Запеканка « Кабачок»

У Ларисы есть запеканка из кабачков;
но у меня чуть другая , взята из нем.книги и названа Zucchini-"Kuchen"
http://forum.say7.info/topic2577.html
Нужно
1 кг кабачков или цукини(на крупной тёрке натереть,посолить ,10 мин. дать постоять и отжать сок)
(У меня было 800 гр.)
150 гр.сыра твёрдого- натереть
3 яйца
125 мл.сливок
3 ст.л.муки
соль,перец, молотый мускатный орех
Всё смешать
Взять форму для кекса , смазать маслом и обсыпать со всех сторон панировачными сухарями,
выложить массу


Выпекать в разогретой духовке при 200 гр. прим. 60 мин.
Дать 10 мин." отдохнуть" ,выложить на блюдо,


Подать горячим или холодным

У меня пришёлся к рулету от Юли
http://forum.say7.info/topic7043.html

Угощайтесь и приятного аппетита!

Катенька ! Замечательно красиво и необыкновенно вкусно. Спасибо за рецепт.

Анечка
Анечка, спасибо, что заглянула

Анечка писал(а):

Замечательно красиво и необыкновенно вкусно

У нас сезон кабачков

Катенька, спасибо огромное за рецепт! в запеканочке всё, что мы любим!!! обязательно сделаю, отчет за мной!
Вы не представляете, какая у меня сейчас ломка по готовке на кухне ремонт идет и всё вверх тормашками

Julia-72

Julia-72 писал(а):

в запеканочке всё, что мы любим!!!

Здорово

Julia-72 писал(а):

обязательно сделаю, отчет за мной!

Бум ждать,время есть

Julia-72 писал(а):

Вы не представляете, какая у меня сейчас ломка по готовке

Юля, да представляю я,представляю.....,это как ломка у наркомнов, от кухни ,фотоаппарата и компьютора нас не отогнать,заболели мы... и вылечить ничем нас уже невозможно ,может только легче от новых идей

Julia-72 писал(а):

Вы не представляете

Юлия, и давай не на "вы";я же ещё не старая,или ты по другому видишь

katinka писал(а):

давай не на "вы";

с удовольствием!

katinka писал(а):

я же ещё не старая,или ты по другому видишь

нет, ни в коем случае не старая как вообще такое в голову придти могло?! Катя, ты как моя сестренка старшая

Julia-72

Julia-72 писал(а):

Катя, ты как моя сестренка старшая

Вот здорово
Всю жизнь мечтала сестрёнку иметь

Julia-72 писал(а):

Катя, ты как моя сестренка старшая

моя родная сестренка старше меня почти на 10 лет

katinka писал(а):

Вот здорово Всю жизнь мечтала сестрёнку иметь

присоединяйся к нам! Родная сестренка у меня одна, как и двоюродная тоже, а вот троюродных сестер и братьев много,но мы со всеми очень дружны! я среди них вообще на особом положении-самая младшая!

katinka писал(а):

я же ещё не старая,или ты по другому видишь

вспомнила одну историю, мне было 15 сестре исполнилось 25, сижу , смотрю на нее, любуюсь, а про себя думаю" ё-моё, я тебя так люблю, но какая же ты уже старая стала" но так я думала только в 15 с годами возрастная грань стирается, мы с ней как подружки сейчас собственно, как и с племяшкой, которой 19

Julia-72

Julia-72 писал(а):

присоединяйся к нам!

Согласна

Julia-72 писал(а):

вспомнила одну историю, мне было 15 сестре исполнилось 25, сижу , смотрю на нее, любуюсь, а про себя думаю" ё-моё, я тебя так люблю, но какая же ты уже старая стала" но так я думала только в 15 с годами возрастная грань стирается, мы с ней как подружки сейчас собственно, как и с племяшкой, которой 19

Да,точно так было у меня, когда маме было 35, я думала какая она уже старая, а когда теперь самой за 40 ,не хочу быты старой, да и мои дочки 25 и 20, так и не считают, мы как подружки с ними, на все темы говорим,а главное душой не стареть

katinka писал(а):

а когда теперь самой за 40 ,

как говорила героиня одного известного фильма " в 40 лет жизнь только начинается!!!!"

Юля, ты права

katinka Кабачек! Сыр! Сливки! Все что я люблю! Спасибо огромное, Катюша, за рецепт! Это вкусно!!!!

katinka
Катюша, чудесная запеканочка!!! Вкусненько, полезненько!!! Спасибо за рецепт

katinka
Катюша, замечательная запеканка!!! Такая аппетитная!!! Большое спасибо!

Ириshа
Ира

Ириshа писал(а):

Все я люблю!

Пламя
Оксана

Пламя писал(а):

Вкусненько, полезненько!!!

Имбирь
Оля

Имбирь писал(а):

Такая аппетитная!!! Большое спасибо!

Девочки,на здоровье

Красавец.И кабачков у меня еще немного есть.Спасибо!

painkiller34369 писал(а):

Красавец.И кабачков у меня еще немного есть.Спасибо!

На здоровье,Алексадр

Отправил в духовку.А масса жидкая должна была быть ? У меня прямо лилась.Я хотел в вначала в силиконовой кексовой форме (кирпичиком) печь.Но не получилось из-за жидкой массы, пеку в стекле.

Может, я сливок перелил....

painkiller34369 писал(а):

Отправил в духовку.А масса жидкая должна была быть ? У меня прямо лилась.Я хотел в вначала в силиконовой кексовой форме (кирпичиком) печь.Но не получилось из-за жидкой массы, пеку в стекле. Может, я сливок перелил....

Хотя,я уже опоздала,но всё же
Да,масса немного жидковатая, но не очень,
Или плохо жидкость отжал от кабачков или добавил больше сливок,тогда нужмо было ещё муки ложку добавить
Запеканка получается в горячем виде нежной ,остывшая уже поплотнее
Надеюсь что по вкусу понравилась

katinka писал(а):

Надеюсь что по вкусу понравилась

Не то слово, я в восторге.Искренне удивлен затишьем в теме.Получилось нежнейшее типа суфле у меня, просто супер.Спасибо.Постояв она мне тоже понравилась - это будто легкий пирог такой стал.

Жаль, попался мне рецепт в несезон уже, на хранении осталось два кабачка,щас разрываюсь,что сделать.Ну ниче, доживем до лета,думаю.

painkiller34369 писал(а):

Получилось нежнейшее типа суфле у меня, просто супер.Спасибо.Постояв она мне тоже понравилась - это будто легкий пирог такой стал.

Александр,я очень рада

painkiller34369 писал(а):

Жаль, попался мне рецепт в несезон уже, на хранении осталось два кабачка,щас разрываюсь,что сделать.Ну ниче, доживем до лета,думаю.

безусловно

прекрасно получилось!! спасибо за рецепт!!!
всем рекомендую

Hunny писал(а):

прекрасно получилось!! спасибо за рецепт!!! всем рекомендую

Танюша
Спасибо
Рада,что понравилось

Ириshа писал(а):

Кабачек! Сыр! Сливки! Все что я люблю!

Катюша, я не ошиблась Мне все понравилось в твоей запеканочке Я бы даже сказала, что это суфле, очень нежное
Спасибо, Катенька!

Ириshа

Ирина спасибо за вкусное и красивое фото
Я очень рада