Мясное кольцо

Мясное кольцо в морковном пальтишке

Милые форумчане, предлагаю очень простой рецепт из фарша,вроде ничего обычного, и в то же время что то другое .
Из серии готовим mit Frau Antje

Что нужно:
800 гр.фарша смешанного(у меня было 1кг)
200 твёрдого сыра
4 моркови
2 яйца
булочка со вчерашнего дня( я часто использую панировачные сухари;
1-2ст.л. развожу в воде или молоке и сразу смешиваю с фаршем)
2 луковице
чеснок
зелень петрушки
масло сл. или подсл.для поджарки
ну и конечно же
соль
пёрец чёрный и
красный сладкий
кориадер(я не добавляла)

Приготовление:
лук мелко нарезать и обжарить и
Добавить мелко нарезанный чеснок,
Сыр нарезать на мелкие кубики
Зелень нарезать
Всё смешать с фаршем

А это готовая начинка


морковку овощерезкой нарезать на полоски,
очень легко и быстро

Берём разьёмную форму для кекса 24 диаметром,
смазываем маслом
и выкладываем её морковными полосками в нахлёст,чтоб всё дно и бока были
закрыты


выклдываем наш фарш и хорошо разравниваем
(извеняюсь;этот момент забыла сфотать; так увлеклась морковкой)
и полосками закрываем


вот кольцо; одетое уже в морковное пальто
Ставим в разагретую духовку на 40 мин при 200г

вот уже оно готовое,ещё горячее



а это в разрезе , на другой день в холодном виде,тоже не плохо,
можно прекрасно нарезать и подать как закуску.
Пробуйте

Спасибо, Катя!
Забираю в закладки - люблю эксперименты с фаршем!!!

светча

светча писал(а):

люблю эксперименты с фаршем!!!

Света,я тоже
А здесь с начинкой экспериментировать можно ,
всё, что угодно добавить

Катюша, как всегда, спасибо за рецепт !!!

katinka
Катюша, очень красивое кольцо! Такое яркое! Рыженькое!
Спасибо

Irina Haas
Ирина

Ириshа
Ирина

Спасибо,девочки

katinka
Катюша, какая красотища!!! Обалденный рецепт!!! Спасибо!

Имбирь писал(а):

katinka Катюша, какая красотища!!! Обалденный рецепт!!! Спасибо!

Оленька, спасибо, что заглянула

katinka
Катя! Какое колечко яркое, солнечное, от одного вида настроение улучшается!!!!!
Спасибо большое! Обязательно приготовлю!

Катенька, рецепт-отличный, впрочем , как всегда!!!
Взяла на заметочку! Спасибо за идейку!!!

Катя, какая оригинальная идея!!!

Julia-72

Julia-72 писал(а):

Какое колечко яркое, солнечное, от одного вида настроение улучшается!!!!!

ЮЛЯ
Да, я его давно приглядела,мне очень понравилось оформление ,да и не сложно совсем

Julia-72 писал(а):

Обязательно приготовлю!

Ждём результатов

Ирулька

Ирулька писал(а):

Катенька, рецепт-отличный, впрочем , как всегда!!!

Ирина, спасибо


poisonous

poisonous писал(а):

Катя, какая оригинальная идея!!!

Наташа,спасибо,что заглянула на колечко

Катенька, замечательное колечко! Очень нарядно, и гостей можно порадовать! С удовольствием забираю рецептик!!! Спасибо тебе большое!!!

Мульяна

Мульяна писал(а):

Очень нарядно, и гостей можно порадовать!

Наташа,

если это так, буду только рада

katinka
Катюша, ну удивила!!! Красота нереальная!! Спасибо за рецепт

Катенька, закусочка из такого кольца - супер! Забрала в "Закладки".
Скажи, а силиконовой форме также красиво получится?

Нет, я определённо попала в школу чудесниц.

Пламя

Пламя писал(а):

Красота нереальная!!

Оксана,да я сама сомневалась ,что так получиться, а напрасно, даже самой очень приглянулось,поэтому скорее и вам всем показала, прекрасно смотрится на столе,как солнышко

Яна

Яна писал(а):

Скажи, а силиконовой форме также красиво получится?

Яна

ТАнюша,даже и не знаю,можно попробовать,мясо по консистеньции довольно плотное, по-моему форма должа сосхраниться,обязательно поделись,если надумаешь,спасибо за интерес

omatanja

omatanja писал(а):

Нет, я определённо попала в школу чудесниц.

Танюша,да не говори,буквально не успеваешь за всеми не только готовить ,но и посмотреть

katinkaКатюша спасибо за рецептик. Забрала.

*Надин* писал(а):

katinkaКатюша спасибо за рецептик. Забрала.

Надюша, спасибо.
Рада тебя видеть у себя

спосиба за прекрасный рецепт

jermolova писал(а):

спосиба за прекрасный рецепт girl_clapin g:

Лариса,пожалуйста и на здоровье