... - готова я повторять и повторять!
Нам нужно:

Начинаем готовить:
1. Грудку режем небольшими брусочками и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем капусту брокколи и тушим под крушкой до готовности. Посолить, поперчить и пусть остывает:

2. Форму для выпечки (у меня d=21 см) смазать раст.маслом и выложить туда слоеное тесто, предварительно раскатав его под форму:

3. Сыр натереть на крупной терке, добавить в остывшую капустно-куриную начинку + стаканчик йогурта - все перемешать, до солить еще во вкусу:

4. Выложить начинку в форму:

5. и отправить в духовку t ~200 на 25-40 минут (печь до золотисной корочки):

Получилось, ну ОЧЕНЬ вкусно!!!!!! Любимый озвучил одно ценное замечание: плохо дно - что остановиться невозможно! И это так - съели ЦЕЛЫЙ пирог за один раз!!!! И как мило было поглядеть - на два объевшихся пузика рзложившихся на дивание! Ну, эт я про нас! Лежали - балдели, вспоминали чудный вкус королевского ужина!!!
Приятного аппетита!!!!!!!!!! Обязательно побалуйте своих домашних такой вкуснятиной!

И еще фото :

Красота неописуемая! А низ пирожка не подгорит за 40 минут? А то у меня духовка долгоиграющая, может и весь час простоять.

Вкусненько
Обязательно попробуем.Забрала в закладки
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Людочка Николавна
Людмилочка - спасибо за нимание!!! И за теплые слова!!!!

Людочка Николавна писал(а):

А низ пирожка не подгорит за 40 минут?

У меня столько и стоял - так как знаю особенности своей печки - и для меня самое оно!!! Поэтому и указала время в рецепте от 25 минут! Можно открывать и поглядывать - как там пирог наш поживаем! Золотистный и симпатичный стал - значит и готов!!!! Да, еще же сока много дает начинка - так что получается, низ очень сочный и влажный, а по бокам хрустящая корочка слоеного тесто - но очееень нежная!!!

Людочка Николавна писал(а):

А то у меня духовка долгоиграющая, может и весь час простоять.

Ой, а как это - долгоиграющая?! печет долго?

Окc@н@70
Саночка - угощайся на здоровье! Попробуйте попробуйте - даже мужчины оценят, которые чаще всего не любители овощей! Мой сначала носик скривил - фи.. капуста.. фи... брокколи, а потом не оттащить было от тарелки, да добавки все требовал, так весь пирог и съели!

Мой муж овощи очень любит. А особенно кабачки и капусту. Хоть каждый день готовь - будет доволен.

Окc@н@70 писал(а):

Мой муж овощи очень любит. А особенно кабачки и капусту.

Вот отлично!!!!! Ну что сказать - рецепт идельно подходит для ВАС!!!! И овощи, и мяско - да все так нежно.... и вкусно!! вот я скромница, нахваливаю пирожок!

Окc@н@70 писал(а):

Хоть каждый день готовь - будет доволен.

Ура!!!!!!! Главное, чтобы готовка была в удовольствие! Но для любимых и близких нам людей - все так и происходит!!!!
Оксаночка - буду очень рада, если пирог придется твоей семье по вкусу! А может даже и полюбится!

Aleksashka
Сашенька, пирог - шик и блеск!!! Забираю!! Спасибо!!!

Сашенька, какая вкуснятинка и возни немного!!!!!!!!!!!!! Супер! Спасибо тебе!

Имбирь
Оленька - будет классно , если пирожок оцените за семейным ужином!
Спасибо за отзыв!

No_more
Наташенька - да, права - делается быстро и без особых усилий!! Так что - вперед! И будь уверена - эта выпечка получится несомненно!!!!!!!

Сашенька, рецепт замечательный, делается быстро и такой потрясающий результат! Забрала в закладки...

Сашуля, очень красивый и аппетитный пирожок! Мне очень рецепт понравился!

Aleksashka писал(а):

Лежали - балдели, вспоминали чудный вкус королевского ужина!!!

вот и название - "королевский пирог"!!!
Сашенька,обязательно попробуем!!В закладках уже и делается быстро

Молодец, Сашенька, это очень вкусное блюдо я тоже такое делаю, рекомендую всем попробовать.

Сашенька! Вот это пирожок!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Я делаю просто из брокколи с сыром, теперь твой попробую!

Спасибо большое за рецепт!

Aleksashka
Какая вкусняшка!
Спасибо за рецепт!

Саня, пирог - просто чудо! Я сейчас своих стараюсь побольше овощами кормить. Муж ест с удовольствием и рад, а Маська моя не далее как вчера вечером говорит - ма, а когда курица уже будет? И вот как по заказу я вижу восхитительный пирог и с курочкой, и с овощами, и даже с сыром!!! Спасибо тебе, моя хорошая, непременно воспользуюсь твоим рецептиком!!!

poisonous
Наташик - попробуй ! Дааа... результат... вчера лежала - вспоминала пирог, а милый проходит и говорит: неча вспоминать, нужно идти и делать!
Спасибо тебе!

ланита
Спасибо за отзыв!!! Рецепт мне тоже нравится -так как без заморочек - от того и хорошооо!

Любительниц@
Альбиночка!!!!! Потрясающее название, но заскромничаю я так обозвать его! Но между нами - так его и назовем!!
Спасибо за отзыв, Аля, бужу ждать отчета!

Лена-Орегон

Лена-Орегон писал(а):

Молодец, Сашенька, это очень вкусное блюдо

Спасибо, Ленчик!

Лена-Орегон писал(а):

я тоже такое делаю, рекомендую всем попробовать.

Будет лозунгом этого пирога!!!!!!!!

Julia-72
Спасибо, Юленька! Я брокколи обожаю!!!! Поэтому несомневаюсь, что очень вкусно в твоем исполении!!! А с курочкой, так сказать, универсальный вариант -способ - накормить и мяской и овощами!

allochka
На здоровье, Аллочка!!!!!!

Мульяна
Наташенька-хорошечка! Спасибо за теплоту твою! И какая же ты молодец - составляешь рацион питания для своих таким вкусным и полезным! И как же мне притяно, что и мой пирог будет соответствовать этому пункту! И овощами полезными угостишь, и пожелание дочи будет учтено, и для пикантности - все приправлено сыром!!!! И как вкуууснооо и сооочнно... Ой ёй.. слюнки текут!!!!! Приятного аппетита ВАМ!!!!

Aleksashka
Сашенька, пирог отпадный!!!! Готовлю похожее блюдо - филе курицы с овощами (что есть в холодильнике) и заливаю яично-сырной смесью. Получается что-то вроде запеканочки. Спасибо, Александра, за твою версию!

Aleksashka писал(а):

И как мило было поглядеть - на два объевшихся пузика рзложившихся на дивание!

Сашуль, ну в ваши то годы на диване совсем другим заниматься надо!

Ириshа

Ириshа писал(а):

пирог отпадный!!!!

А то! Я даж теперь тебе завидую, что такой подобный в Вашей семье давно полюбился!!!!! так как действительно вкууусно!
Иришка - спасибо тебе!

Ириshа писал(а):

Сашуль, ну в ваши то годы на диване совсем другим заниматься надо!

Дада!!! Покушали хорошо, можно обниматься да целоваться!

И тут вкуснятина!!!!

Сашенька, забрала рецепт! СПАСИБО!!!!

Еленушка
Леночка - спасибо!!!!
Пирожок вкууусный - для ужина самое оно, а, вообще, можно есть целый день - утром, в обед и ночью можно даж вскочить за кусочком - так что кушать весь сразу, чтобы не было соблазна к ночному жорству!

Спасибо, Сашунь
Очень аппетитный пирожок

omilo
Оленька - приятны слова от тебя!!!!!!! Спасибо!!

omilo писал(а):

Очень аппетитный пирожок

ням-ням - и не сложный!

На днях опять ужинали по-королевски!

Ну, невозможно вкусно!!!! Хочется вот что еще добавить, - главное не пересолить, а то я в этот раз увлеклась немного! И брокколи взяла другой фирмы - какая-то не зрелая что ли попалась - но все равно опять слопали весь сразу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!