Торт «Шкатулка»

Торт "Шкатулка"

Как то в интернете я увидела тортик и мне очень понравилась такая идея оформления.Решила сделать своей Маме на день рождения.
Своим исполнением и рецептом с моими изменениями хочу поделиться с вами.
Тортик получился очень вкусный!

Для теста:
6 яиц,100 грамм муки,70 г. крахмала,1 стакан сахара,2 чайные ложки разрыхлителя.

Для крема:
400 грам густой сметаны(или сливочного масла)
1 банка сгущенки

Дла начинки и обсыпки:
Тертые орехи(любые)
тертый шоколад
кокосовая стружка
Фрукты:бананы,персики,у меня - киви

Яйца взбиваем с сахаром 5-7 минут,Сухие продукты смешиваем между собой и эту смесь потихоньку соединяем со взбитыми яйцами,ложкой аккуратно перемешиваем ,выкладываем в форму /у меня 26см,но я думаю будет лучше,если форму взять по меньше 20-24/
Выпекаем бисквит до готовности при 175°С время зависит от духовки,проверяем зубочисткой.

Лучше дать бисквиту отлежаться часов 10.
Срезаем верхнюю часть прим 2 см - это будет крышка шкатулки.
Из нижней части вытаскиваем мякиш,оставляя края, и крошим в отдельную посуду,он так же пригодится.

Нижнюю часть пропитываем сиропом /сваренным из сахара и воды,с добавлением ложечки коньяка/ или другим сиропом на ваш вкус.
Промазываем кремом,бока и края шкатулки обсыпаем тертыми орехами и шоколадом.
Теперь заемемся заполнением шкатулки "драгоценностями".
Бисквитную крошу и тертые орехи ,я ещe добавила ванильные вафли натертые на терке,смешиваем с половиной крема и катаем из этой массы шарики,обваливаем их в шоколаде,кокосовой стружке и т.п. и укладываем в шкатулку,заполняем прстранства фруктами,бусинками(сьедобными).

Крышку так же смазываем кремом.Края и нижнюю часть присыпаем крошкой,а верхнюю украшаем по вашему желанию.

adelja
А!!!!!!!!! Yahoo!

Какая красотища!!!!!! girl_in_love

Аделечка - обалдеть!!!! good2

Имбирь

Оленька,спасибо тебе,я очень-очень рада,что тортик тебе приглянулся!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html]

[/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-519218631.html]

[/URL]

СУПЕР КРАСИВО Romashki

albina1987 Rose

Альбина,благодарю!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-392763687.html]

[/URL]

Аделичка!!!!! girl_claping

Какой тортик интересный!!!!! good2

Ооооочень необычно!!!!! Wink

Спасибки за рецептик!!!!! Romashki

Очень красивый и необычный тортик!!! girl_in_love

Спасибочки за рецепт! Romashki

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-689471175.html]

[/URL]
Аделичка, вот это да!!! good2

Суперский-пресуперский тортище! girl_in_love

Мамулечку твою с Днем рождения! Представляю, как Она была восхищена! Здоровья ей, оптимизма и благополучия! friends

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813656775.html]

[/URL]

kravec[URL=http://[censored smajliki]/smilie-392763687.html]

[/URL]

kravec писал(а):

Какой тортик интересный!!!!!
Ооооочень необычно!!!!!
Спасибки за рецептик!!!!!

Сигита,очень рада,что тортик тебе понравился! give_heart

Надеюсь идея пригодится,моим гостям тортик пришелся по-вкусу,ни кусочка не осталось. girl_haha

Красотааааааа !!! good2

росинка

росинка писал(а):

Очень красивый и необычный тортик!!! Спасибочки за рецепт!

Наташенька,на здоровье,и в радость!!! give_heart

Мне очень приятно,что идея понравилась!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-875150823.html]

[/URL]

Аделечка, слов нет! Rose

Красиво-это еще слабо сказано!

Мульяна

Натуля,спасибо.что не прошла мимо моего тортика!!! friends

Маме тортик очень понравился,хотя она у меня дама очень критичная и требовательная! Wink

Спасибо за поздравления,обязательно ей передам!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-576506631.html]

[/url]

Irina Haas Rose

Irina Haas писал(а):

Красотааааааа !!!

Приятно услышать от такого эксперта тортов!!! Embarassed

Ирочка спасибо тебе!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-323005383.html]

[/URL]

Аделичка! Мамуле самые добрые пожелания!
Тортик просто восхитительный!
А как он выглядел на столе - с открытой крышкой? И как ты его разрезала? Верх отдельно, а низ тоже отдельно или все вместе?

Julia-72

Юленька,спасибо большое за внимание к тортику!!!
give_heart

Действительно тортик не сложный,а смотрится,верне смотрелся эффектно!
Буду рада,если идея оформления пригодится!!! friends

Жанчик

Жанчик писал(а):

Аделичка! Мамуле самые добрые пожелания!

Жанночка,спасибо,родная,за добрые пожелания!!! give_heart

Жанчик писал(а):

Тортик просто восхитительный!

Очень рада,что тортик понравился! girl_in_love

Жанчик писал(а):

А как он выглядел на столе - с открытой крышкой? И как ты его разрезала? Верх отдельно, а низ тоже отдельно или все вместе?

Жанночка,тортик я подавала с приоткратой крышкой,как на фото вверху,
для самых любопытных пришлось даже ократь шкатулочку,чтобы убедить,что она полна" драгоценных камней",потом крышку закрыли,и резали на куски,получилоь замечательно,кусочки бисквита с начинкой,шарики ведь мягкие и хорошо перерезались.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-270167367.html]

[/URL]

Аделичка, спасибо!!!

Аделичка! Какая красота! girl_in_love

Ручки твои золотые! girl_in_love

Спасибо!

Как здорово! Как красиво! Как вкусно! Какой простор для фантазии!

Жанчик

Желаю удачи и вкусного тортика!!! girl_in_love

Ириshа

Ирочка,тебе спасибо,что не прошла мимо тортока!!!
Буду рада,если рецептик пригодится!!! give_heart

Lana_nov

Lana_nov писал(а):

Как здорово! Как красиво! Как вкусно! Какой простор для фантазии!

Светлана,согласна с тобой,простор для фантазии обширный!!! girl_in_love

Можно по-другому заполнить или верх украсить на другой манер.Это я на консервативный вкус моей Мамули ориентировалась. sharik

Спасибо за внимание к рецепту!!! Rose

Аделечка, я тоже видела этот тортик, но для меня это высший пилотаж wacko1

!!! А у тебя получилось супер-восхитительно!!! good2

Молодчинка!!! good2

adelja-Адельчик girl_in_love

какой тортик хорошенький и необычный girl_claping