Аджапсандал 2

Сообщение Автор
Аджапсандал 2
14 Июл 2009 21:12

Распечатать сообщение
Аджапсандал 2

Фото


Это летний рецепт аджапсандала, который едят холодным. В нем нет картошки, как в первом рецепте, поэтому он легче, но оба рецепта очень вкусные. Первый рецепт, который едят горячим, вы можете посмотреть здесь http://forum.say7.info/topic14580.html

Нам понадобится (все на глаз):
Баклажаны
Болгарский перец
Помидоры
Лук
Чеснок
Петрушка, киндза (можно и базилик добавить и укроп, но это на ваше усмотрение)
Острый перец (1 шт)
Растительное масло для обжаривания
Соль

Фото


Баклажаны режим пополам и нарезаем полукружочками, солим и оставляем на 30 минут
Фото


Болгарский перец очищаем от семян, режим пополам и нарезаем полукружочками
Фото


Помидоры очижаем от кожуры и мелко режим. Если лень очищать от кожуры можно натереть на терке.

Лук режим на 4 части и мелко нарезаем.
Фото


Зелень, чеснок и острый перец мелко режим.
Фото


Разогреваем сковороду, наливаем масла и выкладываем баклажаны (поштучно), обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Фото


Готовые баклажаны складываем в кастрюлю и посыпаем зеленью, чесноком и острым перцем и обязательно накрываем крышкой
Фото


На сковороду, где жарились баклажаны выкладываем болгарский перец и обжариваем. Если масла не достаточно то можно подлить.
Фото


Когда болгарский перец начнет становится прозрачным (минуты через 3-4) добавляем лук и обжариваем до готовности. Я люблю золотистый лук.
Фото


Всю эту красоту выкладываем на баклажаны. Солим, подливаем немного воды, где-то 3 ст.л. воды и ставим на самый маленький огонь тушится.
Фото


В сковороду выкладываем помидоры и тушим до готовности.
Фото


Помидорами заливаем баклажаны, не мешаем, просто стараемся ложкой дать томатному соусу дойти до дна ( я помогаю лопаточкой)
Фото


И тушим на маленьком огне 15-20 минут.
Фото


Если есть необходимость солим, подаем холодным.
Фото


Приятного аппетита
Romashki Romashki
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
14 Июл 2009 21:37

Распечатать сообщение
Игна, можно я первая на такую вкуснятину???!!! nyam2

Очень люблю всё, что связанно с баклажанами nyam2 nyam2 nyam2 Спасибки за рецепт!!! Romashki
Аллуша_777

Алла

39 лет
Москва

Аллуша_777Мои рецепты
 
14 Июл 2009 21:44

Распечатать сообщение
Аллуша_777 писал(а):
Игна, можно я первая на такую вкуснятину???!!!

Очень люблю всё, что связанно с баклажанами Спасибки за рецепт!!!


Конечно можно...да еще с красным домашним винцом nyam2 nyam2

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
14 Июл 2009 22:25

Распечатать сообщение
Здорово, здорово! good good good Еще один рецептик в мое овощное меню! girl_claping
Забрала, буду пользоваться! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ингушенька, спасибо тебе, дорогая! give_heart Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

41 год
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
14 Июл 2009 22:46

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Здорово, здорово! Еще один рецептик в мое овощное меню!
Забрала, буду пользоваться!
Ингушенька, спасибо тебе, дорогая!

Натуся на здоровье....... Rose Rose
Попробуй не пожалеешь nyam2 nyam2
girl_in_love girl_in_love
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
15 Июл 2009 0:14

Распечатать сообщение
Ингушка!!!!! give_heart give_heart give_heart
Балдеж!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Просто слов нет, одни слюнки!!!!! good2
Спасибо за рецептик!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
15 Июл 2009 14:09

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Ингушка!!!!!
Балдеж!!!!!!
Просто слов нет, одни слюнки!!!!!
Спасибо за рецептик!!!!!

Я даже не знаю что тебе ответить ........... ты меня в краску вогнала Embarassed Embarassed
Спасибо тебе за отзывы Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
15 Июл 2009 20:22

Распечатать сообщение
Ой,как раз всё есть под рукой!!! good2 Спасибо! give_heart Пошла готовить! girl_bye
кроШ

Лариса

38 лет
Уфа

кроШМои рецепты
 
15 Июл 2009 22:45

Распечатать сообщение
кроШ писал(а):
Ой,как раз всё есть под рукой!!! Спасибо! Пошла готовить!

С нетерпение жду отчета girl_claping girl_claping girl_claping
Очень надеюсь, что понравится girl_claping girl_claping

Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
17 Июл 2009 16:17

Распечатать сообщение
Ну почему у нас лето не круглый год! Обожаю это сочетание овощей! СЕГОДНЯ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ! Спасибо тебе Инга за рецепт! Когда я скажу мужу как называется блюдо и что оно восточное, думаю он будет в восторге!
Мериэм

Мериэм

39 лет
Одесса

МериэмМои рецепты
 
17 Июл 2009 20:01

Распечатать сообщение
Мериэм писал(а):
Ну почему у нас лето не круглый год! Обожаю это сочетание овощей! СЕГОДНЯ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ! Спасибо тебе Инга за рецепт! Когда я скажу мужу как называется блюдо и что оно восточное, думаю он будет в восторге!

Мериэм, большое спасибо за отзыв Rose Rose Rose
Надеюсь, что и тебе и твоему супругу этот вид Аджапсандала понравится girl_claping girl_claping girl_claping

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
18 Сен 2009 15:35

Распечатать сообщение
Инга,принимай отчёт!
Приготовила давно, а фото только загрузила.
Фото

Вкуснятина!!! good2 nyam2
кроШ

Лариса

38 лет
Уфа

кроШМои рецепты
 
18 Сен 2009 17:15

Распечатать сообщение
кроШ писал(а):
Инга,принимай отчёт!
Приготовила давно, а фото только загрузила.

Лариса.....как красиво girl_claping girl_claping girl_claping
Большое спасибо за фото и доверие girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень рада, что понравилось girl_claping girl_claping girl_claping

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
23 Дек 2009 22:49

Распечатать сообщение
Какая вкуснотень! Здорово! girl_claping
Prado

ИРИНА

34 года
Краснодар

PradoМои рецепты
 
24 Дек 2009 0:30

Распечатать сообщение
Prado писал(а):
Какая вкуснотень! Здорово!

Спасибо Rose Rose Rose Rose Rose
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
08 Апр 2010 1:13

Распечатать сообщение
Ингуша, наконец-то я успела сфотографировать girl_haha
Делаю раз в месяц точно, а может, и чаще nyam2 good2
ОООЧЕНЬ любим это яркое (во всех смыслах) блюдо!

Спасибо! Romashki
Фото

Фото
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
08 Апр 2010 1:31

Распечатать сообщение
Инга, увидела фото Катюши в Обедах и поняла, что это мое блюдо! good2 good2 good2 все мои самые любимые овощи! girl_claping
спасибо большое за рецепт, буду готовить friends
ЕкатеринаД

Екатерина

36 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
08 Апр 2010 10:15

Распечатать сообщение
DeBosh писал(а):
Ингуша, наконец-то я успела сфотографировать
Делаю раз в месяц точно, а может, и чаще
ОООЧЕНЬ любим это яркое (во всех смыслах) блюдо!

Спасибо!


А как красиво good2 good2 good2 good2 good2

Очень красиво good2 good2 good2 good2

Спасибо Romashki Romashki Romashki

ЕкатеринаД писал(а):
Инга, увидела фото Катюши в Обедах и поняла, что это мое блюдо! все мои самые любимые овощи!
спасибо большое за рецепт, буду готовить

Это очень вкусно nyam2 попробуй Wink

Smile Romashki girl_in_love
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
28 Апр 2010 18:00

Распечатать сообщение
летом отдыхали на море, хозяйка дома азербайджанка, готовила такое блюдо, угощала нас, получилось просто шикарно, действительно вкусно... сколько бы я не пыталась, у меня именно так не получилось! попробую по вашему рецепту friends
yulik_on

Юлия

29 лет
Архангельская обл

yulik_onМои рецепты
 
28 Апр 2010 20:02

Распечатать сообщение
yulik_on писал(а):
летом отдыхали на море, хозяйка дома азербайджанка, готовила такое блюдо, угощала нас, получилось просто шикарно, действительно вкусно... сколько бы я не пыталась, у меня именно так не получилось! попробую по вашему рецепту

Азербайджанцы шикрано готовят nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Но я уверена, современем все получится, так что пытайся Wink

Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki air_kiss
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
03 Авг 2010 11:58

Распечатать сообщение
т.е получается так же как и соте? unknown
kukusy

Виктория

37 лет
г.Севастополь

kukusyМои рецепты
 
03 Авг 2010 12:57

Распечатать сообщение
kukusy писал(а):
т.е получается так же как и соте?


Наверное unknown

Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
06 Авг 2010 1:36

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki невероятно вкусно ,запах офигительный,вкус острый . лопаю горячим ( до утра не дождусь, пока остынет - я думаю уже не будет )
Оля-я


43 года
Мариуполь Украина

Оля-яМои рецепты
 
06 Авг 2010 13:06

Распечатать сообщение
Оля-я писал(а):
невероятно вкусно ,запах офигительный,вкус острый . лопаю горячим ( до утра не дождусь, пока остынет - я думаю уже не будет )


Спасибо, очень приятно читать такие слова girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Ingusha

Inga

41 год
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
06 Авг 2010 15:46

Распечатать сообщение
а холдным - это нечто girl_in_love girl_in_love girl_in_love , я вот что подумала , если добавить немного уксуса и закатать , то и зимой можно наслаждаться вкусняшкой
Оля-я


43 года
Мариуполь Украина

Оля-яМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |